Годовая программа здоровья

Хорошее пищеварение – признак здоровья. Пища не должна долго задерживаться в организме, за сутки, а то и меньший период она должна быть усвоена, а организм избавлен от непереваренных остатков. Различные отклонения в пищеварении говорят о нарушении гармонии в организме. Расстройство желудка может предупреждать о плохом качестве пищи. И этому не стоит удивляться, ведь каждый день потребности организма в пище меняются. Вчера он обновлял кровь и ему требовалась пища одного состава, а сегодня он укрепляет кости – для этого ему нужны другие элементы питания. Только разнообразное питание может дать организму все необходимое. Если в нем чего-нибудь не хватает – организм в состоянии выработать почти все необходимое сам, но затратит на это силы, отпущенные на поддержание здоровья. Помните о том, что организм постоянно обновляется и любые неполадки в его работе требуют вашего пристального внимания.

Особое внимание надо обратить на запоры. Они свидетельствуют о том, что в организме замедляется обновление клеток, старые клетки начинают работать со сбоями, возникает предрасположенность к заболеваниям. Запоры вызывают преждевременное старение кожи, ухудшение памяти. В результате этого в кровь попадают вредные вещества, которые не успели вывестись из организма, что приводит к его самоотравлению и перегрузке почек. Возможно образование камней в почках, что потребует значительных усилий для их выведения.

Нехватка пищи или ее маленькая калорийность могут вызвать расстройство желудка, в этом случае надо просто увеличить порции или сделать питание более разнообразным, потому что однообразное питание может разладить пищеварение. Для нормальной нагрузки желудочно-кишечного тракта необходимо включать в рацион больше углеводов, а меньше – белков и жиров.

Для того чтобы пищеварительная система работала нормально и была здорова, необходимо максимально разнообразить питание, есть не менее четырех раз в сутки, готовить пищу из свежих продуктов, подвергая их минимальной кулинарной обработке. Старайтесь готовить небольшие порции, которые можно съесть сразу, чтобы не оставлять еду на более позднее время и не разогревать ее.

Те вещества, которые необходимы организму для поддержания внутренних функций (нормальная температура тела, обновление клеток организма, рост волос и ногтей, выработка слюны и т. п.), он берет из пищи, а если пища однообразная – вырабатывает сам, тратя на это энергию, которая необходима для поддержания здоровья и долголетия. Это одна из причин, по которой не так много людей доживают до нормальных для человеческого организма ста тридцати или ста сорока лет.

Любители подсчитывать калории часто упускают из виду эту энергетическую потребность организма и едят малоэнергетическую пищу. А потом удивляются: откуда к сорока годам появляются болезни? Просто организм истощил все свои резервы, и ему необходима помощь. Надо чаще прислушиваться к его потребностям и помнить о том, что здоровый человек никогда не съест больше того, что ему необходимо.

Очищение желудочно-кишечного тракта

Пища дает нам силы, вещества, необходимые для строительства организма и поддержания его в порядке. Только приготовленная с любовью еда, красиво уложенная на блюда, тарелки и в мисочки, насыщает одновременно тело и душу, не оставляя в организме осадка{Пища насыщает нас красотой – белоснежный цветок ириса, вырезанный искусным поваром из дайкона, великолепно смотрится на зеленом фоне картофельного пюре, подкрашенного шпинатом. А как ласкает взор гюнику ясай (гюнику ясай – жареная говядина с овощами и кедровыми орешками. – Примеч. пер.) на белоснежной тарелке!}.

Пренебрежение к еде и безразличие к красоте блюда способствуют оседанию шлаков в кишечнике, образованию камней в печени и почках. Несвежая еда, плохо приготовленная, некрасивая и невкусная оставляет целые залежи в пищеварительном тракте, потому что безразличный организм плохо ее переваривает, а в результате приходится заниматься его очищением.

Существует много различных способов очищения пищеварительного тракта, и каждый может выбрать то, что наиболее подходит ему и его организму.

Очищение пектинами

Проще всего очищать желудочно-кишечный тракт едой. Для начала можно уменьшить или исключить продукты с искусственными добавками, а также трудноперевариваемые продукты, то есть те, которые увеличивают содержание шлаков в организме. Вместо них следует обогатить рацион продуктами, содержащими пектины. Пектины обладают способностью поглощать токсины и вредные вещества, удерживать их и выводить из организма. Недаром говорят, что, съедая по яблоку в день, можно не посещать врача.