Газета Завтра 8 (1265 2018)

На самом деле, причина легендарного советского дефицита – в неравновесных ценах, то есть в ценах назначенных, политических. Стоило «отпустить» цены, как они тотчас установились на равновесном уровне: когда ещё покупают, но уже не сметают всё с прилавков. Такие цены искони были на колхозных рынках, и там всегда всё было, без всякой очереди. Сейчас рынком стало всё – вот вам и изобилие. Изобилие это относится к области явления, «картинки». Известный экономист С.С. Губанов показал, что именно сегодня наблюдается массовое и углубляющееся недопотребление: дефицит никуда не делся, но ушёл из зоны видимости. А в зоне видимости возникло изобилие.

«Тогда всё было натуральное, а теперь сплошная химия и Е-добавки!» - говорят любители СССР. Да, добавки широко используются – в частности, страшные нитраты и нитриты в колбасе (которые, впрочем, использовались и тогда: именно они сохраняют розовый цвет варёной колбасы, иначе она была бы серая). За прошедшие годы в нашей стране была создана современная пищевая промышленность – со всеми её плюсами и минусами. В разы увеличились сроки хранения продуктов, отчасти благодаря упаковке, но и добавки играют свою роль. Сейчас имеются продукты разной цены и, соответственно, разного качества и уровня, так сказать, натуральности. Этого не было в СССР. Про «химию» вообще ходит много легенд, которые стоит обсудить отдельно. Это я и намереваюсь сделать в ближайшее время.

Теги события:

продовольствие ссср сельское хозяйство производство пищевая промышленность

Враг засел в нашем доме

Авторский блог Екатерина Глушик 15:52 1 марта 2018

Враг засел в нашем доме

Нас принуждают слушать ложь о нашей матери, а потом доказывать - нет, она не такая

Екатерина Глушик

16

Оценить статью: 8 2

В прямом эфире программы "Место встречи" на телеканале НТВ 22 февраля произошла драка ведущего передачи Андрея Норкина с украинским политологом Дмитрием Суворовым.

Но удивительно не то, что драка произошла, а то, что без мордобоя и стычек проходят другие эфиры, куда приглашают лютых русофобов, будь то "друзья и партнёры" из Польши, с Украины или американские завсегдатаи российских эфиров. Потому что "дать в рожу" этим "оппонентам" возникает желание у любого нормального человека всякий раз, как они начинают лить помои на нашу страну. А делают они это при любой возможности, которую им наше родное телевидение очень щедро (во всех смыслах) предоставляет. К нашему зрительскому прискорбию.