i 663717607435c801

   Подобный разгрузочный день не только даёт большое облегчение пищеварительной системе, но и помогает сбросить сотню другую граммов с веса.

   Для снятия аппетита можно растворить граммов тридцать пчелиного мёда в стакане теплой воды и выпить минут за десять до еды либо в промежутке между приёмами пищи. Такой рецепт особенно хорош для людей, имеющих гастриты с повышенной кислотностью.

   Всем нам лучше питаться в определённое время дня. Организм просто привыкает получать свою порцию в одно и то же время и в другие часы аппетит не будет сильно досаждать человеку.

   Большую опасность представляет так называемый "запальный" желудочный сок, когда человек ничего не ест днём более пяти часов подряд. Подобное воздержание может вызвать зверский аппетит и желание поедать всё съестное, что попадается под руку. Так что лучше всего питаться небольшими однообразными порциями в одно и то же время, но не очень редко. Можно ограничиться 4-х или 5-ти разовым питанием в удобное для вас время, желательно в соответствии с биологическими ритмами (см. главу 1).

   Для обуздания аппетита некоторые рекомендуют принимать яблочный уксус с водой, использовать кислые приправы с уксусом, есть больше сухарей, включать в рацион вегетарианский суп из сельдерея (он имеет наименьшую калорийность из всех продуктов).

   Ещё чаще слышатся призывы принимать гормональные препараты или пищевые добавки. Но перед использованием любых препаратов или широко рекламируемых пищевых добавок для снижения веса и борьбы с аппетитом обязательно проконсультируйтесь с врачом. Почти все такие препараты имеют многочисленные противопоказания и не безопасны для здоровья. Они помогают сбросить лишние килограммы или бороться с чувством голода обычно лишь ограниченное время. Эффективность таких препаратов не велика, а нанести урон здоровью они могут существенный.

   Прежде чем покупать различные средства для снижения аппетита и похудения попробуйте сбросить вес, используя описанный в этой главе естественный безопасный метод (МПУД). Поменяйте свой рацион. Включите в меню овсяные хлопья, вместо макарон используйте фасоль или горох. Полным людям подойдут также ячмень, просо, кукуруза, рожь, гречневая и перловая каши, чернослив, яблоки, груши, виноград, хурма, морковь, капуста, лук, зелёные овощи (особенно кабачки, баклажаны, петрушка), бобы. Если всё же очень захочется макаронных изделий, ешьте их без мяса или грибов, только с кетчупом или небольшим количеством сыра.

   При покупке продуктов старайтесь не брать сладостей, кондитерских изделий, копчёностей: когда дома нет вкусностей - не так хочется и кушать. Не ходите в магазин голодной! Голод сильно стимулирует покупку наиболее сладких и калорийных продуктов. Вместо сладостей и деликатесов возьмите лучше овощи, белый хлеб замените чёрным, ржаным хлебом грубого помола.

   Наконец, для борьбы с аппетитом можно использовать методы внушения и самовнушения: убеждайте себя, что вы не хотите есть, что сладкое вам не нравится, что вы заботитесь о фигуре и можете обходиться без еды долгое время.

   И, конечно, чтобы не возбуждать аппетит, меньше читайте кулинарных разделов газет и не смотрите телевизионные передачи, связанные с приготовлением и поглощением пищи.

   О снижении потребления соли.

   МПУД хорошо подходит и для снижения потребления соли.

   Большинству людей следует снизить не только калорийность питания, но и значительно сократить потребление соли. Корректировку потребления соли лучше всего начать одновременно с корректировкой калорийности рациона.

   На дополнительное подсаливание пищи человеку вполне достаточно 5 гр. соли в сутки (это менее 1/2 чайной ложки). Избыток поваренной соли сильно перегружает организм, особенно страдают сердце, почки. Но люди, даже зная о вреде поваренной соли, не могут отказаться от привычки обильно солить пищу. Ведь при резком ограничении потребления соли пища будет казаться пресной, даже противной. Попробуйте откорректировать свои вкусовые ощущения постепенно уменьшая количество потребляемой соли.

   Первоначально уменьшите потребление соли совсем немного, менее чем на четверть, так, чтобы приготовленные блюда были вполне приемлемы, приятны на вкус, но лишь чуть-чуть, почти незаметно недосолены. Выдерживайте новую норму потребления соли некоторое время, а когда организм привыкнет, адаптируется, станьте ещё немножко меньше солить пищу. Попробуйте солить готовые блюда после их приготовления: тогда расход соли будет меньшим. Овощные же салаты старайтесь не солить совсем.

   Постепенно, согласуясь с вкусовыми ощущениями (пища должна быть вкусной), доведите потребление соли до рекомендуемых 5 грамм в сутки. Людям, употребляющим такое количество соли, пища, приготовленная традиционно, кажется пересоленной.

   А вот полностью отказываться от употребления соли я не рекомендую. И не только потому, что это не вкусно.