Малина
Ягодное растение семейства розовых, растущее кустами, кустарником. Красный цвет и кисло-сладкий вкус ягод привели к тому, что малина стала символом сладкой молодости, девичества. Вместе с калиной упоминается в песнях как признак девичьей привлекательности.
Малина присутствует в народной обрядовости (малиновый свадебный стяг), в заговорах. Малиновая символика была характерной для казацких знамен.
В народной медицине используются плоды (свежие и сушеные), цветы и листья.
Можжевельник
Можжевельник обычный – вечнозеленое растение семейства кипарисовых (еще называют северным кипарисом); в мире известно до 70 видов. Растет или деревцем с конусной кроной до 5 метров высотой, либо кустом. Продолжительность жизни – 600–800 лет. Можжевельник казацкий – стелющееся растение с мягкой хвоей. Имеет приятный запах, который сохраняется в вещах, украшениях, изготовленных из можжевельника.
В народе считали, что можжевельник наделен магическими свойствами, потому его применяли как профилактическое средство против эпидемических болезней. В Чистый четверг перед Пасхой можжевельником обкуривали помещения и хозяйственные строения, прогоняя болезни. Дымом можжевельника обрабатывали тару для сала и колбас, в кадках запаривали можжевеловые ветки, таким образом обеззараживая кадки. На Полесье и Гуцульщине раскладывали из можжевельника огни на дорогах, по которым могла идти болезнь, или на путях, ведущих к зараженным местам. Чтобы уберечься от болезни, прыгали через можжевеловый костер.
Это реликтовое целебное растение использовали еще в языческие времена для изгнания злых духов и болезней. Индейцы Северной Америки, народы Средней Азии клали больных туберкулезом, ревматизмом, астмой в зарослях можжевельника, чтобы они дышали исцеляющим воздухом. Можжевельник, растущий в Средней Азии, называют арча (известно много видов: сауларча, урюк-арча, зеравшанская арча и др.). До сих пор сохранились в горах мостики из арчи, по которым переходили войска Тамерлана. Сохранился сделанный из арчи гроб Тимура. В Киргизии были найдены бревна из арчи, которым более 2000 лет. В средние века во Франции в госпиталях сжигали ветки можжевельника во время эпидемий оспы и чумы.
Один гектар можжевеловых насаждений за день летом выделяет в воздух 30 килограммов фитонцидов, которых достаточно для обеззараживания воздуха среднего по размерам города. Даже одежда после пребывания в можжевельнике становится стерильной.
Целебные свойства этого растения использует медицина при болезнях костей, печени, простуде, высоком давлении, сердечных недугах, заболеваниях кожи. Эфирным маслом из можжевельника в ХІХ в. стерилизовали нитки, которыми зашивали раны.
Из древесины можжевельника изготавливают мебель, игрушки, сундуки, посуду, украшения в помещениях. Из можжевельника виргинского, завезенного из Северной Америки, делают самые качественные карандаши (это растение так и называют карандашным деревом).
Облепиха
Принадлежит к семейству маслиновых, растет кустом или деревом (4—15 метров высотой). В Древней Греции была первым средством для кормления и лечения коней, чтобы набирали вес. Отсюда латинское название – «гиппофаоес» («гиппос» – конь, «фаос» – блестящий). Название «облепиха» потому, что каждый стебель словно облеплен мясистыми, сочными золотистыми ягодами. Ветки облепихи укрыты острыми колючками, потому собирают ягоды зимой, когда подмороженные плодоножки становятся ломкими и можно избежать болезненных уколов.