Формирование корпоративной культуры организаций сферы обслуживания

– приватизация большего числа организаций сферы услуг (общественного питания, торговли, бытового обслуживания, туризма);

– переходный период экономики, в который новые законы ведения экономической деятельности только начинают формироваться, а прежние уже не действуют;

– возможность существования бизнеса по принципу «одного дня». Организации появлялись и исчезали в одночасье. Отрасли деятельности могли меняться ежедневно. Появилось большое количество экономических и уголовных преступлений на почве бизнеса и передела собственности.

Основные характеристики организаций сферы услуг в данный период можно представить следующим образом:[46]

– низкий уровень качества обслуживания;

– отсутствие единого руководителя организации, имеющего право подписи документов. Эта черта обусловлена тем, что создателями организаций выступали родственники или друзья, которые принимали совместные решения;

– наемный персонал рассматривался в качестве работников на короткий срок;

– отсутствие культуры мотивации. Предлагался высокоинтенсивный режим труда при низкой его оплате; были распространены массовые увольнения персонала и наем новых сотрудников на их места с целью экономии на заработной плате;

– фактическое отсутствие инвестиций работодателей в обучение и развитие персонала;

– дружеская, «семейная» атмосферы в коллективе;

– стиль управления преимущественно демократический;

– отсутствие жесткой регламентации деловых отношений;

– внутренние деловые коммуникации основывались на доверии.

Новый, стратегический этап в развитии организаций начал складываться с середины и конца 1990-х годов. К концу 1997 г. доля частного бизнеса в торговле и общественном питании составляла 88,7 %, в строительстве – 92,2 %. Меньше всего доля частных организаций была в сфере управления (12,5 %) и образования (14,4 %).[47]

Организации разрастались в данный период по численности работающего персонала (так в 1995 году Россией был преодолен 50 % рубеж занятых в сфере услуг, в то время, как в США этот рубеж был преодолен в 1955 году, в Великобритании – в 1960 году, во Франции – в 1970 году, в Японии – в 1975 году, в ФРГ и Италии – в 1980 году, а в России – в 1995 году,[48] денежному обороту, производимых и продаваемых товаров и услуг. Несмотря на существовавшие трудности политического, экономического, юридического и налогового характера, частный сектор занял свои устойчивые позиции в экономике страны. В данный период руководители начинают разрабатывать регламенты и структурировать организационные процессы: прорабатывают концепции продукции, формулируют корпоративную миссию и базовые ценности, создают «вертикали власти» и дифференцируют систему управления, отлаживают документооборот, оформляют должностные инструкции и т. д..

На основе анализа литературы можно выделить следующие характеристики организаций сферы обслуживания на стратегическом этапе развития:

– основа организации – человеческий потенциал;

– деятельность ориентирована на запросы потребителей;

– гибкое реагирование и внесение своевременных изменений в деятельность;

– долгосрочное планирование;

– подбор персонала не на основе дружеских симпатий и родственных связей, а по профессиональным критериям;

– атмосфера в организациях формально-деловая, основанная на соблюдении трудовой дисциплины;

– руководство организации осуществляет инвестирование в обучение и развитие персонала;

– мотивация работников, в основном материальная, является объектом пристального внимания со стороны менеджмента.

Современное состояние сферы обслуживания в России

В настоящее время не все организации сферы обслуживания в России перешли на стратегический этап развития, часть организаций сохраняет особенности как тактического, так и стратегического бизнеса. Не все руководители организаций сферы обслуживания знают, что такое корпоративная культура и как она влияет на успешность бизнеса. В части организаций отсутствуют отделы по управлению человеческими ресурсами, не разработаны должностные инструкции с четко прописанными правилами и обязанностями работников различных уровней управления, отсутствуют этические кодексы и не осознаются миссия и стратегические цели организации.

Не смотря на то, что не все организации сферы обслуживания перешли на второй этап становления и развития бизнеса, в настоящее время активно развивается и принимается организациями третий – этап децентрализации.

На основе анализа нами были выделены основные характеристики данного этапа:

– объединение организаций в холдинги;

– делегирование полномочий и ответственности;

– подбор линейных менеджеров, владеющих высокой культурой управления и способных подчиняться высшему руководству при достижении целей деятельности организации;

– возрастает актуальность вопроса мотивации персонала, включая нематериальную сторону: моральное стимулирование, формирование социальных пакетов, льготы сотрудникам;

– культура обслуживания выходит на первый план деятельности. Становится ядром корпоративной культуры организаций данной сферы.