Идеальная энергия

В процессе пищеварения сложные пищевые молекулы расщепляются и постепенно превращаются в более простые. Эта трансформация называется обменом веществ. Основная часть энергии, которая освобождается в ходе пищевого обмена, становится доступной во время заключительных стадией этого процесса, когда кислород соединяется с основными молекулами, например с простыми молекулами сахара. Такое соединение называется окислением. Окислительные реакции протекают со скоростью света и причем непрерывно. Кислород, который вы вбираете в легкие доставляется кровью к каждой клетке вашего организма. Попадая в зги клетки, он соединяется с пищевыми молекулами, которые также транспортируются к клеткам по кровяному руслу. Процесс смешения кислорода с простыми пищевыми молекулами напоминает процесс расходования топлива в печи, когда при сжигании дров выделяется огромное количество энергии в виде тепла и света. Однако в человеческом теле выход энергии в процессе окисления пищи поддается гораздо большему контролю. В результате, тело способно удерживать эту энергию и запасать ее для последующего употребления. И именно эта энергия дает нам возможность жить и действовать.

Аюрведа говорит о пищеварительном огне, являющимся каналом, по которому происходит выброс энергии. Агни, что на санскрите означает "огонь", разлагает пищу, которую мы едим, и способствует ее усвоению в организме. Слова "пищеварительный огонь" можно понимать как метафору, обозначающую ферменты — вещества, описываемые современной физиологией.

Производство метаболической энергии зависит от ряда определяющих факторов, к каковым относится пища, которую вы едите, ваше общее состояние здоровья, количество и качество воздуха, которым вы дышите, и даже мысли и эмоции, которые вы обычно испытываете

В последнее время много было написано о важном значении правильных пищевых привычек для поддержания здоровья и жизнеспособности. Однако, с точки зрения Аюрведы, сила пищеварения даже важнее правильного питания. В самом деле, питательные свойства любого продукта ценны лишь в той мере, в какой ваш организм способен подвергнуть этот продукт процессу пищеварения. Если пищеварительная система ослаблена, пища будет перерабатываться недостаточно хорошо и ее энергия будет просто растрачена. По этой причине в следующей главе мы уделим самое пристальное внимание теме укрепления пищеварения.

Слабое пищеварение и образование амы

Кроме бесцельного расходования энергии и питательной ценности пищи, недостаточно развитое пищеварение имеет и другой отрицательный эффект. Из-за плохого пищеварения в организме скапливаются непереваренные остатки пищи. Если их вовремя не удалить, они могут превратиться в шлаки и токсины. На санскрите эти вредные отходы называются ама. Согласно Аюрведе, ама является весьма существенной причиной возникновения усталости и других длительных расстройств здоровья. Я полагаю, что дисбаланс пищеварения и скапливающаяся в результате этого ама — в каждом человеке, страдающем хронической усталостью.

Аюрведа описывает аму как липкое вещество, засоряющее каналы организма и Мешающее нормальному физиологическому току. К упомянутым каналам относятся не только вены и артерии сердечно-сосудистой системы но также проходы, по которым транспортируются все ферменты и метаболические вещества организма. Поскольку ама блокирует нормальный ток биологической энергии, она играет первостепенную роль в развитии хронической усталости. Ама подобна мокрому одеялу, которое в буквальном смысле тушит огонь, порождающий энергию организма.

Аму иногда можно увидеть в виде белого налета, образующегося на языке, особенно сразу после пробуждения. Это связано с тем, что шлаки, возникающие из-за недостаточного переваривания пищи, поднимаются ночью из пищеварительного тракта вверх и скапливаются во рту. Другими симптомами амы являются ощущение усталости или тяжести, вялость, ослабление иммунной системы, нерегулярный, стул, резкие колебания аппетита. Хроническая усталость, естественно, тоже является характерным признаком скопления амы.

Методы укрепления пищеварения

Преимущества сильного пищеварения должны быть вполне очевидны. Сильное пищеварение обеспечивает нормальное усвоение пищи и препятствует скоплению токсичных отходов в организме.

Элементы, определяющие силу пищеварения, кратко приведены в нашем следующем основном принципе энергии.

ОПЭ 10. Качество пищеварения является основным условием, способствующим выработке жизненно необходимой биологической энергии. На характер пищеварения влияют следующие четыре основных фактора: сознание, время приема, количество и качество съедаемой пищи.