Энциклопедия свадьбы

«Сексуальный» картофель

Очень подходит для вечера любви.

Взять несколько очищенных картофелин, столовую ложку смеси из листьев малины, крапивы, можжевельника, цветов липы, хвойных игл. Можно добавить сухую мяту, душицу, ромашку. Поместить в 1 л кипящей подсоленой воды. Варить 5–7 минут, затем настоять 15–20 минут. Картошку выложить на блюдо и полить маслом.

Любовные напитки

Вокруг этих напитков во все времена царил ореол таинственности, однако в сущности принцип их воздействия на человеческий организм остается неизменным – положенные в их основу спиртные напитки в сочетании с различными травами после настаивания или варки позволяют раскрепоститься, снять скованность избавиться от излишней стыдливости. И в то же время они прекрасно снимают усталость, бодрят, возбуждают, не давая при этом потерять головы.

Употреблять их без всякого риска могут супруги в любом возрасте. Более того, сам процесс их приготовления, превращенный в торжественный семейный ритуал, уже является красивой прелюдией к предстоящей ночи любви. Итак…

* * *

Смешать 1 стакан белого портвейна, стакан охлажденного десертного вина и две столовые ложки лимонного сока. Добавить немного сахара. В широкий бокал положить кучек льда и дольку апельсина, мандарина или вишню из компота.

* * *

Хорошо сбить два яичных желтка, одну столовую ложку сахарной пудры, 20 мл рома или коньяка. Смесь перелить в стакан и дополнить горячим крепким натуральным кофе без молока.

* * *

Взять 1 стакан вина, полстакана молочной сыворотки, по 1 чайной ложке меда, мелко натертой свеклы и сухой мяты.

Свеклу смешать с мятой, залить молочной сывороткой, поставить на огонь и довести до кипения. Снять с огня, настоять 20–20 минут. Отвар процедить, смешать с вином, подогреть, добавить мед и подать в горячем виде.

* * *

Взять по 1 столовой ложке тертой сырой моркови, тертой редьки, сухой крапивы, 1 чайную ложку меда, 1 стакан молока, 4 стакана воды.

Овощи смешать с крапивой, залить кипящей водой, поставить на огонь. Довести до кипения, снять с огня, настаивать 8 минут. Отвар слить, смешать с теплым молоком. Пить горячим.

* * *

Взять 3 чайных ложки свежемолотого кофе, 2 стакана воды, 1 стакан вина, по 1 чайной ложке меда, сахара, сухих соцветий календулы.

Кофе смешать с календулой, засыпать в горячую воду, добавить сахар и быстро довести до кипения. Медленно влить вино и снова довести до кипения.

Подать в кофейных чашечках, добавив в каждую мед.

* * *

Взять 1 яблоко, 1 столовую ложку ромашки аптечной, по 1 чайной ложки сухих листьев смородины, тертой редьки, сухих листьев лекарственного одуванчика, 1 столовую ложку сахара, 3 л воды.

Все компоненты смешать, залить горячей водой, довести до кипения, снять с огня и настаивать 15 минут. Отвар слить и пить по трети стакана в горячем виде в течение дня.

* * *

Взять полстакана рома или коньяка, 1 стакан красного вина, 1 сухую веточку можжевельника, 1 кусочек сахара.

Сухое вино смешать с измельченной веточкой можжевельника и нагреть до температуры в 70–80 градусов, после чего настаивать на водяной бане 10 минут, чтобы ароматические вещества можжевельника перешли в вино. Полученный раствор процедить и смешать с ромом или коньяком. Добавить сахар, еще раз перемешать, нагреть и разлить в высокие тонкие бокалы. Пить горячим. Особенно хорош напиток в холодную сырую погоду.

* * *

Подогреть до 80 градусов смесь 0,4 л красного столового вина и 0,5 л крепкого чая. Одновременно прокипятить 2 минуты другую смесь: 0,5 стакана воды, 50 г сахара, 2 бутона гвоздики, кусочек корицы и кусочек лимонной кожуры. Затем вторую горячую смесь процедить и добавить к смеси вина и чая, перемешать. Подать горячим. Пить небольшими глотками.

* * *

В винную рюмку налить на 1/3 ликера. Разбить сырое яйцо, удалить белок, а желток в неповрежденной оболочке осторожно опустить в рюмку. Сверку заполнить коньяком, ромом или горькой крашеной настойкой. Получится очень красиво – между разноцветных слоев плавает золотистый шар. Этот напиток называется «Солнце». Выпивают его одним глотком.

* * *

Взять полстакана рома или коньяка, стакан минеральной воды, 1 столовую ложку фруктового сиропа, 2 кусочка льда.