У вас был плохой день в офисе, и когда вы возвращаетесь домой, вы открываете холодильник и едите не останавливаясь, мысленного вновь переживая все случившееся днем. Это не очень хороший вид питания. Вы кладете еду в рот в качестве механизма выживания. Ряд исследований подтверждает, что эмоции, как положительные, так и отрицательные, могут заставить людей есть больше, чем они должны, что является легким камнем преткновения для похудения.
Найдите новое средство от стресса. Если вы испытываете стресс на работе, когда вы вернетесь домой, прогуляйтесь вместо еды или позвоните другу, который будет чутким и долго поговорите с ним, постепенно успокаиваясь. Вы можете выплеснуть и снять часть стресса со своих плеч. Выбирайте любое занятие, которое вам нравится, если оно удерживает вас от кухни и холодильника.
Употребление пищи, независимо от того, перекусываете ли вы или едите, не даёт вашему мозгу времени, чтобы догнать желудок. Ваш мозг не сигнализирует о том, что вы сыты, примерно через 15–20 минут после того, как вы начали есть. Если вы проглотите еду за 10 минут или меньше, вы можете съесть намного больше, чем вам нужно. В исследовании, в котором приняли участие 3 200 мужчин и женщин, японские исследователи обнаружили, что слишком быстрое питание тесно связано с избыточным весом.
1. Чтобы замедлить прием пищи, физически кладите вилку между укусами.