Энциклопедия защиты иммунитета. Имбирь, куркума, шиповник и другие природные иммуностимуляторы

• А еще его применяют как мочегонное и отхаркивающее, при ревматизме, при камнях в мочевом пузыре, задержке менструаций.

• Сок из корня хрена хорошо употребить для полоскания горла и для закапывания в уши, если там началось гнойное воспаление.

• Хрен полезен для снижения содержания сахара в крови, поэтому с успехом применяется при диабете.

• Компресс из свежих листьев облегчает состояние при радикулите и невралгии, а кашица из корня помогает при мышечных болях в спине, болях в суставах.

• При желчекаменной болезни хрен настаивают на молоке (4 ст. л. хрена + 1 стакан молока) нагреть до кипения, настоять, пить по половине 1 ст. л. 3 раза в день.

Конечно, хрен сильное средство, и применять его надо осторожно, а при многих болезнях, например, ушных, камнях в мочевом пузыре и др. только после консультации с врачом.

Настой корня хрена при ангине

Потребуется:

Свежий тертый хрен – 10 г

Вода – 0,5 стакана

Что делать:

Хрен залить водой и настоять в течение 2–3 часов, процедить. Полоскать горло 2–3 раза в день.

Хрен с лимоном для лечения насморка

Потребуется:

Свежий тертый хрен – 100 г

Лимон – 2 шт.

Что делать:

Из лимона выдавить сок. Хрен смешать с лимонным соком. Принимать по половине чайной ложке 3 раза в день. Хрен вызывает обильное слезотечение. Терпите.

Сок из корня хрена как отхаркивающее средство

Потребуется:

Свежий тертый хрен – 25 г

Вода – 200 г

Что делать:

Настоять хрен на воде и пить по 1 ст. л. несколько раз в день.

Настой из корня хрена при потере голоса при ларингите

Потребуется:

Корень хрена – 2×2 см

Кипяток – 1/2 стакана

Что делать:

Залить корень кипятком, настоять и пить по 1 ст. л. несколько раз в день

Фенхель

Фенхель (укроп аптечный, укроп волошский) – древнее растение. Фенхель обладает иммунозащитными и антиоксидантными свойствами благодаря эфирным маслам, витаминам, минералам. Своеобразный анисовый запах и сладковатый вкус пришелся по вкусу римлянам, которые с успехом перенесли его в средневековую Европу.

Эфирных масел в фенхеле до 6,5 %. В составе их до 18 % жирного масла, содержащего в свою очередь олеиновую, линолевую, пальмитиновую кислоты. Витамины С, каротины, витамины группы В, минералы, особенно цинк и селен, которые наряду с медью фенхель концентрирует, защищают клетки от вредного влияния свободных радикалов, поддерживая нервную систему, укрепляя стенки капилляров.

Фенхель входит в состав «пять специй» (корица, бадьян, фенхель, сычуанский перец и гвоздика), которые в Китае они олицетворяют пять основных ощущений: сладкого, кислого, горького, острого, пряного. И не только за ощущения вышеперечисленные растения превознесены в ранг важнейших специй: лечебные и вкусовые качества их очень высоки и гармоничны, а их союз только усиливает положительное влияние каждого. Кроме того, все составляющие этой смеси обладают иммуноукрепяющим свойством.

• Плоды фенхеля применяют в качестве ветрогонного средства при метеоризме.

• Вода, настоянная на фенхеле, способствует пищеварению и используется в детском питании. Масло рекомендуют при болях в кишечнике, а также как отхаркивающее средство.

• Фенхель входит в состав успокоительного и слабительного чая.

• Жирное масло фенхеля может заменять масло какао.

• В солениях, маринадах, кондитерских изделиях фенхель незаменим и по вкусу и по своей пользе.

• Эфирное масло семян фенхеля, растворенных в воде, с добавлением солодки и нашатырного спирта использовались как «капли датского короля» от кашля. Семена фенхеля, если их жевать, избавляют от неприятного запаха изо рта.