Иммунитет к старению. Как использовать бактерии внутри и снаружи тела для здоровья и долголетия

• Смотри, но не трогай. Вы можете уменьшить риск развития бактериальных инфекций глаз, если будете каждый раз мыть руки до и после использования контактных линз. Тщательно очищайте линзы и контейнер свежим дезинфекционным раствором, не используйте для этих целей воду. Промытый контейнер оставьте открытым до полного высыхания. Меняйте контейнеры как минимум раз в три месяца. Если вы носите линзы редко, не позволяйте бактериям расплодиться в контейнере. Не надевайте линзы, которые не носили более 30 дней, без повторной дезинфекции.

• Сияние молодости. Некоторые пробиотики, в том числе Lactobacillus plantarum, с большой долей вероятности способны уменьшать количество морщин и придавать коже здоровый вид. Включите в свой рацион Lactobacillus plantarum – это могут быть пробиотики или ферментированные продукты (например, квашенная капуста, кимчи, соленья, соленые маслины).

• Безопасный загар. Сохранить молодость и здоровье кожи безопаснее и дешевле всего можно, если реже бывать на солнце. Новинки в области биосредств от солнца, такие как Helioguard 365 и Helionori, сделаны на основе УФ-фильтров цианобактерий, которые естественным образом защищают от вредного воздействия солнечных лучей. Это лучшая альтернатива традиционным солнцезащитным средствам, которые негативным образом сказываются на состоянии микробиоты. После каждого продолжительного пребывания на солнце принимайте Lactobacillus johnsonii, чтобы снять воспаление и облегчить последствия ожогов.

Глава 3. Берегите своих микробов: микробы и мозг

Мозг дает нам осознание своей личности. Он позволяет нам чувствовать себя уникальными, отличными от других людей; и в то же время мозг объединяет нас, представителей наиболее интеллектуально развитого вида, в одно сообщество. Мозг человеческих существ не всегда считался невероятно важным органом. Оглядываясь назад, можно сказать, что кишечник был вместилищем голоса разума, отсюда пошли выражения «нутром чуять» и «слушать свое нутро». За последние 150 лет ученые смогли установить, что наш организм использует нисходящий подход для работы, где мозг контролирует каждую часть тела. Вроде бы все просто: получая сигналы от мозга по нервным окончаниям, тело выполняет его приказы. Но погодите минуту. Оказывается, работу выполняют не только нервы; есть еще и микробы кишечника, которые могут поведать немало интересного. Они поддерживают постоянную связь с мозгом как напрямую, так и посредством других механизмов, которые изменяют мозг. Их связь стала самой удивительной и самой сложной областью исследования микробиома.

Мы побеседовали с доктором Брайаном МакВайкаром, выдающимся специалистом в области нейробиологии из университета Британской Колумбии и руководителем Центра здоровья мозга Джавада Мовафагяна. Он занимается изучением глиальных клеток, которые окружают нейроны и взаимодействуют с ними для осуществления контроля поведения и внутренних функций. Благодаря своим исследованиям он стал иначе смотреть на глиальные клетки, а именно на микроглию, один из двух классов глиальных клеток. Он отметил: «Нам известно, что микроглия участвует в развитии инфекций и проявлении реакции, то есть эти клетки являются частью иммунной системы. Прежде мы думали, что они просто медленно трансформируются через несколько дней после начала болезни». Но благодаря применению новых технологий совместно с командой он установил, что клетки микроглии постоянно движутся и активно собирают сведения о здоровье ткани головного мозга. Это событие стало первым шагом на пути, который привел к обнаружению связи между микробами и мозгом.

Когда доктор МакВайкар впервые предложил заняться исследованием оси кишечник-мозг на научной конференции в 2012 году, его ожидала лавина холодного скепсиса и сомнений. Но с тех пор нейробиология значительно изменилась, и климат в исследовательской среде улучшился. Авторитетное исследование немецких специалистов позволило обнаружить прямую связь между головным мозгом и микробиомом. Исследователи изучали лабораторных мышей, начисто лишенных микробиома, и обнаружили, что их клетки микроглии отличаются от микроглии мышей с микробами. Это открытие стало поворотным моментом в науке и подтвердило наличие коммуникации между мозгом и микробиомом. Как объясняет доктор МакВайкар, это открытие обладает огромной важностью для изучения деменции, болезней Альцгеймера и Паркинсона, рассеянного склероза и других заболеваний головного мозга.