Готовят сок из сырых хорошо вымытых и досуха вытертых клубней картофеля красных сортов. Клубни вместе с кожурой протираются через терку.
Сок с крахмалом отжимается, употребляется только свежеприготовленным.
Хорошим средством для снижения повышенной кислотности желудочного сока является свежеприготовленный сок из не вполне зрелой моркови (лучше сорта каротель). Его принимают натощак по 0,5 стакана 1 раз в день.
Фитотерапия хронических гастритов с секреторной недостаточностью
Больным хроническим гастритом с пониженной секреторной активностью следует также назначать средства неспецифической терапии: экстракт алоэ (по 1 ч. л. 3 раза в день; курс лечения длится от 30 до 45 дней; в течение года проводят 3—4 курса); оксиферрискорбон натрия (оказывает противовоспалительное и анальгезирующее действие, способствует активизации кислотообразующей функции желудка; назначается по 30—60 мг внутримышечно в смеси с кровью больного, взятой из вены; курс длится от 10 до 20 дней); ауто-гемотерапию и другие средства.
Хороший терапевтический эффект оказывает применение целебных трав и других лекарственных растений, сведения о которых приведены ниже.
При лечении заболеваний желудка, сопровождающихся понижением его секреторной функции (гипоацидные и анацидные гастриты), применяются препараты березового гриба – чаги. В медицинской практике используются густой экстракт – бефунгин и таблетки. Экстракт назначается внутрь в суточной дозе 3,5 г. Перед употреблением флакон с экстрактом следует подогреть. 2 ч. л. экстракта разводят в 3/4 стакана подогретой кипяченой воды. Принимают по 1 ст. л. 3 раза в день за 30 мин до еды. Таблетки принимают 3 раза в день по 1 таблетке за 30 мин до еды. Лечение проводится курсами от 3 до 5 месяцев с перерывами в 7—10 дней. Кроме экстракта и таблеток, можно применять настои из чаги, приготовленные в домашних условиях. Для приготовления настоя высушенный гриб заливают кипяченой водой и настаивают в течение 5 ч. После этого гриб пропускают через мясорубку или натирают на терке. Далее к одной части измельченного гриба добавляют 5 частей кипяченой воды при температуре не выше 50 °С. После 48 ч настаивания жидкость следует слить, отжать осадок и добавить к полученной жидкости ту воду, в которой гриб настаивался вначале. Принимают настой чаги перед едой. Ежедневная доза составляет 3 стакана. Срок хранения приготовленного настоя – не более 4 дней. Рекомендуется лечение чагой проводить на фоне молочно-растительной диеты. При этом из пищевого рациона следует исключить острые приправы, колбасы и консервированные продукты.
Хорошим терапевтическим эффектом обладают препараты алоэ древовидного. Сок алоэ в малых дозах возбуждает аппетит. Сок, консервированный спиртом, назначают при анацидном гастрите по 1 ч. л. 2 раза в день за полчаса до еды.
Экстракт алоэ, применяемый в виде подкожных инъекций (по 1 мл), усиливает процессы рассасывания и регенерации, является неспецифическим биогенным стимулятором иммунной системы. В народной медицине существует ряд рецептов приготовления смесей на основе сока из листьев алоэ. Можно готовить смесь алоэ с медом и красным вином. Перед приготовлением смеси растение не следует поливать в течение 5 дней. Листья 3—5-летнего алоэ (1,5 кг) пропускают через мясорубку, добавляют к ним 2,5 кг майского меда и 850 г портвейна или кагора. После этого смесь тщательно перемешивают и помещают в банку из темного стекла. Настаивают в темном месте в течение 5—7 дней. Принимают по 1 ч. л. за 1 ч до еды 1 раз в день в течение 5 дней. Далее суточную дозу увеличивают до 3-х ч. л. в день (по 1 ч. л. 3 раза в день). Курс лечения длится от 2 до 3-х месяцев.
Можно применять сок алоэ в смеси с медом и салом или в смеси со сливочным маслом и медом (в равных соотношениях).
В качестве противовоспалительного средства при хронических гастритах с пониженной секреторной активностью можно рекомендовать применение алтея лекарственного (проскурняк). Его лечебное действие обусловливается в основном тем, что в нем содержится большое количество слизи. При хроническим гастрите применяется сироп из корня проскурняка. Сироп применяют по 1 ст. л. 4—5 раз в день. Средством, регулирующим процесс пищеварения, возбуждающим аппетит и оказывающим противовоспалительное действие при хронических гастритах, является земляника лесная. Кроме того, плоды земляники содержат большое количество витамина В6, следы витамина В1, а также фитонциды. Земляника является эффективным общеукрепляющим средством. Рекомендуется принимать ягоды земляники и сок из свежих ягод. При лечении хронических гипоацидных и анацидных гастритов применяется водный настой календулы (по 1 ст. л. 3 раза в день).
Клюква болотная за счет содержания органических веществ обладает способностью стимулировать секреторную активность желез желудочно-кишечного тракта. Поэтому ее назначают при гипоацидных и анацидных гастритах в стадии компенсации. Следует помнить, что клюква противопоказана при острых воспалительных процессах в желудке и в кишечнике.