Энциклопедия плодового сада на разумной почве

Обрезка – самая общая прореживающая, на осветление кроны, особо не заботясь о строгом порядке скелетных ветвей. Обрезка сливы вообще похожа на обрезку яблони, только у сливы лучше растут побеги: они и отрастают длиннее, и пробуждаются из почек активнее. Это означает, что сливу можно обрезать смелее. У нее проще править ошибки при обрезке. На ней удобно тренироваться в обрезке плодового дерева и отслеживать эффект после того или иного приема обрезки. Ее можно даже один раз обрезать почти полностью, оставив лишь остов скелетных веток, чтобы убедиться, что ничего страшного при этом не происходит, наоборот, дерево выпускает во все стороны длинные побеги, получает какую-то новую крону, а значит, новую жизнь.

Сбор урожая прост: постелить лутрасил и обтрясти деревце, поднять за углы – так можно за минуту все собрать, не повредив плодов, и аккуратно ссыпать в миску.

Особенности ухода и выращивания вишни

Если бы проводили конкурс живых изгородей для садового участка, то я бы отдал первое место вишне. Высокая, густая, цветет в мае красиво, стричь не нужно – да еще и иногда ягоды дает!

В дикой природе прямые родоначальники вишни отсутствуют. Это результат скрещивания далеких друг от друга видов косточковых.

Особенности вишни как плодовой культуры

Какая самая яркая особенность вишни? В нашей Средней полосе на вишне наиболее проявлено свойство всех окулированных (привитых) сортов косточковых – погибать после даже несильного подмерзания. Корнесобственную вишню еще можно получить, а вот привитые сорта – редко.

У нас очень широко распространена корнесобственная вишня, которая дает полноценную вишню и еще предлагаются привитые современные сорта, которые безусловно превосходят старую народную вишню по урожайности, но уступают ей в стойкости на дачном садовом участке.

Образчиком старого доброго народного сорта вишни является Владимирская вишня. Это одновременно и эталон традиционного изысканного вкуса вишни, и еще ее можно считать собирательным понятием: считается, что под этим названием собрано множество разновидностей выращиваемой на Руси вишен.

Есть более неприхотливая, а также дающая более стабильный урожай, разновидность вишни – так называемая шпанка – она распространена в Средней полосе южнее Москвы на серой лесной почве. Калужская, Тульская области – это все места ее широкого распространения (серые лесные почвы более благоприятны по показателю рН, чем дерново-подзолистые).

Шпанская вишня – это и есть гибрид черешни с вишней обыкновенной. Существует и другая разновидность шпанки: крупная с темным цветом, распространенная в Украине и более южных местах нашей страны.

Шпанка – это тоже корнесобственное растение, которое размножают из поросли.

Агротехника вишни

Вишня – это достаточно капризное дерево для условий Средней полосы. Растет она быстро, а вот урожай дает скудный – единичные ягоды, непропорционально меньше размеров кроны. Это происходит по нескольким основным причинам.

Для вишни необходим другой сорт-опылитель. Хотя и считается, что Владимирская вишня частично самоплодная, нередко рощицы из поросли одного и того же сорта стоят без единой ягоды. В этом отношении купить какой-либо привитый сорт, пусть даже и на ограниченный срок, ради опыления основного «штата» из нескольких крупных деревьев – возможная мера.

Удобрение: почву необходимо превратить в подобие чернозема по питательности, не забывая о доле известняка.

Укрытие на зиму – это может послужить еще одним ключевым условием. Зеленая, здоровая на вид крона вишневого дерева может-таки иметь подмерзшие (погибшие) зимой цветковые почки. Для проверки следует один раз провести опыт по зимнему пригибанию к земле каких-либо из податливых стволиков с самым простым укрытием на зиму (подобно побегам малины), прикрыть землей и снегом хотя бы часть веток. Пригнутое деревце закрепляют в этом положении, например, широкой доской с грузом из кирпичей.

В случае успешного опыта, далее следует растить свои корнесобственные деревца вишни в кустовой форме из 3–5 стволиков вместо одного толстого ствола, чтобы легче было ежегодно пригибать на зиму более тонкие стволики. Весной стволики не выпрямляют целиком, а оставляют расти под углом 45°, делая куст широким и лучше освещенным.