Энциклопедия «Биология» (без иллюстраций)

У человека масса сердца составляет 330 г у мужчин, 250 г у женщин, размер соответствует кисти, сжатой в кулак (12–15 ґ 8—12 см). Сердце сокращается с частотой 60–80 ударов в минуту, за одно сокращение в кровеносное русло выбрасывается 60–80 мл крови. Сердечная мышца – миокард имеет толщину 10–15 мм в левом желудочке, 5–7 мм – в правом. Внутренняя поверхность сердечных камер выстлана гладкой оболочкой – эндокардом, складки которого образуют клапаны, которые открываются по направлению тока крови во время сокращения (систолы) и захлопываются во время расслабления (диастолы). Между правым предсердием и правым желудочком находится трёхстворчатый клапан, между левым предсердием и левым желудочком – двустворчатый. В устье аорты расположены полулунные аортальные клапаны.

Сердце сокращается в автоматическом режиме, т. е. независимо от центральной нервной системы, за счёт наличия проводящей системы, волокна которой подходят к каждому мышечному волокну сердца, обеспечивая синхронность сокращений. На возбудимость сердечной мышцы также влияют гормоны щитовидной железы, надпочечников, концентрация в крови ионов калия, натрия, кальция. Кровоснабжение сердца обеспечивается коронарными (венечными) артериями, отходящими непосредственно от дуги аорты.

Обследование состояния сердца проводится различными методами – электрокардиографией, ультразвуковым исследованием и др. Наиболее часто встречающиеся заболевания сердца: нарушение коронарного кровообращения (инфаркт миокарда), воспаление сердечной мышцы (миокардит), аритмии, изменения в клапанном аппарате – пороки сердца. Лечение осуществляют врачи-кардиологи.

СЕРДЦЕВИ́НА, срединная часть побега или корня. Состоит обычно из рыхлой паренхимной ткани, оболочки клеток которой не одревесневают. У корня в клетках сердцевины нередко хранятся запасы питательных веществ, смолы, эфирных масел.

СЕ́РО-ГОЛУБЫ́Е АКУ́ЛЫ, то же, что мако.

СЕ́РЫЙ КИТ, морское млекопитающее сем. серых китов подотряда усатых китов. Распространён в умеренных и холодных водах в северной части Тихого океана. Два самостоятельных стада – Охотско-Корейское и Чукотско-Калифорнийское. Первое практически истреблено. Второе мигрирует зимой в тёплые воды Калифорнии, летом в Чукотское, Берингово моря. Протяжённость маршрута ок. 5—10 тыс. км. Держатся в прибрежных водах, лагунах.

Серые киты занимают промежуточное положение между гладкими и полосатиковыми китами. В отличие от них, имеют всего 2–4 горловые борозды (у других усатых китов 100 и более). Тело дл. 11–15 м, менее стройное, чем у полосатиков, вместо спинного плавника небольшой горб. Масса ок. 30 т. Окрас серый (отсюда название). Китовый ус (до 180 пар) светлый, невысокий (20–25 см). Сильно развит слой подкожного жира на груди (до 30–45 см). Голова небольшая, ротовая щель прямая, делит её почти пополам.

Скорость передвижения небольшая – 7—10 км/ч, максимально 18 км/ч. Под водой находятся 3–4 мин. Фонтан высокий (1,5–3 м), двухструйный. Питаются придонными ракообразными, на мелководье «пасутся» у дна. В отличие от других усатых китов, заострённым рылом поднимают со дня осадки и фильтруют мутную воду, выбирая рачков.

Ведут в основном одиночный образ жизни, редко собираются небольшими группами до 10–12 особей в местах, богатых кормом.

Сезон размножения – с декабря по март в тёплых водах Калифорнийского полуострова. Беременность длится ок. 12 мес. Детёныш обычно один, длиной ок. 4,5 м. Кормится материнским молоком 4–6 мес. Вид включён в Красную книгу России как находящийся под угрозой исчезновения. Промысел разрешён только местным жителям Чукотки и Аляски.

СЕ́ТТЕРЫ,группа длинношёрстных английских легавых собак.

СЕ́ЧЕНОВИван Михайлович (1829–1905), российский естествоиспытатель, основоположник отечественной физиологической школы, создатель естественно-научного направления в психологии. Исследуя головной мозг лягушки (1862), установил наличие в нём центра, вызывающего торможение в центральной нервной системе («сеченовский задерживающий центр»), экспериментально доказал влияние головного мозга на мышечную деятельность. В классическом труде «Рефлексы головного мозга» (1866) привёл доказательства того, что все акты сознательной и бессознательной жизни совершаются по типу рефлексов. Головной мозг представил как прообраз компьютера, который управляет всеми процессами жизнедеятельности. Сделал ряд других важных открытий в области физиологии, напр. обосновал дыхательную функцию крови, выявил состав лёгочного воздуха при различных условиях дыхания – в покое и движении. Заложил основы физиологии труда, возрастной, сравнительной и эволюционной физиологии.