Газета Завтра 783 (47 2008)

Таких специалистов, как Садков, на Владимирщине было немало. В сезон все население подключалось к промыслу. Первыми давали знать о появлении строчков и сморчков пастухи. Эти грибы шли на экспорт, а стало быть, хорошо оплачивались. Тот же Садков заготавливал ежегодно 80-90 тонн грибов! Вот каких мастеров мы потеряли… Освоить это ремесло не так-то просто.

В Алтайском и Приморском краях одно время активно закупали папоротник-орляк, который отгружался в Японию и Корею. Собранные в конце весны и в начале лета сочные стебли этого растения очень богаты витаминами. Их трижды солят и только потом укладывают в бочки. Обжаренный с луком в растительном масле, папоротник напоминает по вкусу белые грибы. Поставки его на экспорт превышали тысячу тонн. А кто мешает делать это сегодня?

Вообще для начала следовало бы определиться с возможными объемами заготовок дикорастущей продукции. Помнится, такие исследования в ряде сибирских регионов проводили проектно-изыскательные экспедиции Главкооппушнины Центросоюза. Полученные данные использовали при составлении производственных планов коопзверопромхозов. Ныне, похоже, до этого никому дела нет. А зря. Тайга, по сути, остается нетронутой целиной.

В своё время, вникая в проблемы заготовок даров природы, я, конечно же, не мог не встретиться с большим русским писателем Владимиром Алексеевичем Солоухиным. Его книгами "Владимирские проселки", "Третья охота", "Трава" и другими зачитывались и в городе, и в деревне. Сколько новых грибников и ягодников отправилось в леса после прочтения этих произведений! Невозможно остаться равнодушным, когда читаешь у Солоухина: "Пока перебираешь грибы, вспомнишь о каждом, где нашел, как его увидел, как он рос под кустом или деревом. Еще раз переживешь радость от каждой находки, особенно если были находки редкие и счастливые. Еще раз проплывут перед глазами все картины грибного леса, все укромные лесные уголки, где теперь тебя нет, но где всё так же хмурятся темные ели, все так же лопочут на своём языке тронутые багрянцем осины…"

Россия в этом отношении - уникальная страна. Только сибирские леса занимают около 997 миллионов гектаров. Несметные кладовые продовольственных ресурсов! И не использовать их сполна - по меньшей мере, расточительно. Сама жизнь заставит нас по-новому взглянуть на старинный лесной промысел. Батюшка-лес не единожды выручал народ и, думаю, еще не раз выручит.

Анна Серафимова ЖИЛИ-БЫЛИ

Хорошие вести поступают с Лазурного берега Франции. "Финансовый кризис никак не сказался на русских!" - радует нас журналист НТВ Кондратьев. В качестве русского, которому все нипочем, был показан почему-то Вексельберг. Ребята, определитесь с терминами!

В свою очередь, неунывающий Вексельберг, бодрый вид которого действительно свидетельствует, что все яйца при нем: и Фаберже, и другие какие, коли они у него до кризиса были, - стал иллюстрацией перед визитом президента России во Францию. Кого, как не Вексельберга, показывать как предтечу российского президента? Ребята, мы все рубим! Это кто лохи - ни уха, ни рыла, а мы с конспирологией - душа в душу!

Нам показали, где президент остановится. Дали "джинсу" отелю "Негреско", который в рекомендациях не нуждается: кто надо, и без кондратьевых всё о нем знает.

На чем акцентируют наше внимание перед международным визитом первого лица государства? Где будет спать, что будет есть, какого цвета детали интерьера. Наверное, все страны, которые выборным образом определяют руководителей, как они сами себя называют, наемных менеджеров, выбирают самого достойного хорошо есть и сладко спать работника. Тогда такие сюжеты, что нам Кондратьев казал: про еду и сон - им самые необходимые. Но нам объясняли, когда демократией очаровывали, что мы будем выбирать не самого достойного едока, а самого эффективного работника.

Российские бизнесмены, нанимая работников на суммы, не сравнимые с теми, что от нас менеджер всея Руси получает, конечно, токмо и озабочены, как накормить да где уложить труженика, чтобы и цвет спальни был ему по нраву.

Известно, что новостные программы смотрят не пожиратели "Домов-2", не дошедшие в своей эволюции до интеллекта Ксюшечки-людоедочки. Стало быть, людей, не скативших свои потребности до живота и паха, оскотинивают целенаправленно: вот что самое важное в мире, где идет война, надвигается голод, рушится привычный уклад жизни. Сладко жрать да мягко спать первому лицу!

А финансовый кризис повлиял на приток туристов всего мира, кроме русских: как тусовались, так и тусуются по лазурям. Судя по Вексельбергу, не только отторжения яиц не произошло, но даже присовокупит парочку: в кризисы распродаются предметы роскоши, и птенцы гнезда медведева, которым государство отдало стабилизационный фонд, прикупят по дешевке и яиц.