Энергия здоровья. Кулинарная книга астролога

Обладатели Луны в Близнецах в еде непривередливы. Поэтому, ожидая в гости Близнецов по питанию, следует иметь в виду, что такой человек не слишком разборчив в еде. Для него важно, что это приготовлено вами специально для него. Отсюда можно сделать следующие выводы. С одной стороны, вовсе не обязательно творить нечто особенное: ему подойдут простые, легкие и сытные блюда, где главное – утолить голод и восстановить силы. С другой стороны, Близнецов по питанию (особенно при Луне в Близнецах) не может не заинтересовать новое для него блюдо, то, чего он раньше никогда не пробовал. Просто потому, что ему всегда интересно все новое.

Центральное место среди вкусной и здоровой еды в кухне Близнецов по питанию занимает мясо птицы. Им в пищу подходит как сухое мясо птицы, так и жирное (утка, гусь). Мясо птицы для Близнецов по питанию можно варить, жарить и тушить.

В качестве гарнира к мясу птицы для Близнецов по питанию следует взять рис, кукурузу, стручковую фасоль или капусту (особенно тушеную). Одно из основных блюд этой кухни – птица тушеная с капустой.

Там, где это уместно, мясо птицы должно быть мелко нарезанным и перемешанным с гарниром. Но можно подать, допустим, целого гуся отдельно от гарнира, предполагая, что от него нужно будет отрезать куски.

Блюда для Близнецов по питанию, особенно салаты, должны быть обильно заправлены соусом или маслом (для салатов лучше использовать оливковое).

Близнецам по питанию подходят как горячие, так и холодные закуски. Нелишними здесь будут супы. Например, гороховый или грибной, а также супы из рыбных консервов. К основным блюдам вместо обычного хлеба следует подавать бутерброды.

Особых вкусовых предпочтений при Луне в Близнецах или нахождении в этом знаке управителя 2-го места не выявлено, но в целом Близнецы по питанию тяготеют к горьковатым вкусам. В качестве десерта они выберут горький шоколад. К сладкому равнодушны.

Рецепты блюд для БЛИЗНЕЦОВ по питанию

Салат «Барбара» (с фасолью)

Ингредиенты (на 5 порций)

Курица копченая филе – 250 г, лук репчатый – 300 г, морковь – 300 г, огурец маринованный – 150 г, фасоль красная сухая – 75 г, чеснок – 2 зубчика, майонез – 150 г, масло оливковое для пассерования – 100 г, зелень для украшения.

Приготовление

Курицу нарезать кубиками. Лук репчатый и морковь почистить, нарезать кубиками, пассеровать. Огурцы маринованные нарезать кубиками. Фасоль отварить до готовности. Чеснок натереть на мелкой терке или измельчить в блендере. Соединить ингредиенты, заправить майонезом, перемешать.

Готовый салат выложить на блюдо горкой и украсить зеленью.

Пицца

Пицца – классическое итальянское блюдо, представляющее собой тонкий пирог из дрожжевого теста с различными начинками. Рецептов пиццы существует масса. Продукты, входящие в ее состав, могут быть самыми разными. В пиццу можно добавить все, что подскажет ваша фантазия. Готовятся все пиццы аналогично, меняется лишь состав продуктов.

Рецепты, представленные здесь, максимально приближены к настоящей классической итальянской пицце.

Ингредиенты для пиццы с копченостями

Соус для пиццы (см. рецепт в «Дополнении») – 100 г, тесто для пиццы (см. рецепт в «Дополнении») – 100 г, помидоры свежие, сыр грана падано, охотничьи колбаски, ветчина, карбонад, буженина, бекон, сыр гауда (пропорция произвольная).

Ингредиенты для пиццы с курицей и овощами

Соус для пиццы – 100 г, тесто для пиццы – 100 г, помидоры свежие, сыр грана падано, перец болгарский, лук красный, куриное филе отварное, шампиньоны свежие, сыр гауда (пропорция произвольная).

Приготовление