Еда в гармонии с природой

Я постаралась упростить процесс приготовления еды и взять лишь самые основополагающие и важные принципы, чтобы это направление жизни не нагружало и не усложняло ее, а наоборот делало проще ярче вкуснее полезнее и, как следствие, энергичнее, здоровее и счастливее.

В поисках основ правильной кулинарии, для меня было важно найти гармонию между традициями и современностью, между пользой и вкусом, между легкостью в приготовлении и красотой, между доступностью и изысканностью, сделав каждое блюдо простым и понятным, оставив место для творчества и свободы.

Если речь заходит о пище, которая принесет телу и разуму больше всего пользы, то в первую очередь, мы упоминаем о сбалансированных растительных блюдах, приготовленных с любовью, из качественных и натуральных ингредиентов, сохранившими все витамины и минералы, которые необходимы для здоровья взрослых и детей.

Кулинария – это всегда творческий процесс, который у каждого свой, и, кто бы ни прикоснулся к приготовлению еды, – является поваром, изобретателем и художником на своей кухне!

Гибкие рецепты и советы помогут научиться готовить, обрести общее понимание процесса приготовления пищи, чтобы расширить свои способности и разнообразить рацион питания. В дальнейшем вы сможете менять рецепты на свой вкус и предпочтения, создать собственный неповторимый стиль питания и приготовления еды.

Современная русская растительная кухня – это легко, вкусно, естественно, полезно, красиво, гармонично, просто, современно.

Цель этой книги помочь обрести полезную и творческую привычку питаться правильно, сломать стереотипы и выйти на новый уровень отношений с природой и миром, получив чистую энергию для жизни, здоровье, красоту и радость.

Развитие личности и домашняя кулинария

«Настоящая красота женщины выражается в красоте ее кулинарного искусства». Восточная мудрость

В любой процесс можно углубляться с целью развития себя и становления в себе самых лучших качеств. Высокой культуры мастерства можно достигать в любом деле, даже не будучи профессионалом в нем. Вот некоторые полезные направления развития личности в процессе приготовления пищи, которые я выделила для себя.

– Творчество и вариативность действий. Творческих возможностей для приготовления еды безграничное множество. Каждый может найти столько интересного нового и вкусного! Это глубокий и практически неограниченный ничем процесс самосовершенствования!

– Важный жизненный навык. Чем большим числом полезных умений мы обладаем, тем интереснее и разнообразнее становится наша жизнь! Еда – источник жизненных сил, и чем лучше еда, тем больше энергии она дает, помогая оставаться здоровым долгие годы.

– Чистоплотность. Вот где творческий беспорядок совершенно не нужен – на кухне. Посуды помыть придется много, а чтобы дело это было радостным, необходимо относиться к этому процессу с пониманием и любовью. Еще можно пользоваться уборкой как приятной физической нагрузкой!

Хорошее ведение хозяйства – это успех любого дела, особенно в направлении кулинарии, где от этого будет зависеть результат приготовления, качество, вкус, красота, атмосфера и многое другое. Все лучшие повара – хорошие хозяева.

Я воспитывала и воспитываю в себе любовь к порядку с того момента, когда осознала, что в жизни не бывает мелочей, и если ты стремишься стать лучше и достичь чего-то (не имеет значение насколько большой является цель, ведь самое главное это победа над собой), то важно воспитывать в себе все стороны своей личности.

– Внимательность и осознанность каждого действия. Отвлекаться при приготовлении еды не получится, все должно быть последовательно, размеренно. Важно научиться совершать быстрые, хорошо контролируемые действия!