Читаем Головная боль. Лечение и профилактика традиционными и нетрадиционными методами полностью

Последние придают напитку приятный аппетитный вкус, своеобразный аромат, красивый цвет и при этом сохраняют не только все свойства чая, но и лечебные свойства, характерные для входящих в состав сбора растений.

Травяные чай и чайные сборы принято делить на повседневно-бытовые, профилактические и лечебные. Однако большой разницы между ними нет, поскольку все растения обладают целебными качествами.

Повседневно-бытовые и лечебные чаи – наиболее часто употребляемые напитки, которые мы используем для предупреждения головной боли. Обладая широким спектром терапевтических свойств, они не только помогают предупредить или снять головную боль, но и подавляют развитие тех болезней, симптомом которой она является.

Повседневно-бытовые чаи мы употребляем ежедневно, зачастую по нескольку раз в сутки. Они готовятся из различных растений (таких, как иван-чай, цикорий, мята и др.), содержащих большое количество витаминов, макро– и микроэлементов и других биологически активных веществ. Как правило, они не направлены против определенной болезни. Главное их назначение – быть непременно вкусными и ароматными, служить для утоления жажды. Вместе с тем такие чаи благоприятно воздействуют на пищеварительную систему, нормализуют обменные процессы и обладают некоторыми другими существенными для жизнедеятельности человека свойствами. Рекомендуемые нормы заварки и употребления повседневного травяного чая сопоставимы с нормами заварки и употребления традиционного черного (зеленого, желтого или красного) чая.

Профилактические и лечебные чаи, в отличие от повседневно-бытовых, относятся к пищевым лекарствам. Первые, как правило, оказывают общеукрепляющее, поливитаминное, тонизирующее и успокаивающее действие, а вторые направлены на исцеление определенных болезней. Достигается это включением в состав целебных сборов не только чаенапиточных, но и лекарственных растений с широким спектром воздействия на организм. Лечебные чаи могут нанести некоторый ущерб вкусовым качествам напитка, зато они положительно влияют на больной орган.

Поскольку головная боль – это симптом, причем наиболее распространенный при самых разных заболеваниях, выбирать растения для травяного чая следует таким образом, чтобы блокировать основной недуг. В отличие от применяемых исключительно с терапевтической целью растительных лекарственных форм – таких, как настой, отвар и спиртовые вытяжки, – профилактические и лечебные травяные чаи действуют более мягко. В то же время за счет чайных листочков они оказывают ярко выраженное тонизирующее воздействие. Кроме того, в травяные чаи крайне редко включают растения, в химическом составе которых преобладают сильнодействующие или токсические вещества.

Растения, входящие в состав травяного чая, надо просушить, измельчить по отдельности, отсеять пыль и тщательно перемешивать. В домашних условиях травяной чай лучше хранить в стеклянных банках или фарфоровых емкостях под плотно закрытой крышкой.

Существует несколько методов заваривания травяного чая. Классический способ приготовления чая на травах состоит в следующем: поставить воду на огонь и, дождавшись появления пузырьков, снять с плиты. В заварочный чайник засыпать сухую измельченную траву из расчета 1 ч. л. на 1 стакан воды и залить емкость кипящей водой наполовину. Необходимо контролировать, чтобы вся растительная смесь была погружена в кипяток. Емкость плотно накрыть крышкой и настаивать в течение 5–10 минут в заварочном чайнике, накрыв его также полотняной тканью для создания оптимального теплового эффекта. Затем долить кипящей воды и оставить еще на 10 минут.

Иногда лечебные травяные чаи готовятся на водяной бане: для этого измельченную траву или сбор надо залить кипятком и нагревать на кипящей бане в течение 10–15 минут, а корни, корневища и твердые плоды – в течение 30 минут.

Еще один способ – комбинированный: ягоды, плоды, цветы и листья чаенапиточных растений настоять в кипятке, а жесткие части – корни, корневища, клубни и некоторые плоды с твердой мякотью – отварить в кипящей воде. Затем оба напитка процедить, соединить и употреблять по назначению.

Перейти на страницу:

Похожие книги

720 лучших кулинарных рецептов для диабетика. Вкусно и сахар под контролем
720 лучших кулинарных рецептов для диабетика. Вкусно и сахар под контролем

Диабетическая диета не значит полный отказ от тех или иных продуктов. Для того чтобы чувствовать себя бодрым и довольным судьбой даже при диабете, достаточно выбрать любимые продукты из списка рекомендованных, научиться готовить из них простые и вкусные блюда – и можно наслаждаться жизнью безо всякой оглядки на болезнь. Благодаря данной книге самый полезный завтрак можно соорудить за пять минут, а праздничный ужин – за полчаса. Кроме того, для каждого кулинарного рецепта в данной книге приведены данные о калорийности, а также пересчет на хлебные единицы.Книга, бесспорно, будет полезна всем, кто страдает диабетом, а также их близким и тем, кто столкнулся с проблемой лишнего веса. Кроме того, она представляет несомненную ценность для тех любителей застолья, которые придерживаются здорового образа жизни.

Наталья Андреевна Данилова

Здоровье
120 на 80. Книга о том, как победить гипертонию, а не снижать давление
120 на 80. Книга о том, как победить гипертонию, а не снижать давление

Когда речь заходит о гипертонии, многие врачи разводят руками и говорят, что снизить повышенное давление с помощью лекарств можно, но вылечиться от этой болезни, скорее всего, не получится. Позволю себе с этим тезисом не согласиться. Я знаю многих людей – и среди них врачи – которые сумели справиться с повышенным давлением, изменив свой образ жизни. Располагает ли сегодняшняя медицина средствами радикального излечения гипертонии? Можно ли навсегда избавиться от этого заболевания или придется всю жизнь пить таблетки? Как отладить внутренние механизмы регуляции артериального давления?В этой книге я собрала для вас уникальные рекомендации прогрессивно мыслящих российских и зарубежных врачей, которые не ограничиваются тем, что прописывают больному таблетки от давления. Читайте на здоровье!

Ольга Копылова , Ольга Сергеевна Копылова

Здоровье / Здоровье и красота / Дом и досуг