Этруски. Быт, религия, культура

Из шерсти ткали полотно и либо отбеливали, либо красили его в разные цвета. Охота обеспечивала мясом диких кабанов, оленей, зайцев, голубей и водоплавающих птиц, этрусские озера были полны рыбы. Страбон пишет и о морской рыбалке, приводя некоторые этрусские кулинарные рецепты: рыба фаршировалась розмарином, с ним же готовилась жареная свинина, а свиная печень запекалась с лавровыми листьями. Травы использовались в качестве приправ, медом пищу подслащали, а с помощью соли консервировали.

Для приготовления пищи использовались вертела и решетки, а также кастрюли для кипячения жидкости и печи для запекания. В гробнице Голини, близ Орвието, были обнаружены фрески, датируемые IV веком до н. э.; теперь они находятся в Археологическом музее Флоренции. На фресках изображена кухня, здесь мы видим говяжьи туши, оленину, зайчатину, связки птиц. Один повар готовится поставить на огонь в печь сковороду, другой стоит с кастрюлей, рядом с ним пифос для хранения продуктов. На другой стене изображение показывает повара, рубящего мясо, которое он собирается готовить на открытом огне, второй повар измельчает пищу в большой ступе с помощью двух пестиков. На кухне присутствует флейтист – эту фигуру часто можно увидеть на этрусских изображениях, – а элегантная женщина надзирает за рабом, который готовится поднять один из четырех столиков, уже накрытый для пиршества. На столике лежат хлеб, гранаты и гроздья черного винограда.

Глава 8 Религия, власть и социальная структура общества

Религия у этрусков всегда была тесно переплетена со светской жизнью. Мы сравнительно мало знаем о политической организации городов-государств, однако располагаем некоторыми свидетельствами, помогающими нам лучше понять этрусскую религию. Помимо этрусских текстов и изображений, иллюстрирующих религиозные обряды, существуют и римские источники информации. Римляне питали огромный интерес к религиозному аспекту жизни этрусков, оказавшему серьезное влияние и на римские традиции, в том числе на различные церемонии и обряды, относившиеся к искусству прорицания.

Религия

В античности этруски приобрели репутацию чрезвычайно религиозного народа. Мы располагаем сведениями об этрусском учении о богах и месте человека в мире, а также о различиях между религиозными установками этрусков и их современников, греков и римлян.

Греки признавали силу всемогущей судьбы и любили по всякому поводу советоваться с оракулами богов, использовали они и другие формы прорицания. Однако греки считали человека мерилом всего сущего и превозносили человеческий фактор, в то время как римляне придерживались легалистической концепции взаимоотношений между богами и людьми. Эти концепции этрускам были непонятны и чужды. В них жила глубокая, почти фаталистическая вера в судьбу и непреложность божественной воли, в предопределенность жизни людей и целых народов. По мнению этрусков, высшим предназначением человека было истолковывать волю богов и жить в полном соответствии с нею.

Ритуалы должны были выполняться скрупулезно, поскольку этруски верили, что воля богов выражается в мире людей с помощью предзнаменований, обязанностью человека было эти предзнаменования отслеживать и правильно их толковать. Об отношении этрусков к предзнаменованиям говорил Сенека: «В то время как мы[7] верим, что молния есть следствие столкновения туч, они[8] убеждены, что тучи сталкиваются с целью произвести молнию, поскольку этруски приписывают все происходящее богам. Они верят не в то, что вещи имеют значение, поскольку они случаются, а наоборот, что они происходят, потому что обязательно должны иметь некое значение». В самом деле, большая часть интеллектуальных усилий этрусков была направлена на то, чтобы вопрошать божества и интерпретировать знаки судьбы. В античности этруски были известны скрупулезным отношением к корректному совершению обрядов и искусством прорицания, благодаря которому они могли управлять своими настоящими и будущими действиями.

Этруски верили, что обладают знанием, полученным свыше. По преданию, в один прекрасный день пахарь из Тарквинии увидел, как из борозды перед ним поднялась фигура; по внешнему облику это был мальчик, но он обладал мудростью провидца. Этого странного мальчика назвали Тагесом. Вокруг него сразу собралась толпа, которой он изложил основы искусства прорицания, слова его были немедленно записаны. А нимфа Вегойя открыла Аррунсу Вельтумну из Клузия (современный Кьюзи) секрет сотворения мира и непреложные законы границ. Это предание тоже было записано и дошло до нас в латинском переводе, сделанном в I веке до н. э.