Настой травы чабреца.
Дерево из семейства гранатовых с ветвистым стволом высотой до 10 м. Побеги часто колючие. Листья кожистые, эллиптические или ланцетные, длиной 2–8 см и шириной 1–2 см, с короткими черешками. Плоды — красные или коричневатые шаровидные или удлиненные гранаты разных размеров (максимальный диаметр — 18 см), с многочисленными семенами. Семена длиной 8–14 мм и шириной 5–8 мм, с сочным наружным слоем, различной окраски (от белых до темно-красных). Цветет с весны до осени. Плоды созревают в период с августа по октябрь.
В диком виде гранат встречается в горах Закавказья, Дагестана, Туркмении. С давних времен выращивается как ценная пищевая культура в Средней Азии, на Кавказе, в Крыму. Выведено множество сортов. В горах Средней Азии и Кавказа встречается и одичавшим, в частности на местах давно заброшенных поселений. Плоды дикорастущего граната жесткие и невкусные.
Из общей массы плода граната 38–63 % составляет сок, 10–20 % — твердые семена, 29–50 % — корка (кожура) плода и пленчатые перегородки. Сок содержит до 19 % Сахаров, до 9 % лимонной и яблочной кислот, в нем присутствуют азотистые вещества, витамин С; в корке плода и пленчатых перегородках — до 28 % дубильных веществ.
Плоды граната — ценный диетический продукт. Их едят в свежем виде или получают из них сок, экстракт, сироп и освежающие напитки. Гранатовый сок наряду с зернами применяют при изготовлении национальных блюд. Путем упаривания сока готовят соус нашараби — одну из лучших приправ ко многим кавказским блюдам.
Лекарственное использование граната весьма распространено среди населения тех районов, где он произрастает. Например, в Грузии сок употребляют при заболеваниях горла и в составе многочисленных сложных микстур; отвар цветков пьют при поносах; из цветков делают припарки на опухоли; истолченные сухие цветки граната и корни эстрагона применяют как присыпку при болезнях рта. Иногда в народной медицине свежие плоды граната вместе с кожурой употребляют при простудных заболеваниях, колите, лихорадке.
Прекрасный противовоспалительный и вяжущий эффект дает употребление отвара из кожуры плодов. Применяют этот отвар при поносах, воспалениях желудка и кишечника, дизентерии. Из корней плодов получают порошок красновато-желтого цвета — эксгран, который обладает сильным вяжущим действием, благодаря чему его назначают при энтероколитах.
Из всего многообразия лекарственных свойств граната наибольшее значение имеет его глистогонное действие. Кора корней и ветвей граната оказывает сильное парализующее действие на ленточных глистов.
Еще врачи Древней Греции, Рима, Индии, Армении знали это свойство коры гранатового дерева. Для изгнания ленточных глистов (кроме карликового цепня) применяется отвар граната.