Я желаю вам здоровья!

И можно ли есть мясо? Мне кажется, что да, ведь в каноническом буддийском тексте «Сутта Непата» говорится: «Злость, высокомерие, косность, жестокость, предательство, зависть, гордыня и плохая компания – вот что делает пищу нечистой, а не мясо».

Пока мы находимся в физическом теле, трудно требовать от человека, чтобы он перешел полностью на праническое питание, хотя и это возможно при желании и специальной тренировке. Мы вполне можем наслаждаться дарами этого мира, но важно не привязываться к ним, а каждый раз перед трапезой благодарить не только Бога, но и послать мысленную благодарность тем людям, которые сделали эту трапезу возможной. Тогда пища станет святой. Для того, чтобы мы могли выпить утром чашку кофе с молоком, многие люди работали в поте лица, прежде чем эта чашка оказалась на столе.

Что же касается мяса, индуисты полностью отрицают потребление мяса, однако нет подтвержденных фактов того, что вегетарианство действительно влияет на духовное совершенство, продлевает жизнь. Всем известны примеры кавказских долгожителей, употреблявших мясо барашков и вино. Иисус Христос ел мясо и рыбу, Будда ел мясо. У нас есть полная свобода выбора рациона. Пища должна быть свежей, а мысли человека должны быть чистыми, тогда он не принесет вреда своему телу.

Помните, что мы превращаем свою жизнь в постоянное переживание радости и счастья. А разве можно жить, терзаясь муками голода? Это совершенно не в нашем стиле, друзья мои! Дисциплина, знание и здравый смысл – вот что станет нашим подспорьем. Французский диетолог Мишель Монтиньяк стал звездой мирового масштаба после того, как ввел в практику свою систему здорового питания, основанного на употреблении низкокалорийных продуктов. В системе Монтиньяка не исключается употребление красного вина! Безусловно, пить или не пить – это уже вам решать, однако есть все же стоит только те продукты, которые не представляют угрозы нашей изящной фигуре.

Итак, какие же основные правила здорового питания я вам хочу предложить?

• Вечная истина – не ешьте вечером, даже если очень устали и очень хочется. Максимум, что можно себе позволить, – это овощной салат и нежирную рыбу.

• Хотя бы два раза в неделю заменяйте полноценный ужин фруктовым салатом и стаканом кефира.

• Завтракайте и обедайте обязательно! Только не переедайте.

• Исключите из рациона картофель, бананы и чипсы. Исключите – значит не ешьте вообще.

• Откажитесь от традиционных чаепитий с тортиками на работе. Пусть кто-то ест торты, а вы пьете зеленый чай с медом и сухофруктами.

• Иногда позволяйте себе орехи, в них содержится много полезных веществ. Однако не увлекайтесь, так как орехи очень жирные.

• Пейте только очищенную воду, зеленый чай, травяные настои, соки (особенно свежевыжатые) и иногда бокал красного вина. Избегайте как огня кока-колу и все сладкие газированные напитки.

• Постепенно заменяйте традиционные блюда из рафинированных продуктов на полезные для здоровья и фигуры.

Например, вместо пиццы приготовьте запеканку из грубой муки с маслинами, огурцами и помидорами. Или заправьте суп овощами, а не макаронами. Ну а тем, кто привык к сладкому на десерт, можно пирожное заменить нежирным йогуртом.

• Приправы, особенно перец и соль, повышают аппетит, и в результате съедаешь больше. Употребление этих специй лучше ограничить, но совсем отказываться от них не стоит: без них понижается секреция и пища хуже усваивается.

• Наслаждайтесь вкусом пищи, которую едите.

Все это обязательно поможет вам стать стройной и сохранить фигуру. Но только при одном условии: вы действительно будете делать так всегда. Постоянно.

Здоровье и хорошее самочувствие – это норма жизни и образ жизни. Выберите для себя стройность и следуйте избранному курсу. Вы обязательно достигнете своей цели!

Продукты, которые не увеличивают вес

Для сохранения здоровья, гибкости и стройности тела совсем не нужны какие-то исключительные жертвы, достаточно насытить рацион полезными, так сказать, целевыми продуктами. Такие продукты желательно ежедневно добавлять в меню. Тем более что они доступны и вкусны.

Все полезные продукты, конечно, перечислить просто невозможно – это заняло бы несколько толстых томов, поэтому расскажу только о тех, которые мне наиболее близки и приятны.

Апельсин подарит вам дневную норму витамина С – это благотворно повлияет на весь организм, а особенно на суставы.