Формируем Пищевые Привычки для здоровья

Еще одна важная вещь, которую может сделать врач, – выдать вам направление на лабораторные анализы. Я часто отправляю клиентов на анализы, потому что, хотя лучше вас ваше тело не знает никто, лабораторные анализы могут дать уникальную информацию о том, что именно разбалансировано. Вы можете считать, что все в порядке (особенно если пока не привыкли слушать свое тело), и даже не подозревать, что в крови накапливается холестерин, или слишком повысился сахар, или в теле произошли еще какие-нибудь небольшие изменения; анализы помогут обнаружить и подтвердить это.

Многие мои клиенты ходят к врачу на физический осмотр и для сдачи нескольких простых анализов. Это, конечно, не обязательно – с помощью самоисследования и самооценки мы и так можем проложить ясную дорогу, – но вполне возможный вариант. Если хотите установить некую базовую линию здоровья и узнать результаты анализов, то пожалуйста – сходите к врачу и возьмите направления еще до начала пищевой терапии, или прямо во время. Медосмотр и стандартные тесты дадут возможность наблюдать за своим прогрессом. Если вы, например, работаете над более эффективным усвоением холестерина, то сможете взять уровень холестерина в изначальном анализе и сравнить его с уровнем, который получили через месяц пищевой терапии. Потом показатели будут понижаться с каждым месяцем, пока холестерин не опустится до уровня, к которому стремились вы и ваш врач (иными словами, пока организм не начнет нормально усваивать холестерин).

Доктор, конечно, по результатам медосмотра может направить вас на дополнительные анализы, но вот список тех, которые я рекомендую всем клиентам сдавать не менее раза в год, чтобы следить происходящим внутри, и эффективнее назначать предписания для диеты и образа жизни. Все эти анализы, скорее всего, покрываются страховкой в рамках ежегодного медосмотра, но не забудьте сообщить доктору о дополнительных симптомах, чтобы он назначил дополнительные анализы, которые ваша страховая компания, возможно, автоматически не оплачивает:

• Клинический анализ крови. Этот анализ часто используется в качестве общей проверки здоровья. Подсчитывается количество красных и белых кровяных телец, а также других компонентов. Ненормальные результаты могут говорить об очень разных вещах, так что это анализ «первого уровня», который врачи обязательно назначают на ежегодных медобследованиях.

• Биохимия крови. Этот анализ проверяет вашу кровь на аномальное наличие или отсутствие разнообразных веществ, что указывает на проблемы со здоровьем. Это очень обобщенный анализ, но, тем не менее, хороший способ обнаружить проблему на ранней стадии, пока она не зашла слишком далеко.

• Печеночные пробы. Серия анализов, проверяющая работу печени; они определяют, перегружен ли орган или, может быть, функционирует не так, как должен.

• Липидный профиль. Этот анализ рассматривает содержание различных жиров в вашей крови. Он проверяет уровень холестерина, в том числе HDL, LDL и триглицериды. Более сложные липидные анализы разбивают холестерин на еще большее число категорий для дополнительной проверки на наличие проблем с холестерином или липидами, указывающих на риск развития (или наличие) сердечнососудистых заболеваний.

• Гемоглобин A1C. Этот анализ полезен для обнаружения нестабильных уровней сахара в крови или потенциальных проблем с взаимодействием сахара и инсулина в крови, которые бывают при предиабете.

• C-реактивный белок (CRP). Этот анализ измеряет уровень воспаления в теле.

Движение – фундамент здоровья

Человеческое тело предназначено для движения. Оно сконструировано специально, чтобы ходить, бегать, прыгать, плавать, поднимать и носить. Это важно для поддержания функционирования человеческого тела. Как и при работе с моими клиентами вживую, я хочу, чтобы вы сделали движение частью своей жизни (если, конечно, вы уже этого не сделали), причем движение должно быть разным в зависимости от происходящего. Оно зависит от питания, окружающей среды, имеющихся проблем со здоровьем и метаболических путей, которые пытаемся восстановить.

Для каждого диетического предписания в книге я дам и определенные двигательные. Впрочем, для начала я прошу, чтобы вы сделали движение частью повседневной жизни. Это может быть активное движение (например, ходьба) или пассивное (например, массаж). Энергичное (например, велотренажер) или сдержанное (например, растяжка). Выберите, какое лучше всего подходит для вас, но в любом случае оно должно соответствовать следующим требованиям:

• Не должно причинять боль, которая стимулирует расстройство метаболических путей.

• Не должно доводить вас до изнеможения, которое стимулирует расстройство метаболических путей.