Наряду с другими катастрофическими последствиями падения Старого царства выступают эпидемические болезни: «Болезни проходят по стране, кровь везде, смерть не имеет издержек». На обратной стороне папируса Смита находятся заклинания против эпидемий, выступающих в ходе разлива Нила, в том числе два «дрмашних средства». Зараженный, выдающий себя за Хора и просящий о защите, должен прочитать заклинание «для очищения вещей всех видов» над растением, над которым укреплен бинт из тонкого льна, а затем помазать предметы, которые необходимо защитить. Этим следует предотвратить попадание демонов на что-нибудь съедобное и на кровать. Другое заклинание носит название «заклинание для очищения (от) мухи». Здесь человек, «находящийся под моими пальцами» (так врач называет своего пациента), идентифицируется с восходящим солнцем; его рот так же чист, как рот сосущего теленка (бог Солнца является сыном небесной коровы). Муха, вторгнувшаяся в тело больного, должна вновь выйти из него, под чем может иметься в виду еда, загрязненная мухами, или просто проглоченная муха.
Это первые шаги общей гигиены, практиковавшейся египтянами. Упомянутое Геродотом обстоятельство, что египтяне справляли нужду в домах (имеются в виду туалеты в домах знати), а не снаружи, как другие народы, служило, конечно же, уменьшению опасности эпидемий. Хотя мероприятия и недостаточны, а средства часто неподходящие, но сам факт, что предметы повседневной жизни (еда, кровати) «держались в чистоте», а муха была известна в качестве переносчика болезни, показывает, что египтяне превосходили в этом смысле другие древние народы (и раннесредневековую Европу). Возможно, что заповеди чистоты, предписанные Моисеем своему народу при исходе из Египта (Левит, 11–15), опирались на пример, полученный во время пребывания израильтян в государстве фараонов (так считает, например, Вестендорф. С. 231, но существуют и другие мнения, в том числе влияние Ирана или старые табу родо-племенной эпохи).
Ветеринария
«Ветеринарный папирус Кахун» (Среднее царство, ок. 1900 г. до Р.Х.) представляет собой исключительный для Египта документ, в котором животное выступает в качестве объекта врачебной заботы и лечения. Это учебные тексты, составленные почти по схеме «человеческой» медицины. Врач иногда говорит о себе в 1 лице, помимо уже известного нам 3 лица. Трудно сказал, был ли отдельный ветеринарный врач. Поскольку среди «пациентов» находятся также гусь и рыба, вероятно, что речь идет о жертвенных животных, которых, естественно, нельзя было приносить в жертву богам в больном (нечистом) состоянии. Наряду со жрецами при принесении в жертву тельцов представлен и врач, осматривающий кровь и приходящий к выводу: «она чиста».
В начале короткого текста со многими лакунами стояли два фрагмента, от которых сохранились заглавия к двум учебным текстам: «искусство исцеления для рассмотрания гуся…» находится на одном отрывке, на другом – «Искусство исцеления для рассмотрения рыбы…». В третьем фрагменте начало разрушено, так что мы не знаем, о каком животном идет речь, когда говорится: «Его оба глаза открыты…» Также немного можно узнать о состоянии его ног, поскольку высказывания по их поводу не сохранились; но вероятно, что речь идет о двуногом существе, может быть, о птице. Затем следует нечто ясное: «На них нет больного места» и не очень полезное дополнение «запах его вони как от землеройки». Это сравнение с другим животным важно, так как в другом фрагменте упоминается «пес», хотя и без всякой связи с предыдущим материалом.
Исходя из этого сравнения, собак считали «пациентами» ветеринара. Это, впрочем, вовсе не обязательно, поскольку имелось в виду всего лишь сравнение. С другой стороны, в следующем случае упоминается часть тела под названием «руль», встречающаяся и в именах собак. Вопрос о том, выступает ли здесь пес в качестве больного животного, остается неясным. Если это действительно так, то речь шла не только о жертвенных животных (псов в жертву не приносили). В двух последующих случаях упоминаются зубы быка, поэтому можно предположить, что речь идет о больном быке.