Грибы против рака

На протяжении тысячелетий отбирались грибы, помогающие при лечении болезней. Рецепты приготовления лекарств из грибов можно встретить в сочинениях античных авторов: Гиппократа (ок. IV века до н. э.), Диоскорида (I век н. э.), Плиния Старшего (I век н. э.), в трудах Галена (II век н. э.), Ибн Сины (Авиценны) (980–1037 годы), в лечебниках и травниках народных целителей многих стран.

Грибы шиитаке известны японской и китайской медицине уже более 2000 лет. Их целебным свойствам посвящена целая глава трактата «Лекарственные средства для ежедневного применения» (1309 год) знаменитого целителя Ву Горина. Он утверждает, что шиитаке усиливает «ци», то есть дух жизненной энергии, утоляет голод, лечит простуду и проникает в систему кровообращения, помогая человеку чувствовать себя «полным жизни». Ву Горин дает рецепты применения грибов при аутоиммунных заболеваниях – рассеянном склерозе, красной волчанке, склеродермии и др., онкологии и для поднятия жизненной силы.

Шеен Хун, целитель и глава обширного китайского клана, испытывал на себе грибы, изучая их питательные и целебные свойства. В периоды правления династий Весеннего и Осеннего периодов (770–476 годы до н. э.) и Враждующих империй (475–221 годы до н. э.) была написана книга «Хуанди Нэй-цзин», которая обобщила медицинские знания того времени. Особое значение в ней придавалось лечебным грибам. В странах Юго-Восточной Азии уже тогда искусственно выращивали гриб шиитаке. В Китае и Корее в VI веке н. э. выращивали грибы иудино ухо. Первая китайская книга о лекарственных растениях и грибах датируется 2500 годом до н. э., в ней описывается 900 видов. В 695 году китайский ученый Ли-Ди переработал ранее имеющиеся труды и в книге «Синь-Сю-Бэн-Цао» описал 844 вида лекарственных трав и грибов. Этот труд является первой в мире книгой по фармацевтике.

В «Каноне» Авиценны первое место по целебным свойствам опять же занимают грибы. А самое удивительное то, что сразу же после перечисления более десятка грибов идет… женьшень.

Диоскорид, самый известный травник древности, в своей оказавшей огромное влияние даже на современную натуральную медицину «Материа Медика» использовал наименование «агарикон» для описания гриба, который сейчас называется Fomitopsis officinalis, то есть губка лиственничная.

Древние греки и римляне верили в универсальные свойства этого гриба. Агарик был очень дорог и весьма популярен.

Примером может послужить рецепт Митридата с основным компонентом агариком, который предохранял человека от принятого яда. Легенда гласит, что царь Митридат все время принимал данное средство, чтобы обезопасить себя от отравления. Позже, проиграв важнейшую битву, он впал в депрессию и попытался отравиться, выпив страшный яд. Но, увы, тот не подействовал. Агарик сработал великолепно.

Этот же гриб (агарик, или трутовик лиственничный) занимает важное место в Фармакологическом справочнике 1618 года.

Понятие фунготерапия – лечение лекарственными грибами (от лат. fungo – «гриб») – ввел именно Диоскорид.

В России знания о целебных грибах были достаточно обширные, ведуны имели в своем ассортименте до 150 наименований различных грибов, которыми вылечивали всевозможные болезни.

Первые письменные упоминания о медицине на Руси относятся к XI веку. В летописях врачей называли лечцами. О них упоминает «Краткая Русская Правда» – древнейший из дошедших до нас свод русских законов, который был составлен при Ярославе Мудром в первой четверти XI века. Лечцы передавали секреты врачевания по наследству, от отца к сыну.

С XI века стала развиваться монастырская медицина, появились монастырские больницы. В Никоновской летописи указано, что в 1091 году митрополит Ефрем поставил больницы в Переяславе. Позднее они появились в Новгороде и Смоленске. Сведения о монастырской больнице содержатся в монастырских хрониках – «Киево-Печерском патерике» (XII век). В нем упоминаются монахи, известные врачебным искусством, – пречудный лечец Антоний и его ученик преподобный Агапит, исцеливший внука Ярослава Мудрого, будущего киевского князя Владимира Мономаха. Сохранилось предание о том, что князь Владимир вызвал к себе Агапита, потеряв надежду на исцеление от тяжелой болезни. Однако Агапит не выходил за пределы монастыря. Он отказался посетить князя и прислал ему зелье, от которого Владимир быстро поправился. В состав снадобья входила чага и «веданный только старцу чудо-корень, от удара молнии происходящий и в тот же день исчезающий…» Вероятно, этот чудо-корень и есть легендарный гриб веселка обыкновенная. После выздоровления князь пожелал щедро наградить искусного врача и передал ему богатые дары. Агапит раздал княжеские подарки неимущим людям.