Годовая программа здоровья

Как не допустить образования камней в почках

Легче всего поддерживать здоровье почек, включая в рацион необходимые продукты. Правильное питание предупреждает образование камней в почках.

Для предупреждения образования камней в почках можно включать в салаты свежие листья настурции (не более двух штук в день). При камнях в почках лист настурции превращает их в песок, однако если съесть их более двух штук, то камни могут начать двигаться и мы получим почечную колику. Можно применять высушенные листья настурции.

Предупредить почечнокаменную болезнь можно, периодически употребляя в пищу чечевицу и ее отвары, корень пастернака в вареном и тушеном виде, свежую, вареную или тушеную петрушку (лист, черешок, корнеплод), лук-порей (особенно ценится отбеленная часть), ягоды черники в свежем и сушеном виде (слабее действуют заготовки из этих ягод).

Для поддержания здоровья почек полезно включать в рацион: свежий тертый дайкон; свежий тертый хрен; фенхель в свежем и тушеном виде; укроп в свежем виде, в составе салатов, первых и вторых блюд, сушеный укроп; полевой салат (рапунцель, валерианница) в свежем виде и в составе салатов; огуречную траву (бораго) в свежем виде в салатах; репу в свежем и пареном виде, а также тушеную; тыкву в свежем виде, вареную, тушеную и в виде соков; сливу в свежем или маринованном виде, сушеную, в компотах, тушеную и вареную; сельдерей, черешки, листья и корнеплоды, в свежем, отварном, тушеном виде. (Также применяют сухой сельдерей.)

При «сморщенной почке» хорошо помогают кедровые орехи. Их едят очищенными либо делают «кедровые сливки» – растирают кедровые орехи с несколькими каплями кипяченой воды до густоты сливок. «Кедровые сливки» особенно полезны ослабленным людям и в пожилом возрасте.