Энциклопедия «Биология». Часть 1. А – Л (с иллюстрациями)

Основную группу простых липидов составляют триглицериды, или жиры. К простым липидам относятся также воски и воскоподобные вещества. В состав молекул сложных липидов могут входить белки (липопротеиды), углеводы (гликолипиды), производные фосфорной кислоты (фосфолипиды).

Важнейшая биологическая функция липидов – построение клеточных мембран. При образовании мембраны молекулы липидов ориентируются полярными группами («головами») наружу, а неполярными углеводородными концами («хвостами») внутрь. Образованный таким образом двойной слой определяет основное свойство мембран – их избирательную проницаемость. Жиры служат энергетическим резервом клеток, формируют теплоизолирующие и водоотталкивающие ткани. Сложные липиды входят в состав нервных клеток, участвуют в иммунных реакциях, межклеточных контактах.

ЛИРОХВО́СТЫ(птицы-лиры), семейство птиц отр. воробьинообразных. Включает 2 вида. Распространены в Юго-Восточной Австралии. Птицы средних размеров (дл. до 90 см), с длинным лировидным хвостом, достигающим у самцов 70 см. Обитают в горных лесах с густым подлеском. Питаются на земле, выбирая из лесной подстилки насекомых, моллюсков, червей и других беспозвоночных. В период гнездования самец токует на специальной площадке, привлекая самку пением и игрой хвоста. Гнездо шаровидное, с боковым входом, располагается на земле. Единственное яйцо насиживает только самка в течение 50 сут. Птенец вылупляется голым и слепым и через 10 сут покрывается чёрным пухом. Оба вида лирохвостов внесены в Красную книгу МСОП.

ЛИСИ́ЦЫ, род волчьих. Включает 6—11 видов. Обитают в Евразии, Африке, Северной Америке, завезены в Австралию. Дл. тела 40—90 см, хвоста до 60 см, масса до 14 кг. Туловище удлинённое, морда вытянутая, лапы относительно короткие, хвост длинный, пышный, у стоящего животного достигает земли. Самая крупная – обыкновенная лисица, а самая мелкая – сахарский фенек. Кроме них наиболее известны корсак, американский корсак, песчаная лисица. Окраска от рыжей до серебристо-бурой, почти чёрной. Населяют разнообразные ландшафты, все зоны и высотные пояса от лесотундр до пустынь и высокогорий. Убежищами служат норы барсуков, сурков. Иногда выкапывают норы на возвышенных местах, по склонам оврагов. Всеядны, но рацион сильно меняется в зависимости от года, сезона, географического местоположения. На охоте не преследуют добычу бегом, предпочитают подкарауливание и неожиданный бросок.

Вне периода размножения держатся поодиночке. В период гона между самцами происходят жестокие драки. Пары образуются на один сезон (исключение – американский корсак, сохраняющий пары на всю жизнь). Беременность длится 49—58 сут, в помёте 4—6 (до 15) детёнышей. Лисицы – важный объект пушного звероводства. Особенно ценится мех чернобурых (тёмных) лисиц. Один подвид внесён в Красную книгу МСОП.

ЛИСИ́ЧКИ, род непластинчатых грибов. Включает ок. 100 видов, распространённых в Северном полушарии. В России – в европейской части, в Сибири, на Дальнем Востоке. Наиболее известна лисичка обыкновенная. Шляпка диам. до 10 см, изначально выпуклая, затем воронкообразная, с сильно волнистым краем, гладкая, жёлтая. Мякоть плотная, резинистая, с приятным запахом. Складочки (напоминают пластинки) сбегают на ножку, толстые, редкие, вильчато разветвлённые. Ножка цилиндрическая, дл. до 7 см, плотная. Шляпка срастается с ножкой в одно целое. Растут большими группами в смешанных и хвойных лесах, с июля до поздней осени. Микоризообразователи. Съедобны. Богаты витаминами и микроэлементами, особенно цинком.

ЛИСОХВО́СТ, род одно– и многолетних трав сем. злаков. Включает св. 70 видов, произрастающих в умеренной зоне земного шара и в горах тропиков. В России 25 видов – в европейской части, на Северном Кавказе, в Сибири и на Дальнем Востоке. Растут на пойменных лугах, лесных полянах, приречных песках и галечниках. В культуре многолетний лисохвост луговой. Его побеги выс. до 120 см образуют рыхлые дерновины. На верхушках побегов – плотные цилиндрические соцветия дл. до 9 см, состоящие из множества мелких колосков. Их чешуи, несущие мягкие реснички, заканчиваются длинной остью. Один из лучших кормовых и газонных злаков.

ЛИСТ, орган растения, в котором происходят процессы фотосинтеза, дыхания и транспирации. На разрезе типичного зелёного листа при увеличении можно видеть кожицу (эпидермис) с плотной наружной плёнкой – кутикулой и устьицами, проводящие пучки (жилки), основную ткань (паренхиму) и нередко механическую ткань, придающую листу жёсткость.

Типичный (полный) лист состоит из пластинки, черешка и основания (часто с прилистниками). У некоторых (неполных) листьев может не быть черешка, прилистников и даже пластинки. Листья с черешком называют черешковыми, без него – сидячими. У ряда растений (напр., у злаков) основание листа охватывает стебель. Такое разросшееся основание называют влагалищем листа.