Гастриты

2. Вода – поставщик микроэлементов (особенно насыщена микроэлементами минеральная вода). Необходимо помнить, что минеральную воду нельзя употреблять постоянно. Нельзя ее также использовать при лечении лекарственными растениями.

3. Вода является носителем информации о состоянии каждой клетки организма.

В трактате по тибетской медицине написано, что вода бывает дождевая, снежная, речная, ключевая, солончаковая и болотная. «Самая лучшая по качеству вода дождевая и снежная. Она не имеет вкуса, утоляет жажду, имеет прохладительные и целебные свойства». Вода, текущая с тающих на вершинах ледников, протекает под солнцем и, низвергаясь со скал, чрезвычайно насыщена энергией. Она сохраняет структуру талой воды, обладающей целебной силой. Талая вода сохраняет молекулярную структуру льда и является для организма самой полезной, она стимулирует все обменные процессы. Всем известно, что весенняя талая вода стимулирует жизнедеятельность всех животных и растений. Как известно, птицы для выведения потомства прилетают именно к талой воде.

Свойства талой воды.

1. Талая вода является наиболее чистой (не содержит химических примесей).

2. Обладает большой внутренней энергией.

3. Является наилучшим проводником информации. Чем чище вода, тем более полную информацию получает наш мозг о состоянии каждой клетки организма. А эта информация необходима для нормальной работы механизма саморегуляции организма.

Конечно же измененная экология не позволяет в обычных условиях употреблять естественную талую воду. Но талую воду можно получить и в домашних условиях следующим образом: налить в банку профильтрованной водопроводной воды и поставить в морозильник. Когда половина воды замерзнет, то незамерзшую часть сливают (эта часть содержит химические примеси и соли), а остальную часть оттаивают и получают домашнюю талую воду.

Талую воду хорошо использовать:

а) для приготовления лекарственных настоев;

б) во время голодания (если таковое необходимо) – это будет способствовать лучшей очистке организма.

Талую воду можно хранить около суток, потом она теряет свои свойства.

Если нет времени делать талую воду, можно пить водопроводную воду, пропущенную через домашний фильтр. Речная вода обладает хорошей энергетикой, но сильно загрязнена продуктами жизнедеятельности человека, поэтому иногда превращается в яд. А в «Жуд-ши» написано: «Вода, протекающая по чистой местности, доступной солнечным лучам и ветрам, годна для употребления».

А вот что написано в «Жуд-ши» про кипяченую воду: «Кипяченая теплая вода улучшает пищеварение, приносит пользу при икоте, препятствует вздутию живота.

Кипяченая холодная вода не усиливает жизненных процессов, но излечивает расстройство жизненных процессов желчи.

Кипяченая вода, простоявшая сутки, делается вредной и может служить причиной развития различных расстройств питания в организме.

Остывшая кипяченая вода – это мертвая вода, потерявшая свою природную энергию. Ее энергетику можно повысить, перелив несколько раз из одной чаши в другую. Вода при этом насыщается кислородом и праной».

Конечно же эти общие рекомендации следует соблюдать в целях профилактики обострений заболеваний желудка. Люди, испытывающие те или иные симптомы заболевания, должны следовать более строгим рекомендациям ведущих отечественных специалистов-диетологов и гастроэнтерологов.

Диетотерапия острого гастрита

В первый день заболевания запрещается прием какой-либо пищи. Назначается обильное питье в виде слабого прохладного чая с лимоном и небольшим количеством сахара и минеральных вод (боржом, ессентуки). При тошноте дают сосать небольшие кусочки льда.

Со второго дня заболевания диета больного постепенно и медленно расширяется. Сначала в нее включают протертые, слизистые, малосоленые супы, приготовленные из овсяной, рисовой или ячменной крупы с добавлением небольшого количества сливочного масла. Суп следует давать небольшими порциями каждые 2—3 ч.

Разрешаются сухари из белого хлеба. Если накануне у больного была обильная рвота, следствием которой явилась потеря большого количества хлоридов, в пищевой рацион больного целесообразно включить нежирный мясной бульон с достаточным количеством поваренной соли.

На второй-третий дни болезни диета должна содержать только жидкую пищу, не оказывающую раздражающего действия на слизистую оболочку желудка. Разрешаются простокваша, кефир, чай, кофе.

Далее в рацион больного включают жидкое мягкое овощное пюре, жидкие каши, приготовленные на воде из любой крупы (лучше использовать гречневую, овсяную или геркулесовую крупы), фруктовое желе, тертое яблоко; яичный желток, а затем и яйцо всмятку, тщательно измельченное отварное нежирное мясо, отварную рыбу. Овощное пюре можно готовить из отварных картофеля, моркови, брюквы. При этом овощи после варки следует тщательно измельчать.

Из мясных продуктов разрешается нежирная говядина, хорошо проваренная и пропущенная через мясорубку, и нежирная курица также в измельченном виде (например, в виде фрикаделек). Рыбу выбирают нежирных сортов: судак, щука и т. д. Ее следует хорошо проваривать.