С первых лет XIX века в Херсонской губернии ежегодно водворяется значительное число немецких колонистов других вероисповеданий. В 1804–1805 годах в Крыму возникли шесть немецких колоний, основанных выходцами из Бадена, Вюртемберга, Пфальца, Рейнской Баварии и Цюрихского кантона Швейцарии. Несколькими годами позже (1810–1818) были укрупнены прежние и образованы еще две новые колонии. Новые переселенцы прибыли из Эльзаса, Бадена, Баварии, Вюртемберга, Пфальца, а также районов Австрии и Швейцарии.
В 1826 году в восьми немецких колониях Крыма насчитывалось 1300 человек.
Благодаря притоку колонистов и характерной для них в то время высокой рождаемости немецкое население Новороссии росло быстро: уже в 1858 году немцев было 138 тыс. человек, в 1897 году – 377,8 тыс. К 1914 году новороссийских немцев было уже 526 тыс.
В 1802 году был опубликован указ о водворении в Новороссии «вышедших из Турции греков и болгар», по которому указанные переселенцы освобождались от платежа податей и повинностей на десять лет, а также от воинских постоев.
В Херсонской губернии с 1801 по 1809 год возникло 47 новых селений, среди которых были 31 немецкое, 8 еврейских и 8 греческих и болгарских.
В Крыму в 1802–1810 годах образовались первые болгарские колонии. Их основали болгары, переселившиеся после окончания русско-турецкой войны 1806–1812 годов из Румелии и Бессарабии. Основными занятиями этих переселенцев было выращивание табака, садоводство, огородничество, выжигание угля. В 1826 году на полуострове насчитывалось около 1000 болгар. В 1829–1831 годах в Крым переселилась еще одна большая группа болгар численностью около 2500 человек. Вместе с болгарами в Крым переселялись также греки. Как болгары, так и греки в основном обосновались в Феодосийском уезде.
Переселение иностранцев в Россию в значительных размерах было прекращено указом от 5 августа 1819 года. К этому времени в Новороссии практически не осталось «ничейных» земель, а население было уже вполне многочисленным.
Наконец, в Новороссии с самого начала освоения появляются российские подданные, но имеющие статус колонистов, – евреи. Губернии Новороссии вошли в «черту оседлости», что способствовало быстрому переселению сюда евреев с Правобережной Украины. Во второй половине XIX века евреи стали составлять свыше трети населения Одессы и существенную часть населения других городов Новороссии (за исключением Севастополя). В Херсонской губернии евреи составляли почти 12 % населения, в Екатеринославской – 4,7 %, в Таврической – 3,8 %.
Следует заметить, что довольно долго льготы и особый статус имели только иммигранты из-за границы и евреи, зато собственные российские подданные русского происхождения селились на новых землях, не имея никаких льгот. На ненормальность этого положения обратил внимание иностранец, генерал-губернатор Новороссии в 1805–1815 годах герцог Ришелье. По его настоянию правительственным распоряжением наконец к категории «колонистов» причислялись также государственные крестьяне из внутренних губерний, переселившихся в Новороссию. Они были на шесть лет освобождены от подушной подати.
Впрочем, не менее четверти населения края составляли крепостные, переведенные на новые земли своими помещиками. (Помните, гоголевский Чичиков уверял, что собирается вывезти свои приобретенные «души» в Херсонскую губернию?) Однако помещики не только переселяли своих крестьян из внутренних губерний страны. Удельный вес таких переселенцев не был высок. В гораздо более широких масштабах они поселяли на своих землях добровольно пришедших сюда украинских крестьян, которые до 1782 года пользовались таким правом. Кроме того, многие помещики, получив землю в Новороссии, но не имевшие собственных крепостных, расселяли в своих поместьях свободных крестьян, которые соглашались на определенных условиях работать на помещика. Появляется многочисленная прослойка населения, так называемые помещичьи подданные, которая оказывается в двусмысленном положении – и не крепостные, и не свободные.
5 мая 1779 года был опубликован манифест «О вызове воинских нижних чинов, крестьян и посполитых людей, самовольно отлучившихся за границу». Манифест не только разрешал безнаказанно возвращаться в Россию всем беглым, но и предоставлял им шестилетнюю льготу от уплаты податей. Помещичьи крестьяне могли не возвращаться к своим помещикам, а переходить на положение государственных крестьян[267]
.Уже с 1780-1790-х годов население Новороссии стало расти в первую очередь за счет высокого естественного прироста.
Между 1782 и 1795 годами в Новороссию переселились 70 тыс. человек, а родилось в крае – 113 тыс.[268]