Энциклопедия урожайного огорода на разумной почве

Более продвинутый уровень работы на индивидуальном огороде – это посев культур волнами вместо единоразового весеннего посева, он требует более быстрой подготовки небольшой партии семян к посеву.

Что же нам для этого нужно?

Плоские кюветы и блюдца. Семенам для прорастания требуется кислород, поэтому быстрее они будут наклевываться, если во время замачивания слой воды окажется тонким, не более 0,5 см. Плоская широкая кювета позволяет налить тонкий слой воды и при этом в достаточно большом объеме, это удобно для «тугих» семян, таких как морковь, петрушка, свекла, укроп (вода при их вымачивании темнеет – это говорит о том, что из оболочек вышли определенные вещества). Все капустные и тыквенные культуры всходят очень легко, их семена замачивают в блюдце в малом количестве воды.

Далее нужен, разумеется, источник тепла. Когда в апреле-мае отключают отопление и в помещениях становится прохладно, то это нам совсем не на руку… Приходится ставить лотки и кюветы с семенами в самое теплое место, например, туда, где стоит бойлерный котел или на верхние полки на кухне.

Короче, технология такая: наливаем в кювету тонкий слой воды, высыпаем отмеренную порцию семян и ставим в теплое место на 1—2-е суток. Важно, чтобы тепло там было постоянно, около 20–25 °С. Приходим, забираем, сливаем воду – и несем на территорию смешивать семена с рыхлой землей в этой же кювете непосредственно для посева на грядку (или в теплицу для получения рассады). Нередко они уже оказываются наклюнувшимися в кювете. Вот и вся подготовка к посеву. Видите, я даже не включил в нее замену воды на свежую по ходу замачивания. Предельно просто и без лишних потерь времени.

Уточнение понятия «проклюнулись» во избежание недоразумений с его трактовкой. «Проклюнулись» означает лишь появление первых белых кончиков у единичных семян. Как только вы увидели хотя бы один-два таких едва заметных, не более 1 мм, белых кончика, значит, семена готовы прорасти, их можно высевать. Не следует в этом случае брать за норму массовое появление белого корешка из всех семян. Этак корешки отрастут слишком длинными, и можно при смешивании с землей поломать много проростков.

Часть 2. Особенности выращивания отдельных культур

Знание общего подхода к ведению огорода, который мы разобрали в первой части, опирается на знание повадок и требований каждой из выращиваемых культур по отдельности. С каждой приходится знакомиться годами, прежде чем она станет полностью послушной (это когда вы уже практически не можете остаться без ее урожая даже в плохой погодный год). Каждая культура обладает своими секретами, даже сорта внутри одной культуры могут иметь свои секреты. Начинающие владельцы грядок все их еще не знают. Ниже мы как раз будем этим заниматься – раскрытием секретов каждой из основных культур по очереди. Начнем с простой – с огурца.

А что, порой крупный чеснок или лук из семян садоводу получить сложнее, чем поток хрустящих зеленцов.

Огурцы

На нашем огороде Средней полосы мы сегодня говорим только о выращивании огурцов в открытом грунте, без всяких теплиц и даже пленочных парников. И хотя мы видим повсюду эти привычные издавна парники на дугах, защищающие огуречники, но это – вчерашний день, те садоводы малость отстали от времени. Сегодня продают везде много сортов, позволяющих выращивать огурцы легко и быстро, точно фасоль, не теряя времени на раскрытие-закрытие. Это заметное облегчение нашим огородам.

Огурец – это очень простая культура, и он ничем не болеет и не поражается вредителями, если только от него не требовать больше того, что он может дать в пределах своего сорта. А то частенько путаются в сортах. Если у вас был посажен ранний или среднеранний сорт, и делянка, как положено, быстро «отстрелялась» несколькими ведрами, и дальше плети начали у основания желтеть, а то еще и покрываться паутинным клещом (когда с поливом плохо дело обстоит), то это – не болезнь и не поражение вредителем, а естественный конец этой посадки. А то сажают ранние сорта, чтобы огурчики пораньше получить, а потом ждут, что грядка им до зимы будет их поставлять… У раннего сорта быстрый цикл.