Язык жестов - путь к успеху

Среди прочих наших ощущений обоняние часто оказывается золушкой. Считается, что на запахи мы обращаем меньше внимания, чем на то, что преподносит нам зрение, слух или осязание. Однако запахи оказывают на нас сильное и долговременное воздействие и могут весьма драматически влиять на наше настроение или ответные реакции. Известная писательница Джейн Маккитти рассказывает, как однажды, навещая свою мать, сразу же узнала запах ее духов: «Он напомнил мне о том времени, когда мать обычно приходила поцеловать меня на ночь, перед тем как они с отцом собирались куда-нибудь пойти». Мать была поражена, потому что духи эти, «Золотой сон», давно перестали выпускать и, найдя недавно на чердаке старый флакон, она надушилась ими впервые за последние двадцать лет.

Эта история подтверждает, как глубоко запахи врезаются в нашу память. Анализом запахов занимается лимбическая система головного мозга — она же регулирует механизм памяти, а также связана с эмоциями и сексуальной сферой. Вот почему запахи могут не только пробуждать давно забытые переживания, но и вызывать симпатию или антипатию.

Обоняние является основополагающим чувством не только потому, что оно развилось у человека на ранней ступени его эволюции, но также благодаря тому, что и сейчас человек может получать при его помощи информацию из окружающей среды. Так что нет ничего удивительного, что приятные и неприятные чувства, пробуждаемые запахами, особенно ярки и сильны.

МЫ часто недооцениваем свои обонятельные способности. Действительно, животные гораздо восприимчивее к запахам — в носу у собаки, например, содержится в двадцать раз больше обонятельных рецепторов, чем у человека. Однако, несмотря на то что эволюция приматов (в том числе и человека) пошла по пути большего развития органов зрения и слуха, у нас сохранилась достаточно высокая способность воспринимать запахи. Мы все еще в состоянии, например, определить запах одной-единственной молекулы меркаптана (химического продукта, вырабатываемого скунсами и выделяемого гниющим мясом), смешанной с 50 триллионами молекул воздуха. Дегустаторы вин, парфюмеры и гурманы развивают у себя профессиональную восприимчивость к запахам, которая раньше просто «затмевалась» у них более «молодыми» и информативными органами чувств и просто дремала в отдаленных уголках сознания. Хотя большую часть времени мы можем и не обращать внимания на запахи, информация, которую они несут, влияет на нас на подсознательном уровне. Этот факт все больше и больше используется во всех сферах жизни — успокаивающие запахи добавляют через кондиционеры в воздух учреждений и в подземные системы метро, аромат свежеиспеченного хлеба разносится от дверей супермаркетов, а некоторые продавцы подержанных машин опрыскивают свои колымаги аэрозолем, запах которого имитирует запах новой машины. Вы, возможно, слышали и о людях, которые, показывая свой дом потенциальным покупателям, нарочно оставляют поджариваться на маленьком огне несколько кофейных зерен, чтобы повсюду разносился гостеприимный запах свежего кофе.

Обоняние как способ общения

Обоняние играет большую роль в нашей жизни с самого рождения — для новорожденного оно важнее зрения. Исследования показали, что младенец начинает узнавать мать по запаху задолго до того, как становится способен выделять материнское лицо среди лиц прочих взрослых. Позже способность различать запахи играет не менее важную роль в социальном и сексуальном общении людей, даже тогда, когда они этого совершенно не сознают. После подросткового периода наш организм начинает вырабатывать гормоноподобные вещества под названием феромоны, издающие определенный запах. Они выделяются железами внутренней секреции, сосредоточенными под мышками и в области гениталий, где телесные волосы помогают задерживать и распространять запах. Естественный запах, исходящий от нашего тела это не только запах пота в моменты физического напряжения; в его формировании участвуют и железы внутренней секреции, приведенные в действие такими чувствами, как страх или наслаждение. У мужчин таких желез больше, чем у женщин, и они крупнее. Различия существуют и между людьми разного этнического происхождения. У негров таких желез больше, чем у уроженцев Кавказа, у которых, в свою очередь, их больше, чем у людей с Востока. Считается, что первый аэрозоль для освежения воздуха был изобретен японцами, чтобы избавляться от запаха, остававшегося в помещениях после европейцев.