Грибы-целители. Тибетский молочный гриб. Березовый гриб чага. Чайный гриб

• 3 ст. ложки базового настоя чаги;

• 1 ст. ложка миндального масла;

• 1 ст. ложка сметаны;• 1 свежий яичный желток.

Все смешать, нанести на волосы по всей длине, держать на волосах 30 минут, после чего смыть и ополоснуть волосы раствором лимонного сока (2 ст. ложки сока на 1 л воды).

Против перхотиБазовым настоем чаги хорошо смазать волосы от корней до кончиков. Завернутся теплым полотенцем и подержать 30 минут. Потом все это смыть и прополоскать волосы теплой водой.

Против выпадения волос

1 ст. ложку сока лука смешать с 2 ст. ложками базового настоя чаги, добавить 1 ст. ложку меда. Хорошо растереть полученную смесь.Нанести маску на корни волос под теплую шапочку на 20 минут. Маска наносится на волосы до мытья волос.

Часть 2 Чайный гриб

Целебный чайный гриб

Тайна происхождения

Несмотря на то, что чайный гриб знаком людям очень и очень давно, откуда точно он появился, можно только догадываться. Так, чайный гриб был уже известен в Древнем Китае, в Японии и в странах Азии. Затем, после русско-японской войны гриб этот был завезен русскими солдатами в Россию, где сразу полюбился и очень быстро распространился по всей территории нашей страны. Не в последнюю очередь на это повлиял тот факт, что напиток, получающийся из чайного гриба, был очень похож на традиционный русский квас. В Европе тоже сразу оценили природные свойства чайного гриба, так что во Франции, Англии и Германии его даже стали использовать для промышленного производства уксуса.

По одной из версий, родиной чайного гриба является Тибет, а по другой – остров Цейлон. При этом ничего похожего на природный чайный гриб в тех местах обнаружено не было. Ученые предположили, что чайный гриб мог зародиться в водоемах, вокруг которых росли чайные кусты и плодовые деревья со сладкими плодами. Осыпающиеся чайные листья и плоды скапливались на дне, постепенно создавая ту самую особую среду обитания, которая и способствовала возникновению такого уникального природного образования, каким является чайный гриб.

У чайного гриба огромное количество имен, что лишний раз подтверждает особый интерес к нему со стороны людей. Только на территории нашей страны его зовут по-разному: чайным, морским или маньчжурским грибом, японской губкой, японской маткой и волжской медузой.

...

Китай, около 250 лет до н. э. – в письменных источниках этого времени впервые упоминается чайный гриб. Настой гриба рекомендуется употреблять в лечебных целях, для решения проблем пищеварения и восстановления нарушенного баланса энергии Ци.

Япония, 400 г. н. э. – настой гриба упоминается в хрониках как эликсир здоровья, спасший жизнь японского императора, страдавшего язвой желудка.

Кто же он такой, гриб-медуза?

За свое внешнее сходство с медузой чайный гриб был назван медузомицетом (Medusomyces Gisevi), медузовым грибом, хотя на самом деле чайный гриб совсем и не гриб и тем более не медуза, а объединение двух совершенно не похожих друг на друга микроорганизмов, симбиотический организм, состоящий из нескольких видов дрожжей и уксуснокислых бактерий. Именно колонии, штаммы этих микроорганизмов и образуют тело медузомицета. Организмы, возникающие в результате такого рода симбиоза называются зооглеями. Кстати, именно к зооглеям относится также тибетский молочный гриб (о котором пойдет речь в следующей части этой книги).

Дрожжевые грибки и уксусные бактерии, объединившись в зооглею, формируют тело, состоящее из слоистых пленок. Верхняя часть тела медузоцвета плотная и гладкая, бежевого цвета, нижняя состоит из многочисленных свисающих нитей. Нижняя поверхность чайного гриба – ростковая, здесь формируются новые слои, и происходит процесс превращения сладкого чайного раствора в целебный газированный напиток.

Самое удивительное, пожалуй, то, что чайный гриб ни в какой другой среде существовать не может, для нормальной жизнедеятельности медузомицет обязательно необходим как чай, так и сахар. А дело все в том, что дрожжам требуется сахар, при помощи него они производят спирт, который в свою очередь нужен уксусным бактериям, которые из спирта делают кислоту. В результате всех этих превращений и получается тот самый чайный квас, полезный и вкусный. Но для чего тогда нужен чай, спросите вы? Оказывается, без чая, который вроде бы напрямую и не участвует во всех этих химических превращениях, не синтезируется аскорбиновая кислота и другие вещества, необходимые чайному грибу для его жизнедеятельности.