Еда, которая лечит суставы, позвоночник, сердце, сосуды, диабет

Яйцо взбить миксером. Продолжая взбивать, влить клубничный сок и молоко. Приготовленный коктейль охладить.

Молочный коктейль с какао и медом

1 стакан молока, 1 ч. л. какао, 1 ч. л. меда

Развести какао-порошок в 1/2 стакана теплого молока, взбить миксером. Оставшееся теплое молоко развести с медом и, продолжая взбивать, влить тонкой струйкой в коктейль.

Кефирный коктейль

500 мл кефира, 400 мл молока, 80 г сахара, 120 г джема или 400 г консервированных фруктов

Кефир взбить с молоком с помощью миксера. Добавить сахар, джем или фрукты, взбить все вместе. Коктейль подавать охлажденным.

Ананасовый напиток

130 мл ананасового нектара, 50 мл апельсинового сока, 10 мл лимонного сока, 30 мл виноградного сока, корица

Смешать все виды соков, добавить корицу. Приготовленный напиток охладить.

Молочный коктейль с ванильным йогуртом

100 мл молока, 50 мл ванильного йогурта, 1 яйцо, ванилин на кончике ножа

Яйцо взбить миксером. Продолжая взбивать, влить молоко. Аккуратно вмешать йогурт и добавить ванилин. Приготовленный напиток охладить.

Смузи «Розовые мечты»

3 апельсина, 500 мл нежирного кефира, 2 ст. л. миндаля

Миндаль подсушить на сухой раскаленной сковороде до легкого зарумянивания. Апельсины очистить, нарезать, измельчить в блендере. Влить кефир, добавить 1 ст. л. миндаля, тщательно взбить. Напиток разлить в стаканы и посыпать оставшимся миндалем.

Домашний йогурт

200 г нежирной сметаны, 200 мл нежирного кефира, 40 г меда, фрукты или ягоды

Сметану соединить с кефиром, взбить с помощью миксера. Добавить мед, разведенный в небольшом количестве кефира, и любые фрукты (грейпфрут, киви).

Клюквенный морс

1 стакан клюквы, 1,5 л воды, 1/2 стакана сахара

Клюкву промыть, размять, отжать сок через марлю. Выжимки залить кипящей водой, варить 5–7 мин. Добавить сахар, перемешать, чтобы он полностью растворился. Когда отвар остынет, процедить, влить выжатый сок. Морс подавать охлажденным.

Питание при сердечно-сосудистых заболеваниях

По распространенности заболевания сердца и системы кровообращения давно занимают лидирующие позиции. И хотя специалисты утверждают, что подобные недуги практически не излечиваются, помочь больному вполне возможно, и не только терапевтически. Помимо различных способов лечения, медики настоятельно рекомендуют придерживаться принципов рационального питания, соблюдать определенные диеты, которые на сегодняшний день достаточно хорошо разработаны.

Большинство сердечно-сосудистых заболеваний начинаются с неправильного образа жизни, который ведет к постепенному засорению артерий.

В результате скопления жиров, особенно холестерина, стенки артерий уплотняются, что приводит к развитию атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний. Изменения происходят в течение длительного времени, постепенно атеросклероз все больше ослабляет снабжение сердца кровью, снижает поступление кислорода и питательных веществ.

Известно, что сердце – очень надежный и долговечный орган. Если правильно поддерживать его работу, не злоупотреблять алкоголем и никотином, не загонять себя бешеным ритмом работы, то оно верно прослужит долгие годы. Американский кардиолог П. Уайт говорил, что «болезнь сердца до 80 лет – не божья кара, а следствие собственных ошибок».

Специалисты утверждают, что такие заболевания, как ишемическая болезнь сердца, пороки сердца, артериальная гипертензия, инсульты, инфаркт миокарда, атеросклероз, а также варикозное расширение вен лечить следует непрерывно и комплексно. Особое внимание при этом должно уделяться правильному питанию. Оно не только способствует усилению действия лекарственных препаратов, но во многих случаях может существенно продлить жизнь больных. К тому же рациональное питание является хорошей профилактикой заболеваний сердца и сосудов, особенно при наличии факторов риска. К последним относятся наследственность, курение, чрезмерное употребление алкоголя, возраст (после 40 лет), высокое артериальное давление, сахарный диабет, ожирение, стрессы и малоподвижный образ жизни.

Стоит отметить еще одну тревожную тенденцию. Если раньше сердечно-сосудистые заболевания ассоциировались в основном с пожилым возрастом, то сейчас все чаще молодые люди жалуются на боли в области сердца, перебои сердечного ритма, прибегают к таблеткам от приступов стенокардии.