Чемерица Лобеля – многолетнее травянистое растение до 1,8 м высотой. Корневище цилиндрическое или многоглавое, усеченное у основания. Лекарственным сырьем являются корневище с корнями или без них, выкопанные осенью или (лучше) весной. Из чемерицы выделены смолистые, сахаристые, слизистые и красящие вещества, органические кислоты, гликозид вератрамин и алкалоиды протовератрин, вератральбин, протовератридин, иервин, псевдоиервин, рубииервин. Действующие начала чемерицы ядовиты и относятся к списку Б, поэтому сбор, обработка и хранение лекарственного сырья и препаратов из чемерицы требуют осторожности. На центральную нервную систему, а также на окончания соматических и вегетативных нервов алкалоиды чемерицы оказывают возбуждающее действие, которое быстро сменяется функциональным истощением. Действие на сердечную мышцу проявляется в значительном усилении систолы и удлинении диастолы, что в случае отравления может привести к остановке сердца. Алкалоиды чемерицы увеличивают сократительную способность и замедляют расслабление поперечно-полосатой мускулатуры. Имеются данные о благоприятном воздействии протовератрина при артериальной гипертонии. Клиника отравления чемерицей: за счет раздражения слизистых верхних дыхательных путей отмечаются слюнотечение, чихание, жжение во рту, царапанье в глотке и пищеводе; затем присоединяются диспептические расстройства (рвота, диарея), сопровождающиеся кишечными коликами и тенезмами. Дыхание и пульс замедляются, появляются сильные головные боли, бледность кожных покровов и расстройство зрения. Может наступить ригидность скелетной мускулатуры, сменяющаяся судорогами клонико-тонического характера, затем присоединяются парестезии и развивается коллаптоидное состояние. Первая помощь: промывание желудка растворами танина, взвесью активированного угля или белой глины в воде. Затем назначают солевые слабительные. Под кожу – морфин, кофеин, камфору. При необходимости проводят искусственное дыхание. При поражении слизистых – орошение их 2 %-ным раствором новокаина.
Рябина обыкновенная растет и как кустарник, и как дерево, достигающее 4-15 м высоты. Цветет рябина в мае – начале июня, плоды собирают в сентябре – октябре до наступления заморозков. Ягоды сушат, можно также хранить их в замороженном виде. Из ягод готовят различные соки, компоты, сиропы, варенье, желе и т. д. У гибридных ягод мякоть плотнее, они темнее цветом и содержат больше витаминов и других важных элементов. В народной медицине плоды рябины используют при малокровии, заболеваниях почек и печени, при сахарном диабете. С целью стимуляции кровообращения и снижения холестерина в крови применяют настой и сок из свежих ягод. Рябина является хорошим средством профилактики и лечения артериальной гипертонии и атеросклероза, для чего принимают свежий сок рябиновых ягод по 1 ст. л. 3–4 раза в день до еды.
Рябина черноплодная (арония черноплодная) также богата витаминами и жизненно важными микроэлементами. Если свежие плоды рябины хранить при температуре 0 °C, то витамины в ней сохранятся до весны. Чай из черноплодной рябины хорошо помогает при атеросклерозе, а сок снижает артериальное давление.
Облепиха – деревце или сильно ветвистый кустарник с линейно-ланцетными листьями, плод – костянка. Лекарственным сырьем являются плоды. В плодах облепихи содержится около 2 % сахаров, в плодовой мякоти находится около 8 % жирного масла. Листья содержат свыше 10 % танина. Облепиха богата витамином С (120 мг/%) и каротином (8 мг/%). Облепиха – тот редкий продукт, который стирает грань между профилактикой и лечением заболевания. Регулярное употребление облепихи стимулирует работу всех мышц, в том числе и сердечной; обеспечивает суточную потребность в витамине С (достаточно 50-100 г облепихи). Витамин Р, содержащийся в облепихе, усиливает действие витамина С. Совместное действие этих 2 витаминов повышает эластичность кровеносных сосудов. Этому также способствует содержащийся в облепихе филлохинон (витамин К1
), от которого зависит свертываемость крови. Облепиховое масло содержит бета-ситостерин – антагонист холестерина, задерживает его отложение на стенках сосудов и образование бляшек, способных привести к тромбообразованию. При ишемической болезни сердца и артериальной гипертонии применяют листья, ветки и сок облепихи. При гипертонии сок принимают из расчета 1 г на 1 кг веса.