Символ жизненной энергии, плодородия, олицетворение солнца и солнечного света, божественный дар (или похищенные у богов свет и знание — ср. миф о Прометее), очищение. Также огонь — медиатор между небом и землей: жертвоприношения сжигали, чтобы они наверняка оказались на небесах и дошли до богов. В огне таится божественная сила (Яхве — огонь рождающий), которая оживляет и вдохновляет человеческое сердце и воспламеняет душу. Крещение огнем есть восстановление изначальной чистоты, символическое возвращение в Эдемский сад, окруженный огненной стеной и охраняемый архангелами с пламенеющими мечами. Как писал М. Элиаде, прохождение через огонь символизирует выход за пределы человеческих возможностей.
Огонь — один из первоэлементов мироздания, мужское активное начало; соединясь с водой, он порождает жизнь. Небесный огонь — молния — сопровождается оплодотворяющим дождем.
В алхимии огонь изображался графемой треугольника, что трактовалось как объединение трех стихий (земля, воздух, вода) в четвертой (огне).
Огонь — сакральный центр дома, очаг, с угасанием которого прекращается жизнь. В Древнем Риме священный огонь домашнего очага, огонь богини Весты, хранили жрицы-весталки, обязанные поддерживать горение и блюсти целомудрие; нарушение последнего условия рассматривалось как осквернение огня, и нарушительницу живой закапывали в землю. Представление об огне как сакральном центре дома распространено повсеместно: оно касается и открытого очага, и печи, и камина. С сакральностью огня связаны и многочисленные табу (ритуальные запреты): нельзя мочиться в огонь, нельзя плевать в него и т. д.
В зороастризме огонь — принцип творения, божественная справедливость
Огонь — атрибут божественных кузнецов: греческого Гефеста, римского Вулкана, скандинавского Тора, славянского Перуна, балтийского Перкунаса и др. В индийской традиции огонь — божественный свет и божественная мудрость. Кроме того, он соотносится с силами разрушения, послушными Шиве. Огонь разрушения — атрибут грозной богини Кали, супруги Шивы. Колонна пламени бога огня Агни олицетворяет ось мира. Пламя изображается золотыми зубами Агни, его острым языком и лохматыми волосами. Огненный алтарь предназначен для трех огней — Южного, Восточного и Западного, которые означают соответственно солнце, воздух и землю. По «Бхагавадгите», огонь — это Кришна: «Я огонь, помещенный в телах всех живущих».
У русских бытовало разделение огня на огонь небесный и огонь адский. Первый — огонь, на котором сгорают жертвоприношения, который очищает и исполняет желания; второй — огонь, вырвавшийся из преисподней, который устраивает пожары и сбивает с дороги путников (бродячие огоньки).
У пифагорейцев огонь ассоциируется с тетраэдром, поскольку является первым элементом, а тетраэдр — первой фигурой в геометрии. Алхимики толковали огонь как средство превращения, трансмутации; согласно алхимическому канону, все вещи возникают из огня и в него возвращаются. Г. Башляр упоминает об алхимической концепции огня как «стихии, действующей в центре всех вещей». В мистической традиции огонь часто символизирует союз с богом, хрупкость человеческого существования, бренность всего сущего.
В христианстве огонь — символ религиозного пыла и одновременно средство кары за грехи. Пылающее сердце — эмблема святого Антония Падуанского. С символикой огня связан и обычай в новогоднюю ночь гасить и снова зажигать огни на елке: погасшие огни означают смерть старого года, зажегшиеся — приход года нового, очищенного пламенем. Можно вспомнить миф о Фениксе: старая птица умирает в пламени, из которого затем рождается птенец.
Вечный огонь — символ памяти о погибших воинах. Олимпийский огонь — символ мира и единения людей (в Древней Греции на время Олимпиад прекращались все военные действия).
В геральдике и эмблематике огонь означает первый проблеск света и революционный знак (