Я вегетарианец

Экологические издержки фабричного земледелия и скотоводства

Давным-давно употребление мяса было хорошим источником питания, поскольку использование гормонов, пестицидов и методов массового производства было еще неслыханным. Семья выращивала и обрабатывала собственный скот. Каждое утро из куриных гнезд вырывали большие золотые яйца, за которыми с любовью ухаживали и кормили здоровыми зернами, не содержащими пестицидов.

Сегодняшние промышленные фермы используют все, но в процессе они оставляют после себя экологические потери, которые будут вынуждены платить грядущие поколения. Выращивание животных для получения пищи требует более половины воды, используемой в Соединенных Штатах каждый год, и одной трети всего сырья, включая ископаемое топливо. Эта отрасль является самым большим загрязнителем наших вод и несет прямую ответственность за 85 процентов эрозии почвы. Мясная зависимость нашей страны неуклонно отравляет и истощает нашу землю, воду и воздух.

Из всех сельскохозяйственных земель в Соединенных Штатах 87 процентов используется для выращивания животных в пищу. Это 45 процентов от общей массы суши Соединенных Штатов.

Метан-один из четырех парниковых газов, которые способствуют глобальному потеплению. 1,3 миллиарда коров в мире производят пятую часть всего метана, выбрасываемого в атмосферу.

Выращивание животных в пищу вызывает больше загрязнения воды в Соединенных Штатах, чем любая другая отрасль промышленности, потому что животные, выращенные в пищу, производят в 20 раз больше экскрементов всего человеческого населения-230 000 фунтов в секунду.

Из всего сырья и ископаемого топлива, используемого в Соединенных Штатах, более одной трети используется для выращивания животных в пищу.

Тропические леса уничтожаются со скоростью 125 000 квадратных миль в год. Основная причина вырубки лесов-выращивание животных для пропитания.

В сочетании с бесчеловечным обращением с животными, выращенными для потребления человеком, затраты на выращивание и обработку этих животных для потребления человеком становятся слишком высокими. Возьмите на себя обязательство сократить или исключить мясо из своего рациона и научитесь питаться растительной пищей, которую естественным образом обеспечивает окружающая среда. Животным и вашей совести от этого будет лучше.

Цыплята в клетках и гормоны

Если бы большинство из нас задумалось о том, в каких условиях выращивают и забивают кур, используемых в качестве мяса и яиц, мы бы тут же стали вегетарианцами. Яйцекладущих цыплят можно выращивать в клетках с 6 цыплятами в клетке, каждая курица получает только 67 квадратных дюймов пространства на всю свою жизнь.

Если они не сертифицированы и не помечены как животные свободного выгула, органические или натуральные, их могли кормить гормонами роста, чтобы они быстрее убивали, и антибиотиками для борьбы с болезнями, которые возникают из-за того, что их выращивают в тесных и менее чистых условиях.

И подумайте, каковы рекомендации по очистке после прикосновения к птице? Рекомендуется чистить поверхности отбеливателем, чтобы удалить бактерии, и тщательно мыть руки после прикосновения к курице.

Вы действительно хотите поместить в свое тело что-то, что требует отбеливателя для очистки? Что-то, что нужно приготовить до определенной температуры, чтобы быть уверенным, что вы уничтожили все бактерии, которые могут вызвать у вас болезнь?

Цыплята и индюки стали настолько массовыми, и им ввели антибиотики и гормоны, что у них больше нет вкуса, так зачем беспокоиться? Даже самая гуманно обработанная курица была либо оглушена в соленой воде, прежде чем быть обезглавленной. В замечательной книге и видео Джона Роббинса "Диета для маленькой планеты" он показывает нам фотографии цыплят, которых хватают группами за шею и бросают в клетки. Можете ли вы действительно подумать о том, чтобы съесть курицу с таким видением в голове?

Любое средство массового производства животных для потребления человеком по самой своей природе вредно и жестоко как для животных, так и для человека. Даже если вы считаете, что человек-прирожденный охотник, насколько естественно есть животное, выращенное в неволе и питающееся гормонами и антибиотиками?

Скотобойни для коров

Даже если вы не едите мясо, вы можете подумать, что пить или употреблять молоко-это часть вегетарианской диеты. У всех нас есть образы фермеров, качающих молоко вручную, и это кажется естественной частью жизни и благотворным использованием коровы. Но на самом деле мы об этом почти не думаем, не так ли?

Знаете ли вы, как живет корова, выращенная для производства молока? Как и большинство животных, используемых для массового потребления, дойная корова живет в стесненных и часто грязных условиях. Его кормят гормонами, чтобы стимулировать его репродуктивные процессы, потому что именно для этого и существует материнское молоко – чтобы кормить своего ребенка.

Но как только рождается теленок, его отнимают у матери. Теленка-самца часто постигает ужасная участь быть выращенным для телятины; теленка-самку часто постигает та же участь, что и его мать.