Энциклопедия «Биология». Часть 1. А – Л (с иллюстрациями)

ГРЕМУ́ЧИЕ ЗМЕ́И (ямкоголовые змеи, гремучники), семейство змей. Включает ок. 140 видов. По строению, особенно ядовитого аппарата, и образу жизни сходны с гадюковыми. Одна из особенностей гремучников – наличие парного органа чувств, расположенного между ноздрями и глазами в виде широко открытых ямок (отсюда название «ямкоголовые») и выполняющего функции термолокатора. По интенсивности источника теплового «луча», идущего через ямку, змея узнаёт о количестве тепловой (инфракрасной) радиации и может определять разницу температур до 0,002 °С, что позволяет ей охотиться даже в полной темноте (без участия зрения) на мелких теплокровных животных: грызунов, птиц и др. Другая особенность этих змей заключается в том, что при линьках старая кожа остаётся на кончике хвоста многократно, высыхает и образует многослойную «погремушку». При приближении опасности змея вибрирует хвостом, издавая сухой, трещащий звук, отпугивающий врага (отсюда название). У щитомордников, живущих в Америке и Азии, у куфий, обитающих только в Юго-Восточной Азии, и ботропсов, населяющих Центральную и Южную Америку, отсутствует «погремушка», но хвостом при раздражении они вибрируют, как и настоящие гремучие змеи – обитатели американского континента. Яд ямкоголовых змей действует не только на кровеносную систему, как у гадюковых, но и на нервную. Поэтому укус многих крупных ямкоголовых (водяной щитомордник, куфия-хабу, ботропсы, кайсака, бушмейтер, каскавела) чрезвычайно опасен для людей. В то же время многих гремучников содержат в серпентариях (питомники для змей), чтобы получать вакцины, спасающие от смерти укушенных, и для создания ряда медицинских препаратов.

Гре́на, кладка яиц шелкопрядов – тутового и дубовых (китайского и японского). Грена – зимующая стадия шелкопряда, из неё развиваются активно питающиеся листьями личинки-гусеницы, которые окукливаются в шелковичных коконах, используемых для получения шёлка. Масса яйца тутового шелкопряда 0,5—0,7 мг, одна кладка (грена) состоит из 500—600 яиц, в 1 г грены до 2000 яиц.

ГРЕНЛА́НДСКИЙ КИТ, млекопитающее сем. гладких китов подотряда усатых китов. Встречается гл. обр. в Беринговом и Чукотском морях. Очень крупные киты (дл. 17—21 м, масса до 150 т) с характерной огромной головой, занимающей 1 /3 дл. тела. Взрослые киты тёмные, иногда с белым горлом, молодые светлее. Питаются мелкими (3—4 мм) планктонными рачками. Предпочитают держаться в открытых водах. Прекрасно ориентируются среди плавучих льдов и, будучи очень сильными, пробивают отверстия во льду толщиной 20—30 см. Живут, как правило, поодиночке, изредка держатся небольшими группами по 2—5 особей. Бо́льшую часть времени проводят под водой. Поднимаются вдохнуть воздух на 1—3 мин и выпускают за это время от 4 до 12 фонтанов выс. до 4 м. Раненые могут находиться под водой до 40—80 мин. Плавают медленно – 7—8 км/ч, преследуемые – со скоростью до 17—18 км/ч.

Сезон размножения с февраля по май. Детёныш один, иногда двое. Новорождённый «малыш» дл. до 4,5 м. Кормится молоком матери почти год.

Гренландские киты практически уничтожены. Осталось очень мало (одно небольшое стадо). Вид внесён в Красные книги МСОП и России. Промысел запрещён с 1946 г.

ГРЕНЛА́НДСКИЙ ТЮЛЕ́НЬ, млекопитающее сем. тюленевых. Обитает в северной части Атлантиче-ского океана и прилегающих водах Северного Ледовитого океана, в России – в Белом, Баренцевом морях и западной части Карского моря. Тело дл. до 2 м, масса 150—160 кг. Окраска светлая, с двумя крыловидными пятнами, которые у самцов чёрные, а у самок бурые. Голова у тех и других чёрная. Питаются тюлени рыбой, различными беспозвоночными. Размножаются на больших льдинах. Беременность длится 11—11,5 мес. Новорождённый (белёк) – желтовато-белый, дл. ок. 80 см. Продолжительность жизни до 40 лет. Промысел ограничен.

ГРЕ́ЦКИЙ ОРЕ́Х, дерево сем. ореховых. Дико произрастает в умеренном и субтропическом поясах. Древняя орехоплодная культура. Выс. дерева до 35 м, диам. ствола до 1,5—2 м. Листья дл. 20—40 (до 75) см, из 5—11 листочков. Мужские цветки в длинных (до 12 см) серёжках, женские – одиночные или по 3—4 на верхушках побегов. Плоды – ложные костянки (грецкие орехи), богаты жирами, употребляются в пищу. Из оболочки незрелых орехов, листьев и коры получают чёрную и коричневую краску. Древесина красивая, особенно с рисунком «птичий глаз», её дают прикорневые наплывы (капы), достигающие огромных размеров (до 4 м²).

ГРЕЧИ́ХА ПОСЕВНА́Я, растение сем. гречишных. Культурный однолетник, происходящий предположительно из Индии. В диком виде не встречается. Стебли ветвистые, выс. до 150 см. Листья сердцевидно-треугольные или стреловидные, образуют характерное влагалище – раструб. Цветки белые или розовые, мелкие, душистые, в верхушечном щитковидном соцветии. Плоды – трёхгранные орешки. Из них получают крупу (ядрицу и молотый продел) и богатую белком муку. Медонос (гречишный мёд). Основные площади посевов – в России, на Украине, в Казахстане.