Финансы и кредит. Курс лекций

Издержки – это денежное выражение затрат производственных факторов, необходимых для осуществления предприятием своей коммерческой и производственной деятельности. Издержками производства называют также затраты живого и овеществленного труда предприятия на изготовление продукции, выполнение работ и оказание услуг и их продажу (реализацию и сбыт). При этом для характеристики всех издержек производства применяют термин «затраты на производство». Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

Себестоимость продукции является не только важнейшей экономической категорией, но и качественным показателем, так как она характеризует уровень использования всех ресурсов (переменного и постоянного капитала), находящихся в распоряжении предприятия. Как экономическая категория себестоимость продукции выполняет ряд важнейших функций: учет и контроль всех затрат на выпуск и реализацию продукции, является базой для формирования оптовой цены на продукцию предприятия и определения прибыли и рентабельности, экономическое обоснование целесообразности вложения реальных инвестиций на реконструкцию.

Различаются следующие виды себестоимости:

•цеховая себестоимость , представляющая собой затраты цеха, связанные с производством продукции;

•производственная себестоимость , помимо затрат цехов, включающая общепроизводственные и общехозяйственные расходы;

•полная себестоимость , отражающая все затраты на производство и реализацию продукции, складывается из производственной себестоимости и внепроизводственных расходов (расходов на тару и упаковку, транспортировку продукции, прочих расходов).

Затраты классифицируются по следующим признакам.

1. По экономическим элементам (элементы затрат). Однородные по своему экономическому содержанию затраты называются экономическими элементами, независимо от того, где они расходуются и на какие цели. Выделяются пять элементов затрат:

• материальные затраты – сырье и основные материалы, в том числе покупные полуфабрикаты, вспомогательные материалы, топливо и энергия и др.;

• затраты на оплату труда;

• отчисления на социальные нужды – в Пенсионный фонд, Фонд социального страхования, Фонд занятости, Фонд обязательного медицинского страхования;

• амортизация основных фондов;

• прочие затраты – платежи по процентам, износ нематериальных активов и т. д.

2. По статьям калькуляции (статьи калькуляции). Для исчисления себестоимости отдельных видов продукции затраты предприятия группируются по статьям калькуляции. Выделяют следующие статьи калькуляции: сырье и материалы, возвратные отходы (вычитаются), покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций, топливо и энергия на технологические цели, заработная плата производственных рабочих, отчисления на социальные нужды, общепроизводственные расходы, общехозяйственные расходы, потери от брака, прочие производственные расходы, коммерческие расходы.

Также выделяют следующие классификационные группы издержек: по отношению к процессу производства (основные, накладные); по составу (одноэлементные, комплексные); по способу отнесения на себестоимость (прямые, косвенные); по роли в процессе производства (производственные, непроизводственные); по возможности охвата планированием (планируемые, непланируемые); по отношению к объему производства (постоянные, переменные); по периодичности возникновения (текущие, единовременные); по отношению к готовой продукции (затраты на готовую продукцию и незавершенное производство); по отношению ко времени (затраты прошлого, текущего и будущего периодов); по месту возникновения (затраты по подразделениям).

Себестоимость продукции характеризует уровень использования всех ресурсов, находящихся в распоряжении предприятия. Целью планирования издержек (себестоимости) является оптимизация текущих затрат предприятия, обеспечивающая необходимые темпы роста прибыли и рентабельности на основе рационального использования денежных, трудовых и материальных ресурсов. При планировании себестоимости продукции применяются следующие методы.

Пофакторный метод. Его суть заключается в определении влияния технико-экономических факторов на издержки производства в планируемом году по сравнению с предыдущим годом.