Во время восстановительного периода необходимо следить за стулом. Хорошо, если организм быстро догадается о смене режима и самостоятельно позаботится о том, чтобы кишечник немедленно приступил к активной работе. Но может случиться и так, что кишечник, привыкший освобождаться от старых накоплений лишь тогда, когда сверху их что-нибудь подтолкнет, примется выжидать, пока не станет таким же полным, каким был до начала голодания. Отсутствие стула в течение суток – еще не катастрофа, но, определенно, обстоятельство, достойное сожаления. Подобная ситуация ведет к застою кала в кишечнике, который постепенно превращается в подобие до отказа набитой фаршем колбасы, становясь обузой для всего организма. Стоит заметить, что такое пассивное поведение не является естественным, но типично для кишечника современного цивилизованного человека.
Во время восстановительного периода необходимо следить за стулом.
Чтобы справиться с проблемой, достаточно использовать один простой прием – поставить клизму с небольшим количеством холодной водой. Такой стимуляции, как правило, бывает достаточно, чтобы «привести в чувство» нижние отделы кишечника и запустить процесс нормального пищеварения. И не нужно бояться, что пища будет проходить через пустой кишечник «транзитом»: все необходимое он усваивает независимо от своей загруженности.
Второй и последующие дни восстановительного периода
Дождитесь настоящего чувства голода
Первое, о чем нужно подумать, постепенно переходя к обычному режиму питания, –
Есть нужно только тогда, когда вы действительно голодны, – и ни в какое другое время!
Что можно есть начиная со второго дня восстановительного периода
Фрукты, овощи, салаты
Кроме фруктов и овощей, уже со второго дня можно есть вегетарианские салаты с любыми специями, но без соли. Для заправки можно готовить соусы на основе натурального йогурта и использовать небольшое количество хорошего (нерафинированного) растительного масла. Однако в течение всего восстановительного периода не рекомендуется употреблять пищу, поджаренную на масле.
Углеводы и хлеб
Углеводистую пищу, в частности, блюда из муки и круп, приготовленные без соли, также можно есть начиная со второго дня. Хорошим продуктом для выхода из голодания является еврейская маца – абсолютно пресный сухой белый хлеб, хотя поначалу его вкус нравится далеко не всем. Галеты и хрустящие хлебцы с низким содержанием соли можно позволить себе в небольшом количестве как лакомство.
Белковая пища
Мясо и рыба также остаются под запретом.
К выбору белковой пищи нужно подойти очень осмотрительно, поскольку разные по своей природе белки обладают различными свойствами. Растительный белок, которым богаты соя и другие бобовые культуры, вполне подойдет для всего восстановительного периода, начиная со второго дня. К белкам животного происхождения следует относиться более избирательно. Уже на второй день допустимо съесть немного молочных продуктов: йогурта, творога или домашнего сыра. Однако от употребления самого молока следует отказаться до конца всего восстановительного периода, так как в организме взрослого человека отсутствуют необходимые для его переваривания ферменты, и даже в обычное время оно становится обузой для кишечника.
Мясо и рыба также остаются под запретом. Хотя бы из тех соображений, что жевать их в надежде на образование жидкой консистенции можно до скончания веков – в лучшем случае они смогут превратиться в волокнистую массу. Приступать к рыбным блюдам можно только через неделю после окончания голодания, а с мясом желательно повременить дольше.
В течение всего восстановительного периода необходимо уделять внимание водному режиму и осознанно относиться не только к процессу питания, но и ко всему, чем живет ваш организм.