Читаем Голуби полностью

Птица обладает хорошими летными качествами, хотя необходимо отметить, что раньше ее способности были лучше. Клайпедские, как правило, летают на очень большой высоте, выполняя неспешные круги над тем местом, где они живут. Голубеводы даже отмечают особенность некоторых особей совершать кувырки в воздухе, но это скорее исключение, чем правило, кроме того, кувырки отнимают много сил и требуют хорошей подготовки. Голуби нетребовательны к условиям содержания и кормления. Заботливые родители, хорошо высиживают и выкармливают птенцов.

Курские

Порода выведена в XIX в. в Курске в результате скрещивания курских турманов и чистых воронежских чеграшей. Первоначально линия называлась азаровскими голубями. Окраска оперения могла быть самой разной, но в целом породу отличал сорочий рисунок.

Совершенствованием линии занимался голубевод А. Битюков из Казацкой слободы. С 50-х гг. XX в. курские стали популярны также в Ельце, Липецке и других городах, где к ним прикреплялись местные названия (так, в Ельце голуби стали елецкими), но внешний вид оставался прежним. Со временем популярность породы только росла, чему в немалой степени способствовали ее прекрасные летные качества и неприхотливость в содержании и кормлении.

Характерными признаками породы являются плотный крепкий корпус; черный, сизый либо красный цвет оперения; приподнятая широкая грудь; крепкая спина; окраска щитков сизая с полосками; черные пояса, расположенные на щитках (рис. 38).

Рис. 38. Курский

Перейти на страницу:

Все книги серии Урожайкины. Школа фермера

Похожие книги

1000 лучших рецептов классической кулинарии
1000 лучших рецептов классической кулинарии

Мы предлагаем вам обратиться к книгам, впервые изданным сто и более лет назад. Казалось бы, чем могут нас удивить кулинары, в распоряжении которых не было ни холодильников, ни блендеров, ни стерилизаторов, ни добавок, способных придать торту или пирожному сказочный вид? Но давайте вспомним о том, что кулинария, как и любое искусство, в определенном смысле циклична. И сейчас мы переживаем новую волну интереса ко всему «натуральному», к блюдам, приготовленным своими руками.Мы отобрали для вас самые интересные (и, что важно, вполне осуществимые) рецепты из нескольких популярных в свое время книг: "Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве" Е. И. Молоховец; "Практические основы кулинарного искусства" П. П. Александровой-Игнатьевой; "Необходимая настольная книга для молодых хозяек. Общедоступный, дешевый и вкусный стол" Н. А. Коломийцовой; "Поваренная книга русской опытной хозяйки" Е. А. Авдеевой.

Анна Макарова , Екатерина Алексеевна Авдеева , Елена Ивановна Молоховец , Мария Плешкова , Пелагея Павловна Александрова-Игнатьева

Хобби и ремесла / Домашнее хозяйство / Дом и досуг
Русская печь
Русская печь

Печное искусство — особый вид народного творчества, имеющий богатые традиции и приемы. «Печь нам мать родная», — говорил русский народ испокон веков. Ведь с ее помощью не только топились деревенские избы и городские усадьбы — в печи готовили пищу, на ней лечились и спали, о ней слагали легенды и сказки.Книга расскажет о том, как устроена обычная или усовершенствованная русская печь и из каких основных частей она состоит, как самому изготовить материалы для кладки и сложить печь, как сушить ее и декорировать, заготовлять дрова и разводить огонь, готовить в ней пищу и печь хлеб, коптить рыбу и обжигать глиняные изделия.Если вы хотите своими руками сложить печь в загородном доме или на даче, подробное описание устройства и кладки подскажет, как это сделать правильно, а масса прекрасных иллюстраций поможет представить все воочию.

Владимир Арсентьевич Ситников , Геннадий Федотов , Геннадий Яковлевич Федотов

Биографии и Мемуары / Хобби и ремесла / Проза для детей / Дом и досуг / Документальное