Энциклопедия «Биология». Часть 2. М – Я (с иллюстрациями)

ПАСТУ́ШЬЯ СУ́МКА, род растений сем. крестоцветных. Включает 5 видов однолетних трав, распространённых в умеренных и субтропических областях всего земного шара. В России 2 вида, встречающихся повсеместно. Растут на сорных местах, обочинах дорог, в полях, на огородах как массовый сорняк. Наиболее известна пастушья сумка обыкновенная – однолетник с прикорневой розеткой продолговатых рассечённых листьев и стеблем выс. до 40 см, несущим очередные ланцетные листья и верхушечное соцветие-кисть из мелких белых цветков. Плоды – треугольные стручочки. Траву издавна использовали как кровоостанавливающее средство.

ПАТИССО́Н, разновидность твёрдокорой тыквы. Плод – тыквина колокольчатой, тарельчатой или округло-плоской формы. В пищу употребляют 7—10-суточные завязи диам. до 10—15 см, массой 0,2—0,3 кг. Они содержат сахара, витамины, клетчатку, пектины, минеральные вещества. По вкусовым качествам превосходят кабачок.

Родина патиссона – Центральная Америка. В России возделывают (гл. обр. в центральных и южных районах) с кон. 19 в.

ПАТОГЕ́ННЫЕ МИКРООРГАНИ́ЗМЫ, то же, что болезнетворные микроорганизмы.

ПАУКИ́, отряд членистоногих класса паукообразных. Включает более 30 тыс. видов, распространённых всесветно. Тело пауков разделено на головогрудь и брюшко, соединённых тонкой перетяжкой, длиной от долей миллиметра до 110 мм. Головогрудь несёт простые «глазки», ротовые придатки и ходильные ноги (см. Паукообразные ). В брюшке расположены многочисленные железы, выделяющие паутинные нити, различающиеся по толщине, клейкости, прочности. Паутина используется для строительства ловчих сетей, выстилки стенок паучьих норок, для создания коконов. Устройство ловчих сетей отличается большим разнообразием: от беспорядочного переплетения нитей до совершенных сложных симметричных устройств. О попадании в ловчую сеть добычи паук узнаёт по колебаниям, которые передаёт паутина, ведущая в его укрытие. Паук схватывает добычу, опутывает её паутиной, убивает ядом, выделяющимся через коготок первой пары конечностей (хелицер). Затем впрыскивает в рану жертвы секрет слюнных желёз, растворяющий её внутренние ткани, после чего всасывает образующуюся жидкость. Продолжительность жизни пауков ок. 1 года. Самцы мельче самок и живут не так долго. У многих видов самка после оплодотворения съедает самца. Оплодотворение у пауков внутреннее. Часто ему предшествуют ухаживание со стороны самца, сложные брачные танцы, подношение «подарка» в виде убитого насекомого в паутинном коконе. После оплодотворения самка откладывает яйца и оплетает их паутиной – изготавливает яйцевой кокон. Вышедшие из яиц маленькие паучки выпускают паутинки и с помощью ветра разносятся на них, как на парашютах (расселяются).

Наиболее известен паук-крестовик. Своё название он получил за окраску брюшка в виде светлой крестообразной фигуры на тёмном фоне. Колесовидные ловчие сети этих пауков часто можно увидеть в конце лета и ранней осенью. Они построены из радиальных и спиральных паутинных нитей, на которых находятся капельки паучьего клея, не высыхающего на воздухе. Липкая паутина легко «отлавливает» мелких летающих насекомых. В жилищах человека обитает домовый паук, который строит ловчую сеть в виде воронки. Водяной паук-серебрянка живёт под водой в куполе из паутины, наполненном пузырьками воздуха. Опасные для человека ядовитые пауки – каракурт и тарантул живут в оплетённых паутиной норах. Яркие пауки-бокоходы поджидают добычу на цветках. Пауки-скакунчики ловят свою добычу в прыжке. Пауки-волки бродят в поисках жертвы. Самые крупные – пауки-птицееды (дл. до 10 см) питаются крупными беспозвоночными и мелкими позвоночными (включая птенцов).