Читаем Энциклопедия защиты иммунитета. Имбирь, куркума, шиповник и другие природные иммуностимуляторы полностью

Иммунология – наука, изучающая, как организм реагирует на чужеродные структуры (антигены), а также разрабатывающая методы исследования и лечения заболеваний, связанных с нарушением иммунной системы.

Иммуномодуляторы уравновешивают все составляющие иммунной системы путем уменьшения активности одних и усиления активности других. Включают иммуностимуляторы и иммунодепрессанты.

Иммуностимуляторы – вещества естественного или лекарственного спектра, которые активизируют функции того или иного звена иммунитета, повышая возможности иммунного ответа и сопротивляемость организма к болезни.

Иммуносупрессия (иммунодепрессия, иммунодефицит) – ослабление сопротивления организма различным инфекциям и неинфекционным заболеваниям, вызванное подавлением иммунных реакций организма (снижением иммунного ответа). Иммуносупрессия бывает:

• физиологическая – наступает естественным путем, когда организму в определенных ситуациях нужно снижение иммунитета (например, при беременности, когда организм матери защищает эмбрион от отторжения);

• патологическая – образуется при врожденном или приобретенном иммунодефиците, который вызван гормонально-метаболической перестройкой организма (заболевания щитовидной железы, рак, инфаркт и т. д.), а также при иммунных заболеваниях (СПИД, лучевая болезнь и т. д.);

• искусственная – вызывается с помощью специальных лекарств или введением анти-лимфоцитарной сыворотки для снижения риска отторжения чужеродных органов при трансплантации, лечении различных аутоиммунных заболеваний и т. д.

Иммуноциты (иммунокомпетентные клетки) – клетки иммунной системы организма, способные формировать иммунный ответ. Включают антигены, а также цитокины и эффекторы иммунного ответа.

Иммунные органы обеспечивают иммунную защиту организма и включают костный мозг, тимус, кишечник, селезенку, миндалины, аденоиды, лимфатические узлы, систему кровеносных и лимфатических сосудов.

Иммунные клетки защищают свое пространство, вырабатывая антитела, основная цель которых найти и обезвредить врагов (антигенов).

Иммунный ответ – реакция организма на вторжение чуждых бактерий, вирусов, паразитов и других опасных врагов, позволяющая изгнать (вывести) их из организма.

Иммунный статус (в разных источниках вы можете встретить другие его названия: фагоцитоз, фагоцитарный индекс, фагоцитарный показатель, индекс завершенности фагоцитоза) – процесс распознавания, захвата и поглощения разных чужеродных структур (разрушенных клеток, бактерий, комплексов антиген-антитело и т. д.). Нарушается при многих воспалительно-инфекционных заболеваниях.

Индекс завершенности фагоцитоза – см. Иммунный статус.

Интерфероны – белки, выделяемые клетками организма в ответ на вторжение вируса. Они обладают высокой антивирусной активностью, препятствуя размножению вируса и стимулируя усиление иммунной системы в целом. Ускоряют обмен веществ, препятствуют поглощению организмом жиров, используются в системах похудения.

Катехины – вещества группы флавонидов, мощные антиоксиданты, укрепляют иммунную систему, обладают сильным противомикробным действием. Абсорбируют холестерин, снижая вероятность заболевания тромбозами, атеросклероза, инсультов и инфарктов. Помогают регулировать уровень сахара в крови. Снижают риск развития пародонтоза, устраняют неприятный запах изо рта. Используются при лечении опухолей, дизентерии, заболеваний сосудов и капилляров. Содержатся в зеленом чае, абрикосах, персиках, яблоках, винограде, сливе, вишне, шпинате, морковке, брокколи.

Клеточный иммунитет – способность организма вырабатывать иммунный ответ, контактно взаимодействуя с клетками-жертвами. Обеспечивается различными путями: ведя внутриклеточную борьбу с патологией, активируют антигены для убийства зараженной клетки, стимулируя цитокины для призыва лимфоцитов к защите. Непосредственно обеспечивают клеточный иммунитет тимус, Т-лимфоциты и цитокины.

Лецитин – один из самых важных для организма фосфолипидов. Это мощнейший антиоксидант и иммуностимулятор. Лецитины являются «кирпичиками», из которых состоит половина печени и треть мозговых и защитных тканей организма человека. Лецитин заботится о ремонте поврежденных клеток, транспортирует питательные вещества и лекарства к клеткам, контролирует нервную деятельность. При недостатке лецитина снижается эффективность лекарств, развивается слабоумие и рассеянный склероз. Он содержится в яйцах, жирном мясе и печени птиц, рыб и животных, орехах.

Перейти на страницу:

Похожие книги

100 рецептов блюд, богатых витамином С. Вкусно, полезно, душевно, целебно
100 рецептов блюд, богатых витамином С. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Важность аскорбиновой кислоты для организма трудно преувеличить. Она укрепляет иммунную систему и способствует скорейшему излечению при следующих состояниях и заболеваниях: астме, аллергии, острых вирусных заболеваниях, герпесе, синдроме хронической усталости, ожирении, депрессии, тревожности, мигрени, рассеянном склерозе, гипертонии, атеросклерозе, высоком уровне холестерина, варикозном расширении вен, геморрое, пневмонии, синусите, отите, гепатите, ревматоидном артрите, остеоартрозе и остеохондрозе, остеопорозе, подагре, сахарном диабете, гипогликемии, гипотиреозе, цистите, гинекологических заболеваниях и многих-многих других. Не спешите принимать аптечные витамины! Лучше всего усваиваются те, которые мы получаем из натуральных продуктов. Где содержится больше всего витамина С? И как правильно съесть продукты, чтобы этот витамин усваивался? Ответам на эти вопросы и посвящена наша книга. А чтобы читателям было легче, дан не только список продуктов, но и рецепты готовых блюд.

Ирина Вечерская

Здоровье / Кулинария / Здоровье и красота / Дом и досуг
100 рецептов при недостатке кальция. Вкусно, полезно, душевно, целебно
100 рецептов при недостатке кальция. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Роль кальция в организме очень велика. Он формирует скелет, влияет на процессы свертывания крови и обмен воды, нормализует обмен углеводов и хлорида натрия. Регулирует мышечное сокращение и секрецию гормонов, снижает уровень проницаемости стенок сосудов, обладает противовоспалительным действием, способствует регулированию давления. Недостаток или избыток кальция нарушает кислотно-щелочной баланс в организме… Поступление кальция в организм человека должно происходить постоянно – с рождения и до глубокой старости. Особенно важен кальций для детей, ведь их косточки активно растут. Кальций относится к трудно усвояемым минеральным элементам, поэтому необходимо уделять большое значение продуктам питания, непосредственно с которыми кальций поступает в организм. Готовьте по рецептам, которые приведены в нашей книге, и будьте здоровы!

Ирина Вечерская

Здоровье / Кулинария / Здоровье и красота / Дом и досуг