Читаем Еда под контролем мозга полностью

• Калорийную еду – такую, как колбасы, сухофрукты, шоколад, десертные сыры, – ешьте понемногу и держите в глубине шкафа или холодильника.


• Самые соблазнительные вкусности убирайте подальше в шкаф.


• Не покупайте низкокалорийные продукты, потому что они заставляют вас есть больше обычного и содержат много сахара и консервантов.


• После первой порции отодвиньте стул на 20 см от стола, чтобы до еды было сложнее дотянуться, не привлекая к себе внимания.


• Ешьте только за столом. Это касается всех приемов пищи.

Библиография

Aberg, M. A. et al. (2009), Fish intake of Swedish male adolescents is a predictor of cognitive performance. Acta Paediatr 98:555–560.


Abid, A. et al. (2009), Soft drink consumption is associated with fatty liver disease independent of metabolic syndrome. J. Hepatol 51:918–924.


Andres-Lacueva, C. et al. (2005), Anthocyanins in aged blueberry-fed rats are found centrally and may enhance memory. Nutr. Neurosci 8:111–120.


Anton, S. D. et al. (2010), Effects of stevia, aspartame, and sucrose on food intake, satiety, and postprandial glucose and insulin levels. Appetite 55:37–43.


Barber, N. J. & Barber, J. (2002), Lycopene and prostate cancer. Prostate Cancer Prostatic Dis. 5:6-12.


Barth, J. et al. (2010), Lack of social support in the etiology and the prognosis of coronary heart disease: a systematic review and metaanalysis. Psychosom Med. 72:229–238.


Bledina (2010) http://www.bledina.com


Broekaert, I. J. & Walker, W. A. (2006a), Probiotics and chronic disease. J. Clin. Gastroenterol 40:270–274.


Broekaert, I. J. & Walker, W. A. (2006b), Probiotics as flourishing benefactors for the human body. Gastroenterol Nurs. 29:26–34.


Brox, J. et al. (2002), Blood lipids, fatty acids, diet and lifestyle parameters in adolescents from a region in northern Norway with a high mortality from coronary heart disease. Eur J. Clin. Nutr. 56:694–700.


Buren, J. et al. (2003), In vitro reversal of hyperglycemia normalizes insulin action in fat cells from type 2 diabetes patients: is cellular insulin resistance caused by glucotoxicity in vivo? Metabolism 52:239–245.


Buyken, A. E. et al. (2007), Breakfast glycemic index affects subsequent daily energy intake in free-living healthy children. Am. J. Clin. Nutr. 86:980–987.


Chandon, P. & Wansink, B. (2007), The biasing health halos of fast food restaurant health claims: lower calorie estimates and higher sidedish consumption intentions. J. Consum Res. 34:301–314.


Christakis, N. A. & Fowler, J. H. (2007), The spread of obesity in a large social network over 32 years. N. Engl. J. Med. 357:370–379.


Conlin, P. R. (1999), The Dietary Approaches to Stop Hypertension (dash) clinical trial: implications for lifestyle modifications in the treatment of hypertensive patients. Cardiol Rev. 7:284–288.


Conlin, P. R. et al. (2000), The effect of dietary patterns on blood pressure control in hypertensive patients: results from the Dietary Approaches to Stop Hypertension (dash) trial. Am. J. Hypertens 13:949–955.


de Castro, J. M. (2000), Eating behavior: lessons from the real world of humans. Nutrition 16:800–813.


Dishman, R. K. (2006), The new emergence of exercise neurobiology. Scand J. Med. Sci. Sports. 16:379–380.


Dishman, R. K. et al. (2006), Neurobiology of exercise. Obesity (Silver Spring) 14:345–356.


Перейти на страницу:

Похожие книги

Готовим салаты
Готовим салаты

Салаты являются простыми и легкими в приготовлении блюдами. Существует великое разнообразие салатов из самых различных продуктов, обогащенных культурной и дикорастущей зеленью, с добавлением съедобных кореньев и пряностей и заправленных искусно подобранными гармоничными заправками. В салатах одни и те же продукты можно сочетать в различных вариантах. И каждый раз это будет новый и неповторимый вкус. В зависимости от исходных компонентов салаты могут иметь разное назначение. Одни салаты хороши как закуски, другие являются гарнирами к белковым блюдам, а третьи – как самостоятельное блюдо.Очень питательные грибные, рыбные и мясные салаты употребляют и как самостоятельные блюда. Богатые кальцием и йодом салаты из морской рыбы, сельди и морепродуктов можно использовать и в качестве закуски. Кроме того, салаты еще и экономичны. Если съесть на закуску большую порцию салата, то можно обойтись меньшей порцией основного блюда.

Л. А. Калугина , Р. Н. Кожемякин

Кулинария / Дом и досуг