Графиня Стефания - Путь домой (СИ)

Дни полетели с завидной скоростью, на заднем дворе уже стояла первая в этом мире коптильня (она была экспериментальной, другой проект коптильни из камня ждал своего часа). При готовке домашнего сыра — (я сделала его пока двух видов мягкий и твердый) — Богдана и Серж не отходили от меня ни на минуту. Выпроваживая всех с кухни мы запирались на несколько часов каждый день. Всю пошаговую инструкцию готовки, собирания ингредиентов, варки, отжима, соления и созревания Серж тщательно записывал. Таким образом путем проб и ошибок через неделю в нашей кухонной лаборатории родились — твердый и мягкий сыр, соленая маринованная и копченая рыба. Варёно- копчёная рубленая колбаса, копчёные ребрышки, копчёные тушки и окорочка курей. Сливочное масло, сметана, — каюсь не удержалась — сделала на пробу картофельное пюре, морковку по- корейски, яблочный пирог и арабские сладости мабруме, халва и пахлава — Мне сильно помогла моя закупка специями в городе. (Ещё я никак не могло понять, почему апельсины, яблоки, картошка, капуста, морковка и свекла это корм только для дом — животных. Но с другой стороны понять было не сложно, просто без соли и приправ все было пресным и не вкусным. Лень — матушка. Апельсины нужно было чистить это понятно, но что не так с яблоками?)

Богдана и Серж не только успевали всё пробовать, записывать, но также принимали активное участие в готовке. От витающих в воздухе запахов свежих копченостей и сладостей слуги часто подпирали двери кухни, пытаясь подглядывать. Устав отбиваться от любопытных, Богдана попросила Луку выставить охрану у дверей. Я, Серж и Лука откровенно смеялись над её осторожностью — Богдана а что ты будешь делать когда мы начнем обучать людей? — Только под моим присмотром они будут обучаться, чтобы тайна производства осталась в этих стенах — вполне серьёзно отвечала она. Единственный кто был вхож на кухню это Лука.

В вечер дегустации, проверив всё в сотый раз и убедившись что все подготовления под чутким руководством Богданы идут своим чередом, я отправилась в сад подышать весенним воздухом перед прибытием гостей.

****

— Стятозар, Дамир и Милад ещё не вернулись? Нам уже пора выезжать, шутка ли сама графиня пригласила отпробовать новинки, нельзя опаздывать — сказала Любава.

— Любава, если сыновья не вернутся вовремя мы отправимся без них, чай не малые дети найдут дорогу. Неон где до сих пор носит твоих братьев? — спросил староста.

— Где, где, сам же сказал что мы можем позвать почтенных стариков на прием к графине, так они поехали за старым Ароном ну тот что без ноги — бывший лесоруб. — Это тот у которого две дочки на выданье? — Да матушка, те самые которые мечтают выйти замуж за Дамира и Милада — Надеюсь они этих девок с собой не привезут? Арон уважаемый старик вон сколько детишек обучил лесному делу, а вот с дочками не повезло вертихвостки — тьфу на них. Ну всё хорош болтать нас уже пора. Святозар как я выгляжу не опозорю тебя? — крутясь перед начищенным блюдом поправляя сарафан и бусы спросила Любава — Свет души моей, я тебе уже говорил что графиня не встречает по одёжке — Ну Святозар, я же женщина — Так женщина, на выход а то мы с Неоном уедем без тебя — рассмеялся он.

14

Жизнь человека имеет смысл лишь в той степени, насколько она помогает сделать жизни других людей красивее и благороднее. Жизнь священна. Это наивысшая ценность, которой подчинены все прочие ценности.

Альберт Эйнштейн

Природа весной не ведает страха, она полна любви. Как доверчивое дитя она тянет свои веточки и травинки к небу к лучам солнца. Как по взмаху волшебной палочки распускают свои цветы на деревьях: Баухиния, Жакаранда, белоснежная Фудзияма, Магнолия и ещё десятки деревьев и кустарников — насыщая вечерний воздух свежестью, затягивая манящей атмосферой запахов. Наполненная влагой земля стремится покрыть зелёным травяным ковром всё пространство. Травка ещё короткая, но в ней столько силы и рвения к жизни что она пробивается даже сквозь камни.

— Графиня Стефания, гости прибывают — сказала подошедшая Тошка разрушая мою идиллию с природой.

— Тоша, Богдана уже нашла садовника? — встав со скамейки я направилась в сторону террасы — Да леди, второго дня второй недели он должен приступить к своим обязанностям. Жак хотел обсудить с вами обустройство сада — сказала она следуя за мной — Да неприменно, как только он приедет отправь его ко мне. -