В 1929 г. С. С. Юдин был откомандирован в Германию и Францию, где он имел возможность демонстрировать свое мастерство и достижения отечественной хирургии. Его доклады и показательные операции оказались очень впечатляющими, так как в Германии и во Франции в то время операцией выбора при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки была гастроэнтеростомия. О том, что цель поездки была полностью оправдана, свидетельствует письмо из Международного Научного общества хирургов (Брюссель, 1931), в котором подчеркивалось, что работы по прободным язвам и особенно те, которые были доложены на научном Обществе хирургов в Париже, говорят о превосходном состоянии неотложной хирургии в Москве и, в частности, в клинике, руководимой профессором С. С. Юдиным. В этой связи С. С. Юдин в определенной степени был более известен и почитаем за рубежом, как я уже писал выше, нежели в нашей стране.
Известный американский хирург Гаррисон в 1945 г. высказался о С. С. Юдине следующим образом: «Для меня самое исключительное значение имело то, что я видел из первых рук великие научные достижения, которых добился профессор Юдин в хирургии. Эти достижения исключительно важны и для хирургов Америки».
В апреле 1946 г., приглашая С. С. Юдина на Всемирный конгресс хирургов в качестве вице-президента, профессор хирургии Гарвардского университета Эллист К. Кетлер писал Сергею Сергеевичу: «Я храню горячее желание и надежду, что Вы приедете из России посетить нашу страну, и когда Вы приедете, Вы сможете занять мое место в качестве Главного хирурга Питер Бенд Брукс Бригхам госпиталя, самого старого и прославленного госпиталя Америки.
Традицию иметь главных хирургов в этой больнице учредил Гарвей Кушинг, и многие из наиболее знаменитых передовых хирургов занимали этот пост.
Понятно, что сменный „главный хирург“ живет в самом госпитале, принимает на себя все руководство отделениями, делает обходы со всеми врачами штата больницы, обучает студентов, т. е. действует во всем как глава отделений. Если Вы приедете в нашу страну, я имею искреннюю надежду, что Вы примете этот пост, но не менее чем на неделю. Тем самым Вы добавите свое знаменитое имя в Америке к тем, которые уже значатся в нашем списке».
С. С. Юдин в своем кабинете в мантии
Работая еще в уездном г. Серпухове, где в принципе-то, и возникло становление С. С. Юдина как крупного и незаурядного хирурга и ученого, он в 1925 г. выпустил первую свою монографию «Спинномозговая анестезия», посвятив ее творцу спинномозговой анестезии профессору Августу Биру (к 25-летию существования его метода). За эту монографию он получил премию Рейна и в 1926 г. был откомандирован на полгода в США для ознакомления с работой американских хирургов. После возвращения из США Сергей Сергеевич опубликовал блестящие записки о своей поездке «В гостях у американских хирургов», которые были опубликованы в 10-ти номерах «Нового хирургического архива».
Руководители Советского Государства стали упрекать Сергея Сергеевича в «преклонении перед американской хирургией». Впоследствии, после ареста С. С. Юдина в 1948 г. эти замечательные впечатления о работе американских хирургов были повсеместно уничтожены.
Я собирал отдельные страницы у родственников, которым Сергей Сергеевич дарил отдельные главы и теперь, по-видимому, они целиком сохранились только в нашей семье. Свои мемуары он закончил следующими словами: «Пусть я не видел многих мрачных сторон американской жизни, не обратил внимания на многочисленные странности и противоречия, коих можно, разумеется, сыскать там сколько угодно, — было бы желание. Я ездил в Америку учиться и старался высмотреть и пересмотреть хорошее, и этого я там понасмотрелся вдоволь».
Так вот там, за океаном, С. С. Юдин встретил своего однокашника по гимназии в клинике братьев Мейо, и тот предложил Сергею Сергеевичу прооперировать одного из двух больных с язвой и раком желудка. С. С. Юдин согласился прооперировать сразу обоих. Каждая операция продолжалась менее получаса, и ему сразу же предложили остаться в Америке на очень выгодных условиях.
Сергей Сергеевич очень не любил коммунистический режим, всегда называл его «совдепией», но был страстным патриотом России, а поэтому категорически отказался от, безусловно, выгодного предложения, и вернулся в Россию. В Америке за операции С. С. Юдину начали платить большие деньги, о чем он даже и не знал. Перед отъездом из США он на все полученные деньги купил аппаратуру для своей маленькой серпуховской больницы, в том числе, рентгеновские аппараты и хирургический инструментарий, которые он довез только до нашей границы, а в Себеже на таможне все отобрали.
Истинный патриотизм С. С. Юдина подчеркивает и тот факт, что он неоднократно оперировал членов Политбюро, но категорически отказался оперировать фельдмаршала Паулюса, поскольку тот был врагом России.