Энциклопедия бизнес-планов по выращиванию цветов на продажу

Гвоздику на срез выращивают в грунтовых грядах оранжерей, на низких стеллажах, на приподнятых грядах. Наиболее удобны стеллажи высотой 600 мм и шириной до 1200 мм. Их делают с уклоном для стока воды. Этот способ облегчает замену субстрата и его дезинфекцию (из-за малого объема субстрата) после ликвидации посадок. Субстрат насыпают на мелкую капроновую сетку, обеспечивающую доступ к корням воздуха и сток лишней влаги.

Культуру можно растить на грядах, ограниченных шифером. На таких грядах внизу находится слой песка толщиной 10 см, затем торф толщиной 40 см. В песке размещаются обогревательные трубы.

Широко также распространен способ выращивания гвоздики на небольшом (18 – 20 см) слое торфа (или смеси), помещенном на пленке, которая расстилается вдоль гряды во всю длину и ширину; гряду также ограничивают шифером. Изоляция пленкой от нижнего слоя грунта необходима для предотвращения заражения грунта на большую глубину, что служит одним из мероприятий по борьбе с грибковыми болезнями. После окончания цикла выращивания субстрат с пленки удаляют, пленку снимают, грунт и конструкции оранжерей дезинфицируют, затем расстилают новую пленку и насыпают новый субстрат.

При использовании субстратов, содержащих торф или почву, их насыпают слоем 20 – 25 см, который обеспечивает нормальный рост корней гвоздики, основная масса которых концентрируется обычно на такой глубине.

Субстрат должен быть влагоемким и хорошо дренированным (плотность не менее 0,6 г/см3). Благоприятная среда для выращивания гвоздики – слаборазложившийся торф; смесь дерновой земли, торфа, перегноя и песка (1:2:1:1); компост, приготовленный из торфа, древесных опилок, куриного помета (4:1:1); дерновая земля и торф (1:1); дерновая земля, верховой торф, сосновая кора (фракция 0,5 – 1 см) в соотношении 1:1:1 и др. Дозы минеральных удобрений, вносимых в каждый из субстратов, рассчитывают на основании агрохимического анализа.

Посадка

Схемы посадки: 15 х 18 см (36 растений на 1 м2), 15 х 15 (44 растения на 1 м2), 10 х 15 – 20 см (44 растения на 1 м2), 15: х 12 см (50 растений на 1 м2), 15 х 10 см (60 растений на 1 м2). Густота стояния растений определяется временем выращивания гвоздики на одном месте и сроками посадки. При ранних сроках (I квартал) проводят более редкую, при поздних (III – IV квартал) – более плотную посадку.

Очень важно иметь в насаждениях одинаково развитые растения, чтобы достичь ритмичного развития побегов. Для этого при посадке тщательно сортируют укорененные черенки по количеству узлов. Тогда все приемы агротехники (прищипка, подкормка, полив и др.) можно легко направить на получение качественной продукции.

Сажают черенки неглубоко, следя за тем, чтобы корневая шейка не была погружена в субстрат. Поэтому на легких рыхлых почвенных смесях и торфе посадку часто проводят «методом полива». При этом черенки ставят в ячейки предварительно натянутой по схеме посадки сетки или в специальные проволочные кольца, а затем субстрат вокруг черенка аккуратно поливают водой из шланга. При этом субстрат слегка прикрывает корни, которые частично вмываются в него. На более тяжелых субстратах корни можно разместить в небольшом углублении или поставить черенки и слегка присыпать корни субстратом. Однако при всех способах посадки гвоздики недопустимо обжимание субстрата у основания черенка, что приводит к повреждению корней, а также к заглублению черенка после оседания субстрата.

Большое внимание уделяют правильной подвязке растений. После того, как у прищипнутых растений боковые побеги достигнут высоты 10 – 15 см, натягивают первые продольные ряды проволоки, которые крепят к боковым металлическим стойкам, устанавливаемым через 3 – 4 м, всего 4 – 6 рядов (для маточников – два ряда). Расстояние между рядами проволоки – 15 см. Поперечные ряды натягивают из капроновой нити или шпагата между растениями по схеме их посадки. По мере роста побегов сетку наращивают через каждые 15 – 20 см, а молодые побеги систематически (два раза в месяц) заправляют в ячейки. Подвязка должна обеспечить строго вертикальное положение стеблей в течение всего периода выращивания растений, поскольку неправильная подвязка, которая ведет к искривлению стеблей и цветоносов, слабому доступу воздуха и света в середину гряды, надламыванию стеблей, может значительно снизить урожай.

Пищевой режим

Гвоздика – относительно солевыносливое растение. Она обладает большой избирательной способностью к питательным элементам, содержащимся в субстрате, поэтому сравнительно мало реагирует на некоторые отклонения в питании и не испытывает угнетения при широком интервале кислотности субстрата. Однако увеличение содержания солей в субстрате более 3 г/л может вызывать уменьшение диаметра цветков, торможение цветения растений, а также снижение количества цветков на 3 – 11 %.