Соберите последние, самые твёрдые огурчики открытого грунта и засолите их в дубовых бочках, положив побольше хрена, чеснока и смородиновых листьев. В подвале уже холодно, и хрустеть такие поздние огурчики будут долго.
30
Время сбора вызревшей тыквы и уборки её в сухие прохладные помещения. У нас тыкв очень много, всех цветов и оттенков вкуса, храним мы их на всех шкафах и под всеми кроватями. Если тыква постоянно на виду, то её приходится добавлять в любые блюда: и в пшённые каши, и в тушёные овощи, и в оладьи, а излишки идут животным и птице. Каротин полезен всем, впереди зима. Тыкву мы убираем не всю сразу, если не ожидаются заморозки, она у нас зреет в поле до конца октября.
31
В последний день лета стоит сесть всей семьёй и подвести итоги трудового сезона, посмотреть майские планы — все ли удалось выполнить. И не забыть приготовить огромные букеты шикарных гладиолусов для школьников, ведь завтра 1 сентября.
Сентябрь
* Собрать всю органику и разумно её утилизировать.
* Закончить уборку картофеля, корнеплодов, осенней капусты, тыквы.
* Начинается время покупок и посадок деревьев, кустов и цветов.
* Освободить теплицы без подогрева, работать с почвой.
* Собрать позднеосенние сорта яблонь и груш.
* Работать в подвалах и местах хранения овощей и фруктов.
* Закончить пересадку пионов и многолетников.
* Начать посадку луковичных и чеснока.
* Убрать поздний редис, редьку и дайкон.
* Начать обрезку и формировку ягодников, декоративных растений.
* Работать с комнатными растениями.
* Провести влагозарядные поливы.
* Внести под деревья и кусты минеральные удобрения локальным методом, сделать заключительные обработки сада пестицидами, не забывая об АКЧ.
1
Никаких костров! Перекопки не желательны! Собирайте листья и сухие стебли в кучи, пусть месяц полежат, попреют, накопят «живых почвенных инженеров», а затем вы поменяете им места расположения. Опад из–под яблонь положите в малинник и под смородину, ботву томатов — на будущие огуречные и капустные грядки, тогда вредители и болезни вас беспокоить не будут. А перед морозами всей этой накопленной органикой просто замульчируйте землю. Вы представить себе не можете, насколько активны процессы, происходящие в зоне контакта усталой почвы и внесённой свежей органики: едоки органики, каждый день сменяя друг друга, формируют структуру почвы, накапливают стабильный гумус, собирают элементы питания на многие годы вперёд.
2
Самое ценное, что у вас есть — тонкие сладкие веточки ваших садовых деревьев, кустов да прилегающих к саду зарастающих ивой и березняком пустырей. Навоз нынче дорог, а если веточки всю осень понемногу дробить в щепу и покрывать тонким слоем весь участок, получится эффективнее, чем грузовик с навозом. Опилки из хвойников закисляют почву, убивают биоту, в них нет азота и лёгких доступных сахаров, а вот в тонких веточках все это есть, они — идеальный корм для почвенных грибов и бактерий.
3