Взять по 100 г корней спаржи и касатика и по 75 г дрока красильного, кирказона и ноготков. 3 ст. ложки сбора трав с вечера положить в термос и залить 3 стаканами кипятка. Утром процедить. Принимать по 150 г 4 раза в день за 30 минут до еды.
• В стакан молока влить 10 капель дегтя. Принимать 3 раза в день за час до еды.
• Взять по 100 г шалфея, буквицы и кирказона и по 7 5 г тысячелистника и аниса. 3 ст. ложки сбора трав с вечера положить в термос и залить 3 стаканами кипятка. Утром процедить. Принимать по 150 г 4 раза в день за 30 минут до еды.
• Три раза в день съедать по 1 ст. ложке ягод черники, запивая молоком.
• Взять по 100 г листа земляники, травы зверобоя и золототысячника. 2 ст. ложки сбора трав с вечера положить в термос и залить 2 стаканами кипятка. Утром процедить. Принимать по 100 г 4 раза в день за 30 минут до еды.
• Взять по 100 г травы первоцвета, листьев березы и земляники. 2 ст. ложки сбора трав с вечера положить в термос и залить 2 стаканами кипятка. Утром процедить. Принимать по 100 г 4 раза в день за 30 минут до еды.
• Цветущую шляпку подсолнечника весом около 0,5 кг мелко изрубить, залить 2 л красного крепленого вина. 10 дней настоять в теплом темном месте, периодически встряхивая. Процедить.
Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день, запивая молоком.
• 2 ст. ложки цветов гречихи с вечера положить в термос и залить 2 стаканами кипятка. Утром процедить. Принимать по 100 г 4 раза в день, предварительно подсластив медом.
• Три раза в день принимать по 1 ч. ложке облепихового масла, запивая чаем из зверобоя, мяты или ромашки.
• Березовый гриб помыть холодной водой, положить в эмалированную кастрюлю и залить теплой кипяченой водой из расчета на 1 часть гриба чаги 10 частей воды, дать настояться 4–5 часов. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день.
• 50 г порошка из корня татарника тщательно размешать со стаканом меда. Тонким слоем наносить на больное место и вокруг него.
• Мелко посечь листья лопуха большого, желательно майского, и в виде лекарственной повязки приложить к груди.
4 ст. ложки листьев крушины положить в эмалированную кастрюлю и залить 4 стаканами холодной воды. Поставить на медленный огонь и кипятить под закрытой крышкой 30 минут. Снять с огня. Процедить, в отвар добавить 1 ч. ложку квасцов. Отваром обмывать больные места и делать на них примочки.
Взять по 100 г василька синего и крапивы и по 7 5 г кирказона, чистотела и ноготков. 3 ст. ложки сбора трав с вечера положить в термос и залить 3 стаканами кипятка. Утром процедить. Принимать по 150 г 4 раза в день за 30 минут до еды.
3 ст. ложки цветущих побегов гречихи с вечера положить в термос и залить тремя стаканами кипятка. Утром процедить, разделить на четыре приема и принимать по 150 г четыре раза в день за час до еды.
Взять по 100 г дурнишника и мяты и 75 г любистка. 3 ст. ложки сбора с вечера положить в термос и залить тремя стаканами кипятка. Утром процедить, два стакана выпить в течение дня. Один стакан использовать для компрессов на больное место.
Как питаться пожилым людям?
Для сохранения здоровья и продления жизни необходима полноценная и простая пища. «Толстеть – значит стареть», – гласит пословица.
Старение человека – закономерный биологический процесс, но задержать его, замедлить можно с помощью здорового образа жизни, посильного труда, рационального режима, отказа от вредных привычек и, разумеется, правильного питания.
К сожалению, пожилые люди часто небрежно относятся к своему питанию: злоупотребляют сахаром, хлебом и мучными изделиями, иногда переходят на строгое вегетарианство, готовят еду на несколько дней вперед, поэтому принимают несвежую пищу. Им следует учесть, что нет запрещенных продуктов питания, есть только более или менее предпочтительные.
Прежде всего, это умеренность и режим.
Главными принципами режима питания пожилых людей должны быть рациональное питание и исключение переедания.
По существу, рациональное, или здоровое, питание – это соблюдение трех основных принципов: равновесие между энергией, поступающей с пищей, и энергией, расходуемой человеком, т. е. баланс энергии; соблюдение баланса питательных веществ (15 % белков, 30 % жиров, 55 % углеводов), витаминов и минералов; соблюдение режима питания (желательно принимать пищу не реже 4–5 раз в день в одно и то же время, не переедая перед сном; оптимальный интервал между ужином и завтраком – не более 10 часов).