Во время диеты организм получает достаточное количество калорий: примерно 350 ккал приходится на завтрак, 500 ккал – на обед и поздний полдник, около 100 ккал – на ужин. Употребляя макароны и спагетти, следует отдавать предпочтение изделиям из пшеницы твердых сортов, а в качестве заправки использовать низкокалорийные соусы.
Повторять диету можно раз в месяц. Она является сбалансированной и поэтому не представляет угрозы для здоровья, однако людям, страдающим гастритом и другими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, необходимо проконсультироваться с врачом.
Не стоит забывать о том, что после окончания диеты сразу налегать на еду не следует, иначе ушедшие килограммы быстро вернутся. Переход к обычному рациону должен быть постепенным.
Помимо определенного диетой рациона, очаровательная итальянка ест только свежие овощи и фрукты, почти не употребляет алкоголь и всегда соблюдает правила, которые не позволяют ей стремительно набирать вес:
ежедневное употребление стакана низкокалорийного йогурта с ложкой пивных дрожжей;
разгрузочные дни каждые 3 месяца;
четкий режим (ложиться не позже 21:00, а просыпаться – в 6:00);
ежедневная утренняя зарядка;
пятнадцатиминутная гимнастика с гантелями на свежем воздухе;
ежедневный контрастный душ;
регулярные пешие прогулки на большие расстояния.
Жокейская диета
Первоначально жокейская диета была разработана для наездников, которые участвовали в скачках. Поскольку жокеи должны были строго следить за своим весом, специалисты разработали эффективную систему похудения, которая позволяла избавиться от 2–3 кг за несколько дней (табл. 12).
Рацион жокейской диеты способствует гармоничному выходу из нее без каких-либо негативных последствий для организма. Калорийность ежедневного рациона не превышает 1000 ккал, а это означает гарантированную потерю веса.
Чтобы повысить результативность диеты, не следует забывать о регулярных физических нагрузках. Можно записаться на массаж, сходить в сауну или баню. Желательно также принимать поливитаминные препараты.
Как и любая другая система похудения, жокейская диета не лишена достоинств и недостатков. Ее главным преимуществом является стремительная потеря веса. И, в отличие от некоторых экспресс-диет, килограммы в данном случае уходят за счет сжигания жировой прослойки (а не за счет обезвоживания, к примеру). Следовательно, они не возвращаются после выхода из диеты.
Однако нельзя не отметить недостатки этого метода. Во-первых, применять диету дольше трех дней не рекомендуется: в рационе слишком мало продуктов, богатых витаминами и аминокислотами. Во-вторых, полное отсутствие жиров приводит к тому, что некоторые микроэлементы не усваиваются, а это плохо сказывается на самочувствии. В-третьих, после выхода из диеты нельзя тотчас же возвращаться к обычному рациону – это огромный стресс для организма. Врачи, как правило, рекомендуют жокейскую диету только в исключительных случаях, так что, прежде чем соблюдать ее, обязательно проконсультируйтесь со специалистом.
Зерновая диета
Главным блюдом в рационе зерновой диеты является каша, каждый день разная. Также в ежедневное меню включены фрукты, овощи и молочные продукты, поэтому переносится эта диета легко. Сбалансированный рацион полностью удовлетворяет потребности организма в жизненно важных микроэлементах, белках и витаминах. Благодаря наличию во многих продуктах клетчатки во время диеты нормализуется работа желудочно-кишечного тракта.
Продолжительность зерновой диеты (табл. 13) составляет неделю. Чтобы сбросить за это время 3–5 кг, необходимо строго придерживаться установленного режима. При этой системе похудения неприятное чувство голода вам не грозит.
Объем порции каши должен быть не больше двух кулаков. Во время приготовления блюд не стоит использовать сахар и соль. В виде исключения разрешается сахарин, но в идеале лучше исключить подсластитель из рациона, так как его употребление в больших количествах может негативно отразиться на состоянии здоровья. В качестве альтернативы можно использовать столовую ложку цветочного меда в день; он, разумеется, калорийнее, но гораздо полезнее.
Не рекомендуется продолжать зерновую диету больше двух недель подряд. При этом повторять экспресс-курс можно не раньше чем через 3–4 месяца.
Зимняя диета
Многие люди в зимний период начинают стремительно прибавлять в весе. Однако следует учитывать, что жесткая диета в холодное время года чревата критическим уменьшением количества полезных веществ, при котором автоматически снижается иммунитет. В таком случае не избежать простуд, острых респираторных вирусных инфекций, ухудшения состояния волос и ногтей, работы желудочно-кишечного тракта.
На выручку приходят щадящие зимние диеты. Желающие составить зимнее диетическое меню могут справиться с этой задачей и самостоятельно. Достаточно руководствоваться следующими принципами: