На юго-западе провинции расположен на берегах одноименной реки город Пеша
. Его основали, вероятно, лангобарды. Во всяком случае, в конце XIII в. Пеша оказалась втянутой в борьбу гвельфов, партии сторонников папской власти, и гибеллинов, сторонников императора. В 1281 г. город был разорен войском гвельфов, пришедшим из Лукки. В XIV в. Пеша попала под власть Флоренции. В 1699 г. Козимо II дей Медичи, великий герцог Тосканский возвел Пешу в ранг города. Благодарные горожане воздвигли в честь герцога некое подобие триумфальной арки: Порта Фьорентина. Пеша была одним из центров шелкоткачества в Италии. В 1849 г. при объединении Лукки с Тосканой Пешу включили в лукканскую часть, но в 1927 г. город передали в новую провинцию – Пистойю. В конце 2-й мировой войны Пеша оказалась на т. н. Готской линии. Немцы взорвали мосты через реку и минировали здания городского центра. От полного разрушения город спас епископ Анджело Симонетти, удачно проведший переговоры с немецким командованием. Это, кстати, помогло Пеше быстро залатать военные раны. Началось новое развитие города. Вехами прогресса стали два цветочных рынка: Старый (1951, архитекторы Леонардо Савьоли и Леонардо Риччи) и Новый. Эти торговые площадки знаменовали развитие новой отрасли: планетарной торговли цветами. В число основных гражданских памятников Пеши входят Дворец викариев (XIII–XIV вв.), в котором теперь расположился муниципалитет, и Палаццо дель Подеста (XII–XIII вв.), где разместилась гипсотека, госпиталь и вилла Сисмонди, занятая в наши дни городской библиотекой. Среди 16 городских церквей выделим две: кафедральный собор, освященный в честь Вознесения Девы Марии (Санта-Мария Асунта) и готическую церковь Сан-Франческо. Собор построен на месте церкви, существовавшей еще в V–VI вв.; он освящен в 1062 г. Первая капитальная реконструкция прошла в XIII в. Современные формы здание получило в 1684 г. (автор проекта – Антонио Мария Ферри). Здание перекрыто куполом в 1771 г. Фасад пристроил в конце XVIII в. Джузеппе Кастеллучи. Церковь Св. Франциска начали строить в 1241 г.; капитальным переделкам церковь подверглась в начале XVIII и в XX вв. Самой ценной иконой храма считается «Св. Франциск в житии», написанная в 1235 г. лукканским живописцем Бонавентурой Берлингьери (1210–1287). Из храмовых часовен наиболее интересны Капелла Кардини (1453–1458) и Капелла Непорочного Зачатия (XVI в.). Интересно, что раннюю архитектуру церкви изобразил Мазаччо на иконе «Троица», находящейся в флорентийской церкви Санта-Мария Новелла. В церкви хранятся произведения таких мастеров, как Джулиано да Майяно, Нери ди Бичи, Джован Баттиста Чечери, Алессандро Барделли, Кристофано Аллори, Якопо Лигоцци. В Пеше действуют два монастыря: францисканский Сан-Людовико (основан в XV в.) и основанный в 1722 г. монастырь Делла Визитацьоне (Встречи Девы Марии и праведной Елизаветы) с церковью Сан-Джулиано, построенной по проекту Джован Баттисты Фодджини. Исторический центр Пеши разделен на 4 «квартала». Между ними ежегодно, в 1-е воскресенье сентября, проводятся традиционные конные состязания: Палио ди Риони. Возникновение традиции связано с переходом городка под власть Флоренции (1339). Соревнования конников проводились регулярно вплоть до 1526 г., а по возобновлении – в 1596–1677 гг. В новейшую эпоху палио возобновлено в 1978 г. В Пеше работают три музея: Естествознания и Археологии Вальдиньеволе, Исторических документов и картинная галерея (Пинакотека ди Сан-Микеле).