Утята во время линьки резко худеют, теряя накопленный живой вес, несмотря на повышенный расход корма. Тушки в значительной степени утрачивают свой товарный вид. Поэтому выращиваемых на мясо особей, следует забивать до наступления линьки, в возрасте 50–60 дней. В таком случае затраты кормов будут минимальны, примерно 3–5 кг на 1 кг прироста. Для уток старше 60 дней расход кормов возрастает в 8 раз.
Для содержания небольшого количества суточных утят удобно применять брудеры. В этих целях можно отгородить небольшой угол любой хозяйственной постройки.
Брудер должен быть сухим, чистым, хорошо освещенным и проветриваемым, но лишенным сквозняков и сырости. Его дно покрывают слоем впитывающего материала до 10 см толщиной, это может быть древесная стружка, мелкая солома, или торфяной мох. Сырость подложки нежелательна для утят, даже очень опасна. Поэтому периодически придется удалять влажные куски, меняя сырую подстилку на чистый, сухой абсорбирующий материал.
Иногда в подстилочном материале заводится плесень, что также опасно для птенцов. По этой причине следует регулярно проводить проверку на отсутствие плесени. Обогрев брудера можно осуществлять с помощью инфракрасных ламп — это очень удобный источник тепла для выращивания утят. Для 30 птенцов будет достаточно одной лампы мощностью в 250 Вт.
Тепло от ламп обеспечит утятам необходимую комфортную (29–32 °C) температуру в начале содержания в брудере. Поскольку воздух не перегревается, то использование терморегулятора не имеет особого значения. По мере роста температуру нужно уменьшать на 3–5 °C в неделю. Комфортный для утят температурный режим в брудере определяют по их поведению так же, как и в обычном помещении.
Дополнительное тепло требуется птенцам в течение первых 5–6 недель жизни в холодную погоду. Летом оно может потребоваться только в течение 2–3 недель. В возрасте 4-х недель утята обычно уже оперены достаточно, чтобы пребывать на открытом воздухе. В очень холодную, сырую погоду молодняк на прогулку не выводят.
Корма
Утки неприхотливы в содержании, тем не менее, следует обратить особое внимание на их питание, поскольку они имеют значительные отличия от других видов сельскохозяйственной птицы. Им присущи высокая перевариваемость корма и очень активный обмен веществ, также нормальная температура тела у них несколько выше — до 42 °C.
При высокой продуктивности — до 120 яиц за цикл яйцекладки и средней его массе 75–90 г — организм утки затрачивает достаточно большое количество питательных веществ, которые нужно своевременного пополнить. По этой причине она испытывает большую потребность в зерновых или гранулированных кормах. Большинство уток хорошо потребляют пищу с водоема и пастбища. Водная растительность и живность водоемов — это лучшее лакомство для них. В таких условиях их достаточно подкормить 1 раз в день зерном. В случае отсутствия водоема возникает необходимость кормления уток специальным кормом, который готовится заранее.
Оптимален для кормления этих птиц комбикорм заводского производства. Его единственный недостаток — это высокая цена, затрудняющая использование столь полезного корма в небольшом хозяйстве, порой это вообще не представляется возможным. Однако полезный комбикорм можно приготовить и самостоятельно.
У уток отсутствует истинный зоб, вместо него имеется простое расширение пищевода, так называемый ложный зоб, в нижней части которого расположен кольцевой запирательный мускул.
Кормление уток
Методика кормления уток любого возраста зависит от цели их выращивания и разведения. Она должна быть определена в момент рождения или приобретения утят. Если предполагается получить от птиц максимальное количество мяса при наименьших затратах, то кормление строится по одной методике, но несколько разным схемам. В том случае, когда уток выращивают на мясо круглогодично, то и кормить их нужно обильно весь год. Когда птиц выращивают на мясо только в осенне-летний период, то условно кормление делят на два периода: продуктивный и непродуктивный.
Если же основная цель разведения уток — это получение полноценных племенных яиц и следующего здорового поколения птенцов для формирования родительского стада, то методика кормления и рационы будут другими. Состояние поголовья родительского стада можно считать нормальным, если живая масса особей стабильна в сравнении с начальным периодом яйцекладки.
Вне зависимости от выбранной методики кормления, сам процесс раздачи корма можно осуществить двумя способами. При первом способе его раздают строго по расписанию. В этом случае следует обеспечить уткам нормальный фронт кормления и поения, т. е. удобную для птиц длину кормушек и поилок.