Энциклопедия славянской культуры, письменности и мифологии

Народные легенды повествуют, что это зелье растет зимой на берегах рек и озер. Показывается в Васильев день, в полночь. В это время разгулявшаяся нечистая сила разбрасывает траву нечуй-ветер, чтобы вода не бурлила и не мешала ей гулять. Люди зрячие не могут находить это зелье: только слепые с самого рождения ощущают присутствие его. Когда они наступают на эту траву, их незрячие глаза вроде кто иголками колет. Если же они успеют схватить и поднять нечуй-ветер не руками, а ртом, смогут использовать всю чудесную силу этой травы. Тот, кто имеет при себе эту траву, может остановить ветер на воде, оберегать себя и корабль в море от гибели, даже ловить рыбу без снасти.

Овёс

Овес посевной (обыкновенный) – однолетнее травянистое растение семейства злаковых; яровая злаковая культура с соцветьем в виде метелки укрытого чешуей, иногда голым зерном. Знали, что для урожая овес нужно сеять рано, в весеннюю холодную и мокрую землю: «Сей овес в грязь – будешь князь». Выступает в народной обрядовости символом плодородия, из-за своей способности самосеяться (овес-самосей). Овсом обсыпали молодых, украшали свадебное деревце (в свадебных песнях пшеница – невеста, овес – жених). Чтобы ребенок вырос и смог продолжать род, в купель младенцу добавляли овсяный отвар. Овсяная каша была не только пищей, но и участницей гаданий и других ритуалов. Овес – традиционный корм для коней. Широко используется в народной медицине.

«Эффективным средством против простудных заболеваний всегда считался овес. Как внутреннее его принимают в виде отвара, кое-где в смеси с другими компонентами, на Тернопольщине овес варят вместе с медом и луком. На Закарпатье готовят овсяную киселицу: зерна овса толкут, просеивают, заливают горячей водой и ставят в теплое место. Полученную жидкость пьют в произвольных дозах при кашле, астме, туберкулезе. Как внешнее средство овес принимают в виде ванн, компрессов, ингаляций. На Закарпатье при болях горла на шею кладут компрессы из токана (густо замешанной овсяной муки)». (З. Болтарович).

Овес пустой (овсюг) – злак высотой 20– 120 см – злостный полевой бурьян.

Огурец

Огурец посевной – однолетнее овощное растение семейства тыквенных с длинным стеблем, стелющимся по земле, и продолговатыми съедобными плодами. Огурец от слова «горький», в народе еще говорят – гирок, гурок. Огурец горький – потому символизировал горе. В то же время сравнивался с крепким здоровым юношей; перезрелый желтый огурец – староватый парубок.

Возле огурцов хозяйки выполняли определенные ритуалы: подвязывали первый цвет, плети, завязь красной нитью из пояса или из платка – чтобы огурцы вязались густо в почки. Огурцы, как и другие огородные растения, сажали натощак, чтобы гусеница не съедала.

Огурцы имеют мочегонные, желчегонные и мягкие слабительные свойства, возбуждают аппетит, усиливают выделение желудочного сока, помогают усвоению жиров и белков. Как фитоте-рапевтическое средство используются в дерматологии и косметике.

Огурец-прыскач пружинистый – дикорастущий собрат огурца посевного. Его называют бешеным огурцом из-за того, что он является сильным слабительное средством.

Одоен-трава

Очень редкая, а потому ценная трава. Согласно легенде, если хочешь приручить дикого зверя, нужно дать ему одоен-траву, приговаривая при этом тайные, известные только посвященным людям слова. Помогает это зелье также и пастухам: если пастух будет при себе носить, то скотина не заблудится.

Одолень-трава

Одолень-трава, одолян – валериана – многолетнее растение семейства валериановых, высотой иногда до двух метров, которое в народном представлении преодолевает все напасти и болезни. Из корня еще в древние времена готовили успокаивающие настойки для сердца и нервной системы и называли валериану «царицей покоя». В семье валериановых известны валериана волжская (блестящая), валериана бузинолистая, валериана узколистая (курганная, побегоносная), валериана Гроссгейма, валериана лечебная (высокая), валериана российская.

Широко применяется в народной медицине. Лечебная сила травы – в корнях и корневищах. Они имеют своеобразный душистый запах, который привлекает кошачье племя. Горькие на вкус корни являются своеобразным дурман-зельем для этих животных, которые объедаются корневищами валерианы до опьянения или одурения, потому в народе траву называют еще кошачье зелье, маун, мяун.